有一次，遇見(jiàn)了一位老師，遇到了相親對(duì)象，在餐廳見(jiàn)面，本來(lái)點(diǎn)菜，上菜，一切都很合適。

但就在此時(shí)，服務(wù)生為他的杯子里倒了一點(diǎn)點(diǎn)的紅酒，然后站在旁邊，意思是讓他先試一試酒（具體為什么要試酒，要怎么試，以后再為看官介紹）。

那位先生竟說(shuō)『怎么不先給主客倒？給我倒也不倒?jié)M了？沒(méi)禮貌！』一下子將服務(wù)生僵在那里了，做對(duì)了還挨訓(xùn)，又不敢當(dāng)面得罪這位客人，只有背后笑他土。

如果你現(xiàn)在還沒(méi)有點(diǎn)酒經(jīng)驗(yàn)，建議請(qǐng)服務(wù)生為你點(diǎn)的菜配酒。點(diǎn)好酒，服務(wù)生會(huì)倒一點(diǎn)酒讓埋單的客人來(lái)試。記得千萬(wàn)不要像我在廳見(jiàn)到的一位先生一樣，人家倒一點(diǎn)點(diǎn)給你，是讓你試酒的，并不是怠慢客人的表現(xiàn)。

中國(guó)人講究“酒滿心誠(chéng)”，而葡萄酒倒?jié)M了就無(wú)法搖晃酒杯，使酒里的香氣揮發(fā)出來(lái)了。聞不到香氣如同盲眼看美人，花了錢(qián)卻沒(méi)有充分享受它，太可惜了。所以內(nèi)行的做法是酒占杯子的三分之一最好。當(dāng)然品嘗過(guò)后（如在吃飯的時(shí)候），倒入二分之一、三分之二杯的葡萄酒也是可以的。