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出廠價格969/瓶，成交價2000/瓶，茅臺酒到底有什么魔力？

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答案其實很清楚。張香哥成就了茅臺酒。否則，用濃香的五糧液比較，為什么賣得那么好呢？那個醬香型白酒還有什么特別的特點，能讓人們互相爭吵嗎？

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首先，

在釀造工藝上，茅臺酒嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒釀造工藝生產(chǎn)，生產(chǎn)周期持續(xù)一年，出酒率低，質(zhì)量最好。其靈魂是“公司”工藝。也就是說，原料煮9次，發(fā)酵8次，喝7次酒。而且，要經(jīng)過3年以上的儲存才能建廠，那種酒的主要原糧高粱不能粉碎，粉碎率必須低于20%。復(fù)雜的釀造工藝，從國家標(biāo)準(zhǔn)來看，醬香型白酒不能摻水和酒精，只能用純谷釀造。目前只有一種酒不添加化學(xué)原料和酒精。就是醬香型白酒。技術(shù)上被稱為3354純谷固體大谷昆沙工藝醬香。

型白酒，國家標(biāo)準(zhǔn)編號是GB/T26760。

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其次

從氣候環(huán)境上來講，茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，高溫高濕，十分有利于釀酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。如果離開茅臺鎮(zhèn)的山和水，哪里都釀不出真正的茅臺醬香酒。這里的地形、環(huán)境、風(fēng)向、陽光的照射、赤水河的流向，都決定了茅臺醬香酒獨一無二的味道。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系，為此茅臺酒2001年成為我國白酒中首個被國家納入原產(chǎn)地地域保護的產(chǎn)品。

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最后

從酒體成分上來講，茅臺鎮(zhèn)的傳統(tǒng)工藝醬香型白酒在發(fā)酵過程中先形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等醬香型香味的前體物質(zhì)，最后形成醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。

醬香酒含有大量的酸類物質(zhì)是其他白酒的3～5倍，而以乙酸、乳酸和不飽和脂肪酸為主，根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認為，食酸有利于健康。同時，醬香酒的天然酚類物質(zhì)多。醫(yī)學(xué)界認為葡萄干紅酒能預(yù)防心血管疾病，其原因就是酒中含有大量的酚類物質(zhì)。根據(jù)白酒專家分析，優(yōu)質(zhì)醬香型白酒中的酚類化合物是其他名優(yōu)酒的3～5倍。同時優(yōu)質(zhì)醬香型白酒蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上，能最大限度地排除發(fā)酵過程中產(chǎn)生的如醛類及硫化物等易揮發(fā)有害物質(zhì)，不易揮發(fā)物質(zhì)相對較多，對人體的刺激小，有利健康，所以飲后不上頭，不辣喉，不“燒心”。

醫(yī)學(xué)專家程明亮等教授的研究，也證實了醬香酒中SOD、金屬硫蛋白等物質(zhì)存在。SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠體纖維，也就形不成肝硬化了。所以，前一段時間流行于網(wǎng)絡(luò)的“喝茅臺酒對肝臟有益”的說法是有科學(xué)依據(jù)的。

總結(jié)

上面說的這么多內(nèi)容都可以歸結(jié)成兩個字就是“酒好”。對！醬香型白酒真的就是這么好！那酒再好也不能賣這么貴??？還有一個原因就是“稀缺”。對，你沒有看錯，前面介紹釀造工藝時已經(jīng)說過了，醬香型白酒釀造周期長，出酒量低，所以年產(chǎn)量很少，加上酒好，搶購的人多，必然就會供不應(yīng)求，價格上漲也就成了必然！

到此，多數(shù)朋友表示很心塞，生活壓力這么大，房子、車子，孩子都要養(yǎng)，想喝好酒又這么貴，腫么辦？

不要急，有福利，往下看

目前中國白酒有12種香型，任何香型的白酒瓶身都會要求標(biāo)注其具體執(zhí)行的是哪個國家標(biāo)準(zhǔn)：

而酒精勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T 20821-2007，固液法酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T 20822-2007 。所以，我們平時買酒時一定要擦亮眼睛了！

請認準(zhǔn)純糧固態(tài)法釀造醬香型白酒的國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760

至此春節(jié)來臨之際，貴州酒中酒集團旗下，茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)-茅臺鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司出品的高端醬香型白酒-醬魂酒，由河南杉榮貿(mào)易有限公司給河南人民送大禮了：

醬魂酒原定價（掃碼價）698元/瓶X4瓶=2792元/箱，因廠家直供，省去中間商層層加價部分，正常成交價為1280元/箱，現(xiàn)酒廠送宣傳推廣大禮包，活動如下：

福利 一：聽眾每購一箱，獲300元購酒抵用紅包一個（紅包抵扣后價格為980元/箱）

福利二：每購一箱醬魂酒，貴州酒中酒集團贈送本品一箱，也就是買一箱得兩箱

注：每個微信號最多可用兩個抵扣紅包，活動限量一千箱，一千箱搶完，活動自動結(jié)束，恢復(fù)原價1280/箱！

搶購步驟如下：

第一步：掃描下方二維碼或搜索微信號17337185368，添加醬魂酒官方客服微信。

第二步：微信發(fā)送“醬魂酒活動+箱數(shù)（一箱或兩箱，每個微信號限購兩箱）”。

第三步：按照你搶購的箱數(shù)及活動價格微信轉(zhuǎn)帳（一箱是1280-300=980元，兩箱是980元*2=1960元）。

第四步：微信發(fā)送您的收貨地址及聯(lián)系電話。（如果您付一箱的款，實際收到的是兩箱醬魂酒，如果您付兩箱的款，實際收到的是四箱醬魂酒）。

注：

1. 因活動期間，人數(shù)較多，微信不能及時回復(fù)，敬請見諒！

2. 我們將以是否轉(zhuǎn)帳付款為依據(jù)確定是否搶購成功。

3. 我們會按照搶購時間先后順序用最快的速度派單送貨（急用的請注明，我們會酌情優(yōu)先配送，原則上三天內(nèi)送到，加急的當(dāng)天送達）。

各位朋友們的心終于可以放下了，花最少的錢也可以喝到高品質(zhì)的醬香型白酒了！

春節(jié)孝敬老爸和老丈人的好酒搞定了，辛苦一年了，自己也喝點好酒。

酒廠簡介：

貴州酒中酒集團創(chuàng)辦于一九九二年，是經(jīng)工商部門注冊的獨具法人資格的大型白酒生產(chǎn)企業(yè)。集團占地面積1650余畝，注冊資本3.2億元。

集團下轄貴州酒中酒（集團）有限責(zé)任公司、茅臺鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司（醬香基地）、貴州酒中酒（集團）兩河濃香基酒廠、貴州酒中酒（集團）銷售有限責(zé)任公司、天豪大酒店（五星級）、中國茅臺鎮(zhèn)醬酒文化紀(jì)念館（國家AAAA級旅游景區(qū)）等六個全資子公司。公司產(chǎn)品被評為“中國馳名商標(biāo)”，“貴州十大名酒”等殊榮。

茅臺鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司位于茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)15.03平方公里內(nèi)，占地面積750畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒5000噸，總投資22億元，是吉尼斯世界紀(jì)錄協(xié)會紀(jì)錄的“世界最大的無磚外墻原生態(tài)環(huán)保酒廠”，也是上海大世界吉尼斯之最認證的“鵝卵石裝飾面積最大的酒廠”,被評為首屆貴州酒業(yè)最具公眾影響力的“五張名片”，被評為“中國最美酒廠”。

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編輯丨張麗萌 監(jiān)制丨宋士超 執(zhí)行總監(jiān)丨姚享