山東自古被稱為“禮儀之國(guó)”，傳統(tǒng)文化古老而輝煌，其中酒文化占有重要地位。山東人的性格豪爽好客，其中酒商文化也很獨(dú)特。外地的朋友第一次到達(dá)山東時(shí)，經(jīng)常被耀眼地招待客人的禮節(jié)所折服。例如酒桌上的主賓席、車位等。最有趣的是，客人不喝醉的話，主人會(huì)覺(jué)得丟臉。酒桌上的主賓席車位見下圖。

山東人好客，酒桌上自然少不了白酒。山東明珠不多，但也是白酒消費(fèi)和生產(chǎn)大省。白酒最盛行的時(shí)候，幾乎所有縣都有自己的酒廠，這在外地很少見。除了招待宴席和尊貴的客人外，山東人平時(shí)喝燒酒，基本上喜歡喝自己當(dāng)?shù)氐臒啤Ｉ綎|白葡萄酒，幾乎所有縣都有自己的品牌。請(qǐng)確認(rèn)當(dāng)?shù)厥欠翊嬖凇?

濟(jì)南的白酒

濟(jì)南的白酒、石頭泉肯定是第一位的。還有章丘的百脈泉、長(zhǎng)清特制、平陰的玫瑰酒、石川白酒。請(qǐng)參見下圖。

陽(yáng)光燒酒

日照的白酒有五蓮原址、遼王醇、沂蒙鍛造酒、富萊春酒。特別是富來(lái)春酒在80年代很有名。請(qǐng)看下圖。

濱州白酒

濱州的白酒有楚平的天地演奏、惠民的無(wú)政府酒、楊信的后味、武說(shuō)的大山特區(qū)。鄒平的世界邊緣酒，見下圖。

萊蕪白葡萄酒

萊蕪金酒、齊魯姜酒、廣漢宮酒、金萊武酒、銀萊武酒、金泰萊酒。萊蕪金酒，見下圖。

青島白葡萄酒

馬上就能吃的墨奴酒，平度的秦漢王酒，萊西普原制，膠南，嶗山特曲，瑯琊臺(tái)。其中墨奴主屬于黃酒，但非常有名，屬于北方黃酒中的代表?，樼鹋_(tái)酒屬于青島白酒中的著名白酒，見下圖。

淄博白葡萄酒

拉動(dòng)井州、黃河龍、三字葉、百曲春、千村地區(qū)、文康州、蘆原州。其中東店井是

山東名酒，見下圖。

煙臺(tái)的白酒

煙臺(tái)古釀，蓬萊仙釀，龍口白酒，牟平老白干，招遠(yuǎn)的玲瓏醇，萊州特曲，萊陽(yáng)古釀，海陽(yáng)齊陽(yáng)春。煙臺(tái)古釀，見下圖。

東營(yíng)的白酒

黃河口酒，軍馬場(chǎng)酒，黃河王貢酒，碧海緣酒。東營(yíng)的白酒雖然不多，但是去過(guò)東營(yíng)的人，基本上都知道軍馬場(chǎng)酒，特別是桶裝的散酒。

濰坊的白酒

濰坊的白，在整個(gè)山東省來(lái)說(shuō)知名度都很高。酒安丘的景芝酒，壽光的齊民思酒，青州的云門春酒，坊子板橋酒，昌樂(lè)的樂(lè)化酒，臨朐的秦池酒，諸城的密州春酒。特別是黃標(biāo)景芝白干，山東的老酒友基本上都喝過(guò)，見下圖。

濟(jì)寧的白酒

濟(jì)寧的白酒廠家也很多，基本上每個(gè)縣都有自己的白酒廠。任城的心酒，曲阜的孔府家酒，兗州的兗州特曲，泗水的魯泉酒，鄒城的鋼山酒，微山的微山湖酒，魚臺(tái)的孔府宴酒，金鄉(xiāng)的金貴酒。當(dāng)年的孔府家酒最為有名。

泰安的白酒

泰山特曲，泰山云海，康王河酒，唐龍?zhí)厍?，東平老窖，彩山特曲，金斗山酒，文陽(yáng)春酒。其中的泰山特曲最為有名，見下圖。

菏澤的白酒

陳王酒，曹州老窖，楊湖酒，莊子宴酒，御思香酒，大成殿酒，巨野的花冠酒，單縣的四君子酒。菏澤的白酒中，有很多老牌子，比如說(shuō)曹州老窖，老酒友都知道，見下圖。

威海的白酒

威海衛(wèi)酒，文登學(xué)酒，榮成的金榮成酒，乳山的魯醬乳山賦酒。威海的白酒雖然不多，但是比如說(shuō)文威海衛(wèi)酒這樣的白酒，都是老牌子白酒，當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)喝。

臨沂的白酒

臨沂也是個(gè)產(chǎn)白酒的大地區(qū)，白酒品牌很多，蘭陵酒，沂蒙山酒，蒙山老窖，諸葛亮家酒，竹春酒，溫和王酒，沂河橋酒，沂蒙老鄉(xiāng)酒，郯城的古郯王酒。其中的蘭陵酒，屬于山東為數(shù)不多的名酒之一，比如說(shuō)其中的蘭陵白干，老酒友都喝過(guò)，見下圖。

棗莊的白酒

棗莊的白酒，有滕州的今緣春酒，滕公酒，以及老牌子的十里泉酒，帝豪酒，穆柯寨酒。最老的白酒，是滕州的滕公酒和棗莊的十里泉酒。今緣春酒，見下圖。

德州的白酒

德州的白酒，產(chǎn)量也很大，品牌也很多。武城的古貝春酒，慶云渤海春酒，陵縣的真卿酒，平原的魯北特曲，臨邑的洛北春酒，夏津的夏王龍酒，禹城的禹王亭酒，齊河的晏嬰春酒。老牌子的禹王亭酒，見下圖。

聊城的白酒

聊城的白酒也很多，聊城八景酒，臨清的衛(wèi)河王酒，高唐的時(shí)風(fēng)酒，茌平的孟嘗君酒，冠縣的冠宜春酒，東阿的東阿王酒，莘縣的雁賓酒，陽(yáng)谷的景陽(yáng)岡酒。特別是陽(yáng)谷酒廠的景陽(yáng)岡酒，最為經(jīng)典的就是白色瓷瓶和藍(lán)色瓷瓶裝的，見下圖。