一度,綿竹大曲的巨大熱度席卷全國(guó),1958年以前沒有劍南春,當(dāng)時(shí)綿竹大曲風(fēng)靡成都,一度是“川市酒壇一霸”,川市平原上綿竹大曲四周散發(fā)著芳香。

以后,劍南春的誕生除了全力發(fā)展劍南春外,綿竹大曲是以低端白酒路線為主力,為適應(yīng)發(fā)展而采用的新工藝法,一開始綿竹大曲都是純曲造成的,現(xiàn)在不如以前了。部分酒精酒出現(xiàn),綿竹大曲的口碑急劇下降。

今天來說說綿竹大曲的高額法白酒3354綿竹大曲(紅牌)

原料

水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、食用酒精、食用香料

官色

酒液清澈透明,但油膩不足,不夠透明,股東粗,形成迅速,消散迅速。

文鄉(xiāng)

香氣干凈,沒有雜味。雖然是濃香的白酒,但香氣不奔放,有儲(chǔ)藏庫的味道,但不明顯。不好的香味和谷物的香味很難顯現(xiàn)出來。酒香有香味,比較猛,有點(diǎn)刺鼻,給人一種有點(diǎn)不露香味的感覺。水平不清楚,空杯的儲(chǔ)藏香突出,持久。

口感

入口還算柔軟,雜味不明顯,但辣味肯定少不了。有劍南春的甜味,但甜不自然。酒在嘴里有香味。中后段苦味很重,余味稀薄,酒的辣味迅速消失,有淡淡的回感,整個(gè)酒有味道,但不明顯,也沒有香味。

這款紅色標(biāo)準(zhǔn)綿竹大曲從一開始就是純谷物葡萄酒,但現(xiàn)在市場(chǎng)上流通的都是固體液體酒,也就是我們說的酒精酒。它產(chǎn)于建南春酒廠,與建南春脈搏52度,一瓶的價(jià)格約為10元人民幣,與目前非常暢銷的牛蘭山相比,還是不推薦小玉經(jīng)常喝酒。喝多了容易上~

不知道酒友們?cè)趺炊x這種酒?

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