時(shí)至今日,隨著我們生活越來越好,國宴菜和國宴紅酒逐漸進(jìn)入大家的生活,更多的人會(huì)愿意花上一些時(shí)間做上一道國宴菜,喝上一杯國宴紅酒,要說如今中國市場上最受歡迎的國宴紅酒,愛斐堡便是其中之一。作為大家偏愛的愛斐堡紅酒,已經(jīng)40余次登上國宴舞臺(tái),已然成為國家形象的一張“名片”。
充分地汲取養(yǎng)分
張?jiān)垤潮つ苎杆仝A得國際聲譽(yù),成為國宴用酒,離不開丁洛特的努力。他曾執(zhí)掌國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)11年,足跡遍布世界所有的葡萄酒國家,并多次來中國實(shí)地考察。本世紀(jì)初,受國酒張?jiān)5难?qǐng),丁洛特考察了中國的多處產(chǎn)區(qū),在北京密云發(fā)現(xiàn)了一塊可以媲美波爾多左岸“風(fēng)土”的葡萄園,“富含石灰質(zhì)的礫石混合土壤,土質(zhì)排水性佳、透氣性好,有利于葡萄樹根系向大地深處扎根,保證葡萄充分地汲取土地深層的微量礦物養(yǎng)分,最終釀造出味道復(fù)雜、內(nèi)涵深厚的好酒?!睆?jiān)垤潮H酒莊即選址于此。
高品質(zhì)的愛斐堡
充分地汲取養(yǎng)分造就了高品質(zhì)的愛斐堡,張?jiān)垤潮H酒莊嶄露頭角,吸引了西方媒體與專家的目光。投資大師羅杰斯周旋于華爾街的高級(jí)社交場合,對(duì)葡萄酒有很高的鑒賞力,“一直以來只要有機(jī)會(huì)我就會(huì)喝張?jiān)F咸丫?,這段時(shí)間在喝張?jiān)垤潮さ某嘞贾?,這酒非常棒?!庇始移肪茙焼碳{森·雷訪問了張?jiān)垤潮?,并在英國《每日電訊?bào)》撰文稱:“沒有理由認(rèn)為中國人釀不出好酒。他們有多樣的Terroirs(風(fēng)土),高品質(zhì)的葡萄,歐洲的顧問和投資,先進(jìn)的釀酒設(shè)備,更重要的是,他們有獲得成功的渴望?!?/p>
多次登上國宴舞臺(tái)
事實(shí)上,早在1949年9月,在中國人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議上,張?jiān)F咸丫凭统蔀閲缬镁啤_M(jìn)入新的世紀(jì)后,張?jiān)垤潮ぴ?010年上海世博會(huì)、2014年上海亞信峰會(huì)、2015年世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)、2016年G20杭州峰會(huì)、2018年首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)等世界盛會(huì)上40余次登上國宴舞臺(tái),款待過包括美國前總統(tǒng)奧巴馬、俄羅斯總統(tǒng)普京、德國總理默克爾、英國前首相卡梅倫、法國前總統(tǒng)奧朗德等300多位外國元首和貴賓。
國宴餐桌上陳列的張?jiān)垤潮?,不僅展示著國家的自信,更是一個(gè)國家文化的縮影。百年來,憑著精益求精的釀酒工匠精神,張?jiān)Ec國宴結(jié)下70多年姻緣,尤其是北京張?jiān)垤潮ぞ魄f口感醇厚復(fù)雜的赤霞珠干紅和優(yōu)雅爽凈的霞多麗干白這兩款國宴紅酒,更是深得各國元首喜愛,而且從入門到高端,都做到了各自價(jià)位的頂尖水平,讓普通大眾也能輕松喝到國宴紅酒。以國宴品質(zhì),與國賓共品。
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