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龍珠,普洱茶中的非典型存在。不同于誕生時間較早的云南七子餅(357克茶餅、200克、100克等)、磚茶、沱茶等常規(guī)形態(tài),它的出現(xiàn)從某種程度上是應(yīng)時而生,應(yīng)需而現(xiàn)。

那么關(guān)于龍珠普洱茶的制作工藝、茶葉存儲價值、沖泡方法等知識,茶友們了解嗎?這篇文章就帶大家一起來全方位解讀一下。


1. 龍珠制作工藝

龍珠普洱茶的制作方式,可以算是對傳統(tǒng)形態(tài)龍鳳團茶的推演和改進,屬于團茶的一個進階版和改良版,只不過因茶葉克重不同而給人呈現(xiàn)出不同的感官體驗罷了。

它的制作一般要以原料較為優(yōu)質(zhì)的曬青毛茶為原料,根據(jù)損耗比、成品克重等進行計算并稱量出適量的曬青毛茶,然后再將其進行蒸軟。

接著,需用紗布將蒸軟的曬青毛茶包裹住,手工揉搓成型;隨后完成干燥、成品包裝等制作工序。


2. 制作龍珠的原料優(yōu)劣

通常來說,用來制作龍珠的原料品質(zhì)一定不會太差。這是因為若是原料不過關(guān),不僅會影響龍珠造型的美觀程度,還會對茶葉條索的完整性以及品飲過程中茶葉口感滋味造成一定影響。

而原料得當、工藝過關(guān)的龍珠,觀其外形,白毫滿披,即使呈團狀,依然能看出部分裸露在外肥碩壯實的條索。榮家的2021年幽境龍珠就是這樣的一款。


3. 龍珠價格高不高

從前面提到的龍珠制作工藝可知,它多采用手工方式制作,形態(tài)小,且對原料品質(zhì)要求較高等,無論從哪方面看,都要比傳統(tǒng)形制普洱茶的制作難度、加工成本高很多。

另外,由于龍珠在制作過程中,對茶葉外觀形態(tài)、克重等都有比較具體的標準,這就使龍珠茶的成品率比磚、餅、沱等的茶類更低,而損耗更高,成本自然也就更高。

綜合以上因素考慮,想必茶友們就不難理解為什么目前專門制作龍珠的茶企仍然比較少見,而龍珠價格普遍較高。


4. 龍珠的幾個好處

喝過茶餅、茶磚的茶友,對比試喝,就會知道喝龍珠普洱茶,最大的一個好處就是不用撬茶,一次一顆,省時省力;其次是茶通常為7-8克的迷你形態(tài),精致小巧,具有極高的便攜性,居家品飲或是旅行喝茶都是不會出錯的選擇......


5.龍珠耐儲存嗎

相對散茶來說,龍珠茶具有一定的耐儲存性,在提高飲茶的便利性之外,還能夠鎖住茶香,最大程度地保留住茶葉的原始風(fēng)味。

從品飲角度來說,經(jīng)過一段時間存儲陳放的龍珠普洱茶,它的茶湯更顯醇和,無論是茶葉香氣,還是口感滋味等都逐漸向著好的一面發(fā)展。

從消費者的購買心理上看,茶友購買龍珠多是因其具有超高的便攜性、飲用的便利性等優(yōu)勢,一般會被及時消耗掉,因此它更像是一種特別適合短期品飲的上上之選。轉(zhuǎn)念一想,考慮龍珠茶能不能長期儲存,貌似也沒有太大意義。

另外,從茶葉外觀形態(tài)上看,龍珠均是采用獨立包裝的,存儲得當?shù)脑?,必然也能使其發(fā)揮越陳越香的陳化價值。


6.龍珠普洱茶難泡開?

怎樣沖泡龍珠普洱茶出味更快呢?茶友們可以試試這樣做。
控制好茶水比,多加留意注水量并按照常規(guī)普洱茶沖泡水溫進行沖泡。

第一遍洗茶時,可將注水量控制在蓋碗的三分之二;第2泡時,注水量在前一泡的基礎(chǔ)上減少至蓋碗的三分之一,適當坐杯,而后正常出湯,龍珠便能快速散開,沖泡出味。

或許大多數(shù)茶友在沖泡龍珠時,最先想到的是悶泡法,雖然這種方法也能將茶葉快速泡開,但因前兩泡洗茶、潤茶時注水過多,一方面會降低茶葉的耐泡度,另一方面因悶泡時間過長,會在無形中加重茶葉苦澀度。

以上就是我個人對龍珠普洱茶相關(guān)的一些小知識解讀,不知道茶友們贊同嗎?如果您對此有不同想法的話,歡迎留言與我分享喲。


作者:簡抒

圖片來源:榮瑞祥


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