很多人茶友都想買好藏茶，尤其是陳年的老藏茶，卻苦于沒有好的專業(yè)知識以及鑒別能力而遲遲不敢下手，今天，我們?yōu)椴栌褌冊敿?xì)介紹這些知識，讓新手小白買藏茶也不容易上當(dāng)！

要知道，一杯好藏茶的背后，從血統(tǒng)、工藝、陳化……每一個環(huán)節(jié)都用最細(xì)膩的態(tài)度處理，而最重要的一點(diǎn)，還是需要有等待的耐心。如果你要問好藏茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么？正如一千個讀者眼中就有一千個哈姆雷特一樣，每個茶人心中也有不同的定義。不過常規(guī)意義上，好藏茶至少有以下幾個標(biāo)準(zhǔn)：

藏茶 天之福 天之福藏茶 天之福雅安藏茶

一、湯色透亮

這是最直觀判斷是否是好藏茶的標(biāo)準(zhǔn)。不管年份怎樣，好的藏茶湯色一定是透亮的，而且年份越久越明顯，不信的茶友可以舉起公道杯，放心大膽觀察，也許不同年份湯色有黃有紅，但“透亮”的程度絕對是肉眼可見的明朗。湯色透亮除了讓人賞心悅目外，還說明：

1、原料來自血統(tǒng)藏茶核心產(chǎn)區(qū)，完整的傳統(tǒng)工藝。

2、儲存條件良好，沒有灰塵，也沒霉變。

3、茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富，并在陳化過程中得到很好的釋放。

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二、苦澀味極低，入口有淡淡香氣

很多茶友第一次提起藏茶都會擺擺手，“最不喜歡熟茶的苦味”，的確，很多熟茶剛?cè)肟诘臅r候可能會有苦澀味，但藏茶絕對是個例外。事實(shí)上，很多茶友最開始的時候都是完全的茶小白，特別是一些90后00后們，說起飲料眼睛發(fā)亮，提起茶就搖搖頭嫌“太苦”，然而在真正品嘗過傳統(tǒng)藏茶后，都是可以欣然接受的。

傳統(tǒng)藏茶是后發(fā)酵茶，經(jīng)歷了漫長的轉(zhuǎn)化后，喝起來不僅毫無苦澀感，反而越品越香，舌頭敏感一點(diǎn)兒的茶友還能品到棗香和糯香，這不需要具備多少專業(yè)知識和品茶經(jīng)驗(yàn)，完全靠味蕾就能感知到。

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三、無異味、怪味、水味

1、異味：指不是茶本身的味道，一般是因?yàn)椴柙谏a(chǎn)儲存過程中，吸收了其他味道，比如香水或化妝品的味道、煙味、其他雜味。這主要是對倉儲條件的要求，一般環(huán)境中，傳統(tǒng)藏茶是可以自己吐納的，只要不是特別濃烈持久的氣味，都會通過“呼吸”將異味分解，所以好藏茶是不可能存在有異味。

2、怪味：指的是茶本身讓人不愉快的味道，比如霉味。主要是對空氣濕度以及加工工藝的要求，如果存儲環(huán)境過于潮濕或是工藝工序不當(dāng)，會出現(xiàn)一些讓人覺得難受的味道。很多茶商會說，這才是這款茶的特別之處，不要聽這樣的鬼話，怪味往往說明這款茶有問題，喝了對健康不利。

3、水味：是指茶味和水味分離，出現(xiàn)淡腥味。這是有的現(xiàn)代化工藝制作中很容易出現(xiàn)的問題，為了追求老茶的口感而過度催化，效果卻適得其反。傳統(tǒng)藏茶是不會出現(xiàn)這種茶水分離的現(xiàn)象的。

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四、葉片鮮活

好藏茶是有生命的，即使陳化再久，也絕不會呈現(xiàn)烏黑的顏色，上了年份的老茶，干茶顏色會隨著年份逐漸變紅褐色，但依舊可以看到光亮的色澤，熬煮后葉底也是鮮活有韌性的，不會出現(xiàn)那種稍微一揉捻就碎的現(xiàn)象，而葉片鮮活，說明：

1、原料正宗。

2、工藝完善。

3、倉儲合理。

五、好藏茶讓人身體舒暢

傳統(tǒng)藏茶最為迷人之處在于其“內(nèi)氣”，內(nèi)氣者，不是以口鼻欣賞，而是以身體感知：即體感。體感最為直接的體現(xiàn)：

幾杯過后，喉舌生津、口齒清凈、不利尿、不影響睡眠……

體質(zhì)寒濕的人幾杯過后通常會有打嗝或者放屁的現(xiàn)象……

對于大部分初次飲用藏茶的人來說，短時期內(nèi)會出現(xiàn)大便量或次數(shù)增多的現(xiàn)象……

對于夜尿多的人來說晚上喝藏茶不會增加起夜……

脾胃有濕熱有口臭的喝藏茶一段時間后會有緩解……

身上有“老人氣”的高齡人士喝藏茶一段時間后會明顯感受到變化……

有“痛風(fēng)”病的人長期喝藏茶有明顯好轉(zhuǎn)……

簡而言之：藏茶好不好，身體最知道。

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六、好藏茶讓人心情愉悅

不要認(rèn)為這是條主觀標(biāo)準(zhǔn)，藏茶讓人愉悅是因?yàn)椴柚械姆枷阄镔|(zhì)和某些成份，喝過會促進(jìn)多巴胺的分泌，從而使人心情愉悅。

當(dāng)你以上標(biāo)準(zhǔn)都沒把握的話，就把這當(dāng)作唯一標(biāo)準(zhǔn)吧，畢竟，能讓人喝出幸福感的藏茶，誰又能說它不好呢~