99年傣文生態(tài)青餅7542，是90年代7542茶品的收官之作產(chǎn)品，可謂是經(jīng)典中的經(jīng)典好茶，據(jù)中心專家、茶廠老前輩介紹，此款茶在99年壓制時，專門挑選深山中無污染、自然生長的喬木老樹茶鮮葉為原料壓制，同時內(nèi)飛右下角上用具有代表西雙版納少數(shù)民族文化的傣文標記，故稱為傣文青餅7542。被風化后的外包裝竹筍殼，從筍殼上可以看出，這是一直干倉中保存得較好的干倉老生茶。

99年傣文生態(tài)青餅7542采用的包裝棉紙，是90年代的老包裝棉紙，又稱為格紋版紙，質(zhì)地厚實，不同于現(xiàn)在的包裝棉紙，很好辨認。

用料：勐海茶廠經(jīng)典配方4級茶菁原料，被堪稱為7542經(jīng)典茶中的經(jīng)典。

產(chǎn)自：勐海茶廠的老工藝，包裝手法就是傳說中的“三把抓”，懂的茶友一看就知道。

湯色：茶湯明亮通透，偏琥珀紅色，同時還泛著油亮（這說明內(nèi)含物質(zhì)相當豐富），出湯瞬間，頓時感到茶香四溢，老陳韻十足。

口感特點：湯水甘烈，口感厚實，入口即化，就像個很有內(nèi)涵的中年男人的霸氣但又內(nèi)斂。甘冽有力，茶的路線崇正，茶香不走偏鋒；是一款頗為優(yōu)質(zhì)的極品好茶。

葉底：葉底油亮無雜色，葉身厚壯，這就是90年代的古樹生態(tài)茶葉，橙色帶微青色（這是葉片經(jīng)多年的自然干倉陳化和氧化后的的自然轉(zhuǎn)色）。

包裝規(guī)格：90年代時期使用的大票，每個大竹筐中有一張，標明了嘜號（7542）、批次、毛重33公斤、凈重30公斤。

專家建議：老茶，尤其是這么好的老生茶，第一泡多潤一下茶，讓茶葉盡可能從沉睡中喚醒，水溫保持高溫沖泡。此茶茶性濃烈，口感強厚，縱橫未馴，高香。有條件的朋友用紫砂壺沖泡最好，在沖泡時將壺蓋蓋好，沸水從壺頂淋下，以保持壺壁溫度，口感更佳濃醇厚重。

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作者夏穎|昆明茶葉行業(yè)協(xié)會副秘書長、高級評茶師。參與評論或轉(zhuǎn)發(fā)【夏穎請喝茶】