你知道植物最喜歡古典音樂嗎？

Music for Plants

植物沒有耳朵，但人們發(fā)現(xiàn)植物有“聽覺”。

——而且還特別愛聽古典音樂！你試過“對花彈琴”嗎？

音樂殿堂的新聽眾

隨著科學的進步，人們在植物身上發(fā)現(xiàn)了許多過去所不知道的東西，從而對植物有了更深刻的認識。古代一些文學作品常把植物描寫得很有靈性，現(xiàn)在看來，絕不是憑空想象。

2011年，英國《每日郵報》報道：為了證明植物在古典音樂的幫助下長勢會更好，英國皇家愛樂樂團居然對著滿屋子花草彈起了琴！

▲皇家愛樂樂團為花花草草們演奏

這些特殊“聽眾”包括100多種各類不同的觀葉類植物和球莖植物，其中包括天竺葵、燈籠海棠和宿根花卉等。對著一屋子的“花草觀眾”拉獨奏曲，有著33名成員的英國皇家愛樂樂團表現(xiàn)得十分從容和自然，這場音樂會足足持續(xù)了3個小時。

▲“這是我們舉辦過的最‘香’的音樂會！”

那么，植物真的能“聽懂”音樂嗎？——植物們又最愛聽什么樣的音樂呢？

植物有我們看不見的“耳朵”

植物也愛聽音樂——近年來，許多科學家都試圖通過實驗證明這一點。其中，有一位印度科學家，他在工作之余，非常喜歡音樂，也拉得一手優(yōu)美的小提琴。他有個習慣，每天早上6時起床，梳洗完畢之后，就在自己的院子里拉半個小時的小提琴。拉完小提琴之后，就邊吃早餐，邊聽音樂唱片。

后來，他突然發(fā)現(xiàn)，怎么他院子里的植物總是比院子外的植物長得快、長得茂盛有力？于是，出于工作的本能，他進行了仔細的研究和分析。他發(fā)現(xiàn)，院子內(nèi)外的植物無論是土壤的成分、空氣、水分、陽光等等條件都是一樣的，可是，僅僅是一墻之隔，生長的情況卻完全不同，這是為什么呢？他百思不得其解。

后來有一天，他邊拉小提琴邊看著院子里的植物，隨著晨風的吹拂，植物隨風搖晃，好像是他的忠實聽眾在齊整整地點著頭。這時，他突然想，難道植物也喜歡聽音樂？會不會是每天的音樂聲促進了植物的生長？想到這里，他打定主意，準備實施他下一步的研究計劃。

第二年的春天，當農(nóng)民們種下早稻之后，待到秧苗長到比較穩(wěn)定的時候，這位科學家每天早晨來到院子外的水稻田邊拉小提琴、放音樂唱片。他還是按照自己的習慣，拉30分鐘的小提琴，然后一過會兒再播放15分鐘的音樂。

這樣堅持了45天左右，奇跡終于出現(xiàn)了。他發(fā)現(xiàn)，他每天拉小提琴，放音樂唱片的那一大片水稻，要比其他稻田里的水稻長得好，植株既高又壯。而且，在同一片水稻里，他站著拉小提琴和放唱處的地方附近的水稻比遠處的要長得健壯茂盛。于是，他明白了為什么自己院子里的植物比院子外的植物長得好的原因，他因此得出結(jié)論：植物也喜歡聽音樂，植物也能聽懂音樂！

植物最愛聽古典音樂

他的這一發(fā)現(xiàn)，引起了世界上其他國家的科學家和植物學家的興趣，人們紛紛進行了更深入細致的研究。植物是不是喜歡任何音樂呢？音樂聲調(diào)的高低會對植物產(chǎn)生什么樣的反映呢？如果播放的不是音樂，而是噪聲，植物是否能區(qū)別呢？

有的科學家經(jīng)過試驗發(fā)現(xiàn)，對植物播放女聲演唱的音樂效果比播放男聲演唱的好，高音唱片比低音唱片的效果好。那么，是不是音量越高越好呢？

也不是，美國有一位歌唱家，名叫羅西·莉克萊克，她做過一個有趣的實驗，把玉米、小麥、天竺葵等分別放在三個屋子里，讓第一房子里的植物在無聲的環(huán)境中生長，第二個房子里的植物每天不停地聽一首F調(diào)樂曲，第三個房子里的植物每天僅僅間隙地聽三個小時音樂。兩周后，第二個房子里的植物全部枯葵，而第三個房子里的植物，不但沒有死，而且比第一間房子里的植物要健壯得多。這說明，植物和人一樣，生活中需要音樂，但是，過多，過高音量的音樂，會置植物于死地。

為了證實這個發(fā)現(xiàn)，歌唱家還在兩個屋子里都放上生長著的金盞花，在金盞花旁邊放一部收音機，分別對它們播放激烈的搖滾樂和優(yōu)雅的古典音樂。兩周后發(fā)現(xiàn)，所有聽搖滾樂曲的金盞花都死了，而聽古典樂曲的金盞花都欣欣向榮。18天后，她對兩組金盞花的根進行了檢查，發(fā)現(xiàn)死的那組花的根是稀稀拉拉的，而另一組是粗而壯發(fā)達的?？茖W家認為，植物欣賞音樂可能同有節(jié)奏的聲音有關。因為音樂是一種有節(jié)奏的彈性機械波，它的能量在介質(zhì)中傳播時，還會產(chǎn)生一些化學效應和熱效應。當音樂對植物細胞產(chǎn)生刺激后，會促使細胞內(nèi)的養(yǎng)分受到聲波振蕩而分解，并讓它們能在植物體內(nèi)更有效地輸送和吸收，促進植物細胞加速新陳代謝和繁殖，從而有利于植物的生長。

例如，每天早晨為黑藻播放25分鐘音樂，只需十天黑藻便會“子孫滿堂”；含羞草在每天早晨“欣賞”25分鐘古典歌曲后，心情更加舒暢，株干格外舒展，長勢明顯加快，枝葉也茂盛有力；灌木受到音樂的熏陶后，會變得枝繁葉茂、莖干堅挺；金盞菊、煙草、灌木及鳳仙花等植物聽過交響樂唱片后，枝干高大結(jié)實，花瓣也明顯增大不少……

植物最喜歡哪些作品？

那么，也有人會問：植物是通過什么器官接受聲音的呢？為什么它們也要聽美妙的樂曲呢？

法國植物學家斯特哈默通過多年的研究得出結(jié)論：音樂中的每一個樂章都應該對應植物體內(nèi)蛋白質(zhì)的某一個氨基酸分子，一首優(yōu)美動聽的樂曲實際就是蛋白質(zhì)中一個完整的氨基酸排列順序。當植物聽到這一曲目時，體內(nèi)的某種特殊酵素就會更加活躍，從而促進植物的生化作用，促進生長發(fā)育。

▲“柴可夫斯基”葡萄酒

法國奧登堡酒莊曾經(jīng)推出過一款“聽音樂長大的”葡萄酒。他們在葡萄園中不停播放巴赫的音樂及舒伯特的小夜曲給種植的葡萄聽，然后將聽音樂長大的葡萄釀造出葡萄酒，在橡木桶陳化的過程中，給葡萄酒不斷的播放貝多芬的交響樂。這個實驗結(jié)果表明，葡萄因聽音樂而長大產(chǎn)生了一種類似人類的舒緩情緒分子，此分子序列有所改變，釋放出更多的單寧，酒體也更加柔和，香味持久。

無獨有偶，日本的“小原酒造”也有一款用莫扎特的第四十號交響曲釀造的酒。

加拿大安大略省的一位農(nóng)民每日為一塊小麥試驗地播放巴赫的小提琴奏鳴曲。數(shù)月后已是收獲時節(jié)，那塊小麥獲得了巨大豐收，這些小麥不僅果實飽滿、顏色純正、味道鮮美，而且產(chǎn)量也超過其他實驗地達66%。

美國伊利諾州的農(nóng)學家喬·史密斯先生在溫室種下玉米和大豆，同時控制溫度、濕度和施肥量等各項條件，隨后他又在溫室放上錄音機，定時定量播放格什溫的《藍色狂想曲》。不久后，他驚訝地發(fā)現(xiàn)，凡是“聽”過狂想曲的玉米和大豆大都能提前數(shù)日萌發(fā)，最后的重量要比未聽音樂的大豆高出四分之一。

聽貝多芬的《命運》可以讓枯萎的玫瑰或干癟的小紅蘿卜重新水靈堅挺起來……甘藍和馬鈴薯偏愛威爾第和瓦格納，白菜、豌豆和生菜則喜歡莫扎特，蘆薈喜歡《藍色多瑙河》，仙人掌喜歡《蝙蝠序曲》，含羞草喜歡《春之聲圓舞曲》，竹子喜歡《皇帝圓舞曲》，番茄偏愛《浪漫曲》……

在形形色色的音樂和千奇百怪的噪音面前，植物不僅真實流露了自己的喜怒哀樂，甚至還大膽表達了自己的氣節(jié)和品質(zhì)。這是自然界的偉大，這是音樂的偉大，這也是植物的偉大。

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最農(nóng)控股董事長藍翔以天下健康為己任，從事有良心、有道德和堅持的新農(nóng)業(yè)事業(yè)。以互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)+金融+小鎮(zhèn)的方式，以大旅游、大健康、大農(nóng)業(yè)、大數(shù)據(jù)為主題，通過線上、線下整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的資源，打造中國農(nóng)業(yè)第一平臺。