調(diào)查|“高仿”品牌假酒業(yè)務(wù)：真酒仿味，包裝最重要。

“老板需要樣品的話，我會(huì)做的。三大洋全部走一遍，就像做試卷一樣?！睂O楊(化名)在微信朋友圈更新了動(dòng)態(tài)。配圖是地板上裝滿三個(gè)空酒瓶的照片。酒瓶的外包裝上貼著Hennessy、Martell和Remy Martin的三個(gè)揚(yáng)州品牌，即他嘴里的“三大洋”。

孫楊做的是加工事業(yè)，而不是假酒。他自稱從其他地方購(gòu)買包裝材料、偽代碼和低端原料酒，然后在自己的倉(cāng)庫里混合酒銷售“姑祖”產(chǎn)品。為了吸引客源，他在各種“百度貼吧”社區(qū)積極評(píng)論“三大洋一手貨源，質(zhì)量速度包你滿意”。

從2021年10月下旬到11月中旬，彭派新聞?dòng)浾叩陌翟L調(diào)查顯示，從收集酒瓶、制造包裝材料、混合充電到對(duì)外流通，“姑照明酒”事業(yè)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。造假者給記者的樣品中，仿品洋酒和白酒的包裝幾乎與真品相同，真品具有的要素特征仿品一應(yīng)俱全，普通人很難從外觀上區(qū)分出來。

“高仿?lián)P州”:混合珍珠調(diào)整口感

"軒尼詩、人頭馬、馬揚(yáng)利、茅臺(tái)等系列、品質(zhì)精品、單手貨源、價(jià)格美麗."百度貼吧、“買酒吧”、“白酒批發(fā)酒吧”、“洋酒吧”等社區(qū)散布著大量銷售知名洋酒和白酒的廣告文。彭派新聞(WHO)以“尋找行車批發(fā)來源”為由，聲稱擁有“一手貨源”的“車主”微信多名。

“我們這是高仿的，知道嗎？“記者問批發(fā)價(jià)格時(shí)，自稱酒加工廠總經(jīng)理的張起豐(化名)直言不諱地提醒道。他自稱在廣州租了倉(cāng)庫，主要做軒尼詩、麻陽里、人頭馬系列的酒加工。

張治風(fēng)主張，在自己工廠混合的假酒口感和正品之間的差別很小。“除了知道酒，一般人幾乎嘗不到酒。”為了保證和正品差不多的口感，那種“高仿”假酒的酒一般使用廠家的低端酒來混合。根據(jù)仿酒的價(jià)格，混合時(shí)使用各種酒的比例不同。

岳紅(化名)自稱是來自廣東廣州的“酒加工商”，有酒加工倉(cāng)庫。

“一般(酒質(zhì)量)會(huì)給你更好的食譜(即酒吧)、差點(diǎn)酒吧、KTV、夜場(chǎng)(即夜總會(huì))。”岳紅說，一瓶700毫升的軒尼詩XO“姑祖”假酒，他賣到嘴邊的價(jià)格是450元，酒里會(huì)加入一點(diǎn)珍珠早餐感。如果夜場(chǎng)賣的價(jià)格是320韓元一個(gè)，就不會(huì)添加真酒?！坝玫脑挘覀儠?huì)吃虧的?！钡€表示，“高仿”酒的價(jià)格不會(huì)太低。否則，酒的質(zhì)量就無法得到保證?！?

岳紅以400元的價(jià)格賣給記者一瓶700毫升的高仿“軒尼詩XO”。在一家電商平臺(tái)“Hennessy Hennessy自營(yíng)旗艦店”上，彭派新聞?dòng)浾咦⒁獾揭黄?00毫升的Hennessy價(jià)格為1650元。

支付后，記者收到了廣州黃埔區(qū)寄來的快遞。里面有外部包裝盒、酒瓶和珍珠外觀幾乎一致的“軒尼詩干邑白蘭地”。酒瓶上的QR(qual)代碼掃描可以跳轉(zhuǎn)到仿冒者自己制作的網(wǎng)頁?？梢酝ㄟ^網(wǎng)站關(guān)注軒尼詩的官方微信號(hào)碼。

為了獲得更大的利潤(rùn)，加工者往往更喜歡加工中檔洋酒。

岳紅說，這段時(shí)間直播貨運(yùn)隊(duì)經(jīng)常打電話找他合作，但都無法實(shí)現(xiàn)。對(duì)方想“拿”100韓元以內(nèi)的酒，他不加工這種“便宜酒”?！靶〔ヒ魡T幾乎沒有能力帶東西。我們做的都是比較好的酒。他不能拿走。"

飲料加工只是假酒銷售鏈的一部分。

另一家酒加工企業(yè)孫楊說，酒瓶、包裝、封口、防偽編碼、飲料原料等都是從別人手里購(gòu)買的，只負(fù)責(zé)最后的“組裝”。岳紅還表示，酒瓶、酒瓶上的標(biāo)志、外包裝盒子是從外面回收的正品，“辨別不出真假”。

孫楊和記者分享了與自稱來自深圳的買家的聊天截圖。聊天中，對(duì)方提出要馬洋里比10分和軒尼詩比5分。孫楊說，這兩種酒比較便宜，所以“正常賣給夜場(chǎng)是100多(一瓶)，別人不想做，也不一定能得到?！彼圆〔缓?，他只能在外面換別的酒瓶，換別的酒瓶，賺一點(diǎn)加工費(fèi)。

孫楊說，除了“三大洋”(軒尼詩、馬洋里、人頭馬)外，其他揚(yáng)州可以做，但不想做。"一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)很大，另一個(gè)想要的人不多。"

“高仿白酒”:“假茅臺(tái)真防偽芯片”

岳紅發(fā)給記者的價(jià)目表中除了35個(gè)不同品牌和規(guī)格的揚(yáng)州外，還包括10種白酒，主要集中在茅臺(tái)、五糧液、國(guó)昌、劍南春等系列。

岳紅說，假白酒的混合方法與洋酒類似，混合同一企業(yè)的低級(jí)酒。以飛天茅臺(tái)為例，主要混合茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒，味道和正品飛天茅臺(tái)基本差不多。記者問是否聽到口感的細(xì)微差別，岳紅說：“不，這么容易找到的話，我們做不到。”

和防除假洋酒一樣，包裝是偽造過程中最受重視的部分。

“外包裝是最重要的，所以即使不喝，人們一看就知道。孫楊表示，一瓶500毫升飛天茅臺(tái)“高仿”價(jià)格分為660韓元和1100韓元。這兩種酒的瓶子和包裝盒都是回收的正品，酒也是一樣的。除了偶爾更換破損的酒瓶標(biāo)簽之外，最大的區(qū)別是分辨瓶蓋的真假。

孫楊說，1100元一瓶的假茅臺(tái)很貴的話，就用正品蓋帽?！罢嬲念^”在其他地方回收?！耙粋€(gè)550 ~ 600韓元，這一分錢也不賺。”“真頭”和“假頭”的防偽芯片都可以用手機(jī)掃描，連接到官網(wǎng)信息查詢。

孫楊的細(xì)微差別在于高仿的蓋帽顏色淺，字跡間距窄。但是一般人很難注意到?！俺宋覀冏鲞@件事以外，正常情況下沒有人會(huì)知道?！彼麑?duì)記者說，如果有人質(zhì)疑酒的真實(shí)性，可以向?qū)Ψ浇忉屵@是茅臺(tái)工廠出廠的瑕疵。

記者在孫楊以660元的價(jià)格購(gòu)買

買了一瓶500ml的“假頭”飛天茅臺(tái)。孫陽通過順豐快遞從廣州白云區(qū)發(fā)來的這瓶飛天茅臺(tái)酒具有和正品外觀幾乎一致的外包裝盒和酒瓶，小酒杯、彩盒、紅膠帽、紅飄帶、背標(biāo)、有機(jī)碼等正品具有的標(biāo)志皆齊備。包裝盒內(nèi)甚至放有一張寫有“鑒別真?zhèn)无k法”得防偽說明書。

澎湃新聞?dòng)浾咦⒁獾剑畴娚唐脚_(tái)“貴州茅臺(tái)京東自營(yíng)店”內(nèi)，一瓶500ml的53度飛天茅臺(tái)售價(jià)為1499元，顯示為“無貨”狀態(tài)，需要在規(guī)定時(shí)間段內(nèi)預(yù)約才可獲得購(gòu)買資格。

孫陽稱，白酒在國(guó)內(nèi)查得嚴(yán)，風(fēng)險(xiǎn)更大一點(diǎn)。他聽說去年廣東某市賣白酒有出問題的，“抓了幾個(gè)人進(jìn)去”。

岳鴻也說，他的有些酒行客戶會(huì)在店里擺放真酒，把假酒存放在倉(cāng)庫里。如果有顧客需要假酒，再?gòu)膫}(cāng)庫拉貨出來，直接送貨上門。他自稱做這行已經(jīng)13年，至今沒有被查出來過。

嚴(yán)打下的“游擊式”生產(chǎn)

記者從兩名不同的酒水加工商處購(gòu)得的假酒，快遞均發(fā)貨自廣州。

孫陽稱，在廣東一帶，假酒的制售從生產(chǎn)到流通的各個(gè)環(huán)節(jié)有專人負(fù)責(zé)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。他自稱幾年前隨家里人到廣州，學(xué)了幾年之后，一直在干加工。他稱這是 “家族產(chǎn)業(yè)”，現(xiàn)在加工主要由他和哥哥負(fù)責(zé)。

孫陽說，之前他主要給酒水加工商做代加工，有的加工商自稱有加工廠，實(shí)際還是在他這里訂貨。他聲稱所在的小圈子每個(gè)月光洋酒最少出貨幾千件。代加工按件計(jì)酬，利潤(rùn)較低，他想將來自己加工自己賣，多拿點(diǎn)利潤(rùn)。于是他開始一邊在線下“跑檔口”，一邊在網(wǎng)上發(fā)帖，找“有緣”的酒行老板合作。

非法制售假酒獲得高利潤(rùn)的同時(shí)，也伴隨著高風(fēng)險(xiǎn)。記者從上述兩名加工商處購(gòu)買的假酒，對(duì)方均表示“沒有現(xiàn)貨”。他們不敢將材料放在倉(cāng)庫內(nèi)，需要從外面現(xiàn)拿材料制作，正常情況下第二天可以發(fā)貨。孫陽說，“現(xiàn)在比以前緊一點(diǎn)”，如果碰上警察臨時(shí)檢查，或者有陌生人在附近轉(zhuǎn)悠，就需要注意點(diǎn)，可能交貨會(huì)延期一天。

岳鴻在和記者交流時(shí)也表現(xiàn)得很謹(jǐn)慎。他聲稱，在倉(cāng)庫時(shí)不敢大聲說話，無法和記者電話溝通，只能通過文字交流。

為了躲避檢查，倉(cāng)庫通常在夜間開工。岳鴻稱，如果不是急單，雇傭的工人上班一般從晚上十一點(diǎn)開始，工作到早晨五六點(diǎn)休息，如果很急，就額外在下午再安排一點(diǎn)活干。他稱他在廣州和佛山都有倉(cāng)庫，這樣一旦有一個(gè)倉(cāng)庫有人來檢查，就轉(zhuǎn)移到另一個(gè)倉(cāng)庫加工，以保證客戶的酒水供應(yīng)不受影響。

實(shí)際上，假酒非法生產(chǎn)和銷售問題，一直是食品安全領(lǐng)域的關(guān)注重點(diǎn)。早在2007年，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局就發(fā)布通知，要求各地食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合有關(guān)部門加大執(zhí)法力度，堅(jiān)決制止和打擊制售假酒等違法行為。

而非法制售假酒的案例，近年來屢見不鮮。隨著食品藥品制假售假手段日趨復(fù)雜隱蔽，銷售逐步向網(wǎng)絡(luò)渠道轉(zhuǎn)變，2019年，公安部專門組建食品藥品犯罪偵查局，持續(xù)組織開展打擊食藥環(huán)犯罪的“昆侖”行動(dòng)，將侵權(quán)假冒、特別是事關(guān)健康和安全的制假售假等犯罪活動(dòng)作為打擊重點(diǎn)。

多地公安機(jī)關(guān)集中查處制售假酒等犯罪案件，維護(hù)食品安全。

陜西恒達(dá)律師事務(wù)所高級(jí)合伙人、知名公益律師趙良善認(rèn)為，生產(chǎn)者在酒里摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格酒冒充合格酒的，或銷售者銷售該類酒品的，達(dá)到一定金額的，屬于違法犯罪行為。不構(gòu)成犯罪的，給予行政處罰，構(gòu)成犯罪的，需要追究其刑事責(zé)任。

趙良善進(jìn)一步說，生產(chǎn)者或銷售者生產(chǎn)或銷售的金額達(dá)到法定刑罰起點(diǎn)的，根據(jù)《刑法》第一百四十條和第一百四十九條關(guān)于生產(chǎn)銷售假冒偽劣產(chǎn)品罪的規(guī)定，可追究生產(chǎn)者或銷售者的刑事責(zé)任。若未達(dá)到法定刑罰起點(diǎn)，則可根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第四十九條、第五十條的有關(guān)規(guī)定以及商務(wù)部《酒類流通管理辦法》規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)者或銷售者予以行政處罰。

同時(shí)，趙良善指出，生產(chǎn)者或銷售者若因生產(chǎn)或銷售假冒偽劣酒，給消費(fèi)者造成傷害的，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百四十八條規(guī)定，生產(chǎn)者或銷售者還需向消費(fèi)者支付酒價(jià)款10倍的賠償金。

實(shí)習(xí)生 單萍 澎湃新聞?dòng)浾?秦山

來源： 澎湃新聞