普洱，被譽為“可以喝的古董”。

為什么稱她為“古董”？

因為古董具有很大的收藏價值，工藝良好、品質優(yōu)良、時間越久、價值越大，很巧，生普就是有這么隨著時間陳化而增值的存在。

據(jù)市場價格，品質好的普洱每年的升值增長率在10%~15%。所以大家如果考慮收藏一款普洱茶，建議考慮生普。

但是一款好的生普茶想要“越存越香”，除了茶的本質特性優(yōu)良、存放的年限保證外，還需要良好的存儲環(huán)境。

存儲生普干倉很重要：

干倉雖然轉化慢，但是不會發(fā)霉，最能保持生普的茶性跟本質。

通風干燥：空氣流動性強，利于茶葉中一些有益微生物的繁衍，加速茶葉的轉化，但是不能置于風口、陽光下，以免引起茶葉變味，更不適合放置在有異味的環(huán)境中，也容易引起茶葉味道的變化。

溫度適中（23℃左右）：準確來說，生普存放的溫度應當以所在地的環(huán)境為主，正常的室溫即可，長期處于20℃~23℃最好，如果溫度過高可能導致茶葉發(fā)酵加速，導致滋味變酸；如果溫度過低，又會使得微生物存活率低，轉化較慢，滋味和營養(yǎng)物質的轉化不到位。

濕度適中：生普干倉存放，干倉環(huán)境干爽，無濕氣。但是也不要太干燥，太趕在也會使得茶葉轉化較慢，存放環(huán)境的相對濕度最好保持在年均75%左右即可。

關于年份：

茶葉長時間存放，不僅滋味、湯色和口感會發(fā)生變化，營養(yǎng)價值也會有所升高。但是也一定要注意年限。

老茶，對于老茶其實是沒有界限的，三五年算老，三五十年也算老茶。一般而言，生普的陳化多數(shù)靠我們品嘗時候感覺來界定的。

有些茶陳化過快，三五七年，已經(jīng)到了最高點，再繼續(xù)下去可能會導致茶性消失，滋味破?。挥行┎璐娣艜r間幾十年尚且可以繼續(xù)陳化，所以時間跟年限要依據(jù)具體情況而定，沒有標準的時間范疇。

所以，生普也好，其他茶也好，想要得到一款好的茶，必須得經(jīng)過時間的陳化和嚴格的倉儲環(huán)境。耐心和蓄力才能得到你想要的，存茶也是。