本款茶綜合評分8.5分，茶語網(wǎng)綜合評分排名第229名，普洱類排名第28名。

香氣突出，蘭花、梔子花香濃郁而高揚，花香仿若鮮花的自然氣息。茶湯濃烈，入口甜，有澀，而且第四泡開始澀味蔓延整個口腔并堆積，生津快而明顯；湯苦味明顯，回甘持久。由于工藝原因，茶葉中的成分較為活躍，茶湯刺激性較強，對味覺、嗅覺有很強的沖擊力，很容易吸引人。但是否適合長期飲用，還有待考證。

抽濕單叢，屬新工藝制作，發(fā)酵偏青，通過抽濕機抽干水分進(jìn)行干燥，成品直接存放于冰箱冷凍。

基本信息

品牌：健韻閣

茶類：鳳凰單叢

產(chǎn)區(qū)：廣東

生產(chǎn)時間：2014年

沖泡準(zhǔn)備

茶樣：7g

茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷

用水：茶語專用水

干茶審評

干茶色澤墨綠鮮活；茶條短碎、勻齊；帶少量茶梗和黃片。干嗅有清晰的蘭花香。

沖泡審評

第1泡：時間10s，溫度100℃

湯色黃亮；水倒入壺中香氣撲鼻，自然氣息的蘭花香、梔子花香高揚持久；茶湯入口鮮爽而甜，湯內(nèi)蘊花香，味苦，但化得快。

第2泡：時間20s，溫度100℃

湯色深黃較亮；完全是濃郁的自然花香；茶湯濃而甜爽，滋味強烈，舌面澀，帶苦，回甘，生津快而顯。

第4泡：時間30s，溫度100℃

湯色深黃偏橙，較亮；杯蓋和葉底都是自然濃郁的花香；入口甜，滋味濃烈，兩頰也有澀感，苦味顯，回甘不顯，生津快而顯。

第6泡：時間40s，溫度100℃

香氣和滋味略變淡；湯入口變得溫和，味甜，澀感堆積口腔，化得慢，生津回甘持久。

第8泡：時間60s，溫度100℃

湯色淺黃；花香淡淡；茶湯入口甜，出水味。

葉底審評

葉片有斷碎，葉色是鮮活的黃綠色，極少茶葉有紅邊，部分茶葉有紅葉，葉片較薄。

茶語審評

干茶色澤墨綠鮮活，茶條短碎、勻齊，帶少量茶梗和黃片。干嗅有清晰的蘭花香。湯色深黃。有濃郁自然的蘭花香和梔子花香，花香高揚而持久。入口甜爽，但滋味強烈，有澀，而且第四泡開始澀味蔓延整個口腔并堆積，生津快而明顯，苦味強，回甘持久。八泡出水味，較為耐泡。葉片有斷碎，葉色是鮮活的黃綠色，極少茶葉有紅邊，部分茶葉有紅葉，葉片較薄。

茶語評分：8.3分

專家審評

干茶緊實扭曲，青綠，較勻；湯色橙黃明亮；香氣花香，尚細(xì)膩；滋味濃爽，帶花味，微苦；葉底綠明，厚實，尚勻。本款茶品種香氣特征明顯，且滋味中透香，惟口感中后味稍透苦，影響了風(fēng)味表現(xiàn)和品質(zhì)水平。

本期專家：劉栩

專家評分：9.1分

烏龍茶類綜合評分Top5

Top1.　[王德傳]凍頂烏龍，9.3分。

Top2.　[伯韻]老樅水仙（慧苑坑），9.2分。

Top3.　[喊山巖]馬頭巖肉桂，9.1分。

Top4.　[伯韻]肉桂（慧苑坑），9.0分。

Top5.　[鵬龍]芝蘭香，9.0分。

圖文丨茶語網(wǎng)茶評組

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