茶化石又名碎銀子，屬于普洱茶的一種，是一款非常特別的普洱茶，一小塊一小塊的，有點(diǎn)略帶黑色，跟它的名字“碎銀子”倒是挺相符，碎銀子是選用8年以上優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭經(jīng)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成，香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品。

碎銀子的投茶量一般1~2人以3~5克茶葉為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。

茶具可選擇玻璃杯、蓋碗等器具，新手可以直接選擇玻璃杯，因為玻璃杯的能見度較好，能客觀公正地顯示其茶性，宜于觀看茶湯，鑒其好。

洗杯，泡茶前用開水將蓋碗茶具燙洗一遍，不僅起到清潔的作用，同時還能提高杯溫。

水溫要求以100℃的沸水為佳，更加有助于與碎銀子茶中的營養(yǎng)物質(zhì)相互結(jié)合起來，并且釋放出碎銀子茶的醇厚口感，因為碎銀子茶結(jié)構(gòu)硬實，水溫太低會導(dǎo)致茶葉無法泡開，影響茶湯口感。

首先取適量碎銀子茶投入蓋碗中，然后注入沸水，沸水注入后蓋上蓋子，悶泡10s左右即可，倒掉茶湯，碎銀子可以洗茶兩次。

前兩泡快速洗茶，第三泡開始正常沖泡，注水后悶泡15s左右即可出湯，出湯時務(wù)必倒干倒凈，一般可以沖泡10泡以上，時間可按照15s、20s、25s、30s依次遞增。

出湯后，再將公道杯中的茶湯均勻地分入小杯當(dāng)中進(jìn)行品茶。

小魏告訴您，碎銀子這款茶，茶湯感綿滑，入口后在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。甜厚甘醇，又有生津的純凈感；爽口、回甘、生津、味悠、余韻韻長。