到目前為止，與故事相關(guān)的只有酒

和舊故事有關(guān)的只有那么古老的酒。

在芬芳的酒香上

總是讓人回憶往事

今天的崇州酒香面面面觀

請(qǐng)把你的故事帶來。

和君一起舉杯邀請(qǐng)明月

用好水好米釀好酒

崇州有很好的水，源自山川和雪峰，流入稻香四溢的川西平壩，繞過生長著香樹的濕地，搖晃著西江漣漪的點(diǎn)燈。

崇州有好大米，從記錄開始，好田好大米的形象深入人心。占據(jù)交通要道，商人來往，人文興旺，生活富裕，開憲面團(tuán)，喝三馬。

所以崇州有釀酒的古代習(xí)俗和傳統(tǒng)。根據(jù)《崇慶縣志》，崇州術(shù)的歷史悠久，名州排出的巴蜀大地也有自己的位置。

聰明的忠主利用中藥材制作酒曲，在釀酒的過程中添加中藥不僅提高了酒的質(zhì)量，而且形成了崇州酒的獨(dú)特風(fēng)格。

在蜀州，觀測(cè)陸游會(huì)更加醉了?！懊康酱禾欤拖窀蚀家粯雍染疲茸砹司拖袂宦傻娘L(fēng)雨酒”，喝一杯崇州酒，千里不思故鄉(xiāng)。

老街老酒老故事

崇州風(fēng)光秀麗，歷史悠久，其酒業(yè)始于秦朝，在宋代逐漸進(jìn)入盛世。清江禧年期間，湖光麻城釀酒精良的家族搬到了崇慶州。

咸豐11年(1861年)，第八代繼承人廖雨德募捐成立了“姚琳消防隊(duì)”，成為崇慶市第一個(gè)消防隊(duì)。到清末為止，“姚林消防”共有2個(gè)，儲(chǔ)藏庫60多個(gè)。

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崇慶民謠曰：姚林酒，家家有，大堂衙門通官府。足見其酒在當(dāng)時(shí)即已名聲鵲起。崇州造酒的規(guī)?；l(fā)展，由此拉開歷史性的序幕。

光緒年間，姚興順繼承祖業(yè)創(chuàng)辦“興順長”燒坊至今，姚興順已被崇州人民尊為酒祖。

據(jù)記載，自姚姓一族從湖廣遷至崇州集賢鄉(xiāng)姚林村開始筑池釀酒時(shí)至今日已有130余年。

清香透明、窖香幽雅、陳香舒適、醇厚綿甜、圓潤豐滿，香味諧調(diào)，余味爽勁，多糧濃香風(fēng)格，是1886老窖崇陽酒的特色。

崇山崇人崇陽酒

而在咱們崇州，說到酒，就不得不提崇陽酒。 四川金盆地集團(tuán)還設(shè)立了崇陽酒專項(xiàng)保護(hù)基金，成立專門的崇陽酒保護(hù)小組。

崇陽酒，不僅繼承了傳統(tǒng)釀造技術(shù)，還依托百年老窖，以及其獨(dú)有的特色和品質(zhì)，暢銷川西及全國各地，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

崇陽酒繼承了其前生姚林酒取法天然、傳統(tǒng)釀造的特點(diǎn)，選用五谷作為釀酒原料。

使白酒不僅融合了糧食的精華、口感和香味，還匯集了各種糧食的營養(yǎng)成分，形成了香氣馥郁、醇甜適口、后味爽快的獨(dú)特風(fēng)格。

崇陽酒的釀造，必須要嚴(yán)格遵守獨(dú)特的技藝，這些技藝是崇陽酒釀造的精髓，也是崇陽酒技師一代一代傳承下來的，必須參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。

由四川金盆地集團(tuán)出品的電影《大國藥香》更是將崇陽酒悠久的文化用電影的形式展現(xiàn)出來。

飲一口崇陽酒，回味香甜；呷一口崇陽酒，體會(huì)文化。如此好酒，你值得擁有。

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