關(guān)于法國勃艮第(Burgundy)，這位粉絲心中的葡萄酒天堂是作者這樣說的?！安薜谑窃S多骨灰級葡萄酒愛好者的終極歸宿，全世界轉(zhuǎn)一圈后最終定居。

上了勃艮第的船，輕易下不來?！苯裉欤t酒世界為各位推薦的正是一款來自勃艮第的村莊級佳釀——2012年路易·圣邦尼酒莊（圣歐班村）紅葡萄酒。這款美妙的佳釀，只需淺酌一口，就如同走近了勃艮第的夢鄉(xiāng)，令人沉醉。

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2012年路易·圣邦尼酒莊（圣歐班村）紅葡萄酒

2012 Louis de Saint Bonnet Saint Aubin, Cote de Beaune, France

產(chǎn)區(qū)： 法國 ? 勃艮第 ? 伯恩丘 ? 圣歐班

級別：法國勃艮第·村莊級

葡萄品種：黑皮諾 100%

網(wǎng)上商城價(jià)：￥255

2017.9.8-2017.9.9期間購買即贈1瓶2016年干露羊駝赤霞珠紅葡萄酒

圣歐班村：品質(zhì)一流，頗具性價(jià)比

勃艮第分為兩個(gè)片區(qū)，北為夜丘（Cote de Nuits），南為伯恩丘（Cote de Beaune），圣歐班（Saint Aubin）產(chǎn)區(qū)就坐落于伯恩丘南部，緊鄰勃艮第乃至全球最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)蒙哈榭（Montrachet）。如果你站在蒙哈榭特級園前，你將看到溪谷穿過山丘，往遠(yuǎn)處延伸，沿著這條順著溪谷的路走，你就來到了圣歐班村。可以說圣歐班村與蒙哈榭有著相似的風(fēng)土，然而圣歐班村的葡萄酒價(jià)格卻僅為蒙哈榭的幾分之一，這讓圣歐班村成為勃艮第最具性價(jià)比的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

在紅酒世界的直播節(jié)目中，葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）在被邀請推薦一些勃艮第性價(jià)比較高的子產(chǎn)區(qū)時(shí)，說道：“如果是白葡萄酒，大家可以考慮圣歐班村?！逼鋵?shí)圣歐班村的紅葡萄酒品質(zhì)一樣優(yōu)越，這里有許多經(jīng)驗(yàn)老道的葡萄農(nóng)，他們致力于開墾最好的地塊。這里的棕色黏土較肥沃，且葡萄園有一定的坡度，適宜栽培黑皮諾（Pinot Noir），釀造出來的葡萄酒酒體輕盈，散發(fā)著覆盆子和櫻桃的清新香氣，泛著香料氣息，擁有良好的集中度，余韻綿長，似輕柔婉約的少女，清淡而迷人，慢慢啜飲，可感受到圣歐班村骨子里的優(yōu)雅，是值得發(fā)現(xiàn)和珍藏的佳釀。

跨越兩個(gè)世紀(jì)，最佳陳年技術(shù)書寫傳奇

路易·圣邦尼酒莊（Louis de Saint Bonnet）的歷史可回溯到18世紀(jì)末。出生于香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）的酒莊創(chuàng)始人路易·圣邦尼（Louis de Saint Bonnet）有著傳奇的一生。在11歲時(shí)，他看到拿破侖（Napoleon）的軍隊(duì)從與意大利的第二次交戰(zhàn)中歸來，在伏舊園（Clos Vougeot）里舉槍致敬，年輕的心充滿了熱血，激發(fā)了他對葡萄酒的熱情。隨后，他向當(dāng)?shù)刂尼劸茙煱矕|尼·萊素埃爾（Antoine Lesueur）學(xué)習(xí)釀酒技藝。1812年，他和妻子一起建造了酒莊。

他對夜圣喬治濟(jì)貧院（Hospices de Nuits-Saint-Georges）的工作做出了巨大貢獻(xiàn)。此外，他和他的妻子以掌握了金丘（Cote d'Or）葡萄酒最佳陳年技術(shù)而聞名。今天，這一技術(shù)被路易·圣邦尼酒莊很好地保留著。倒一杯2012年路易·圣邦尼酒莊（圣歐班村）紅葡萄酒，你可以感受到兩個(gè)世紀(jì)以來酒莊傳奇歷史的延續(xù)，你可以一品采用了最佳陳年技術(shù)的佳釀滋味幾何。因?yàn)橛袣v史有故事，一款佳釀變得更有滋有味，透過這款酒，你可以穿越時(shí)空，觸摸歷史。

有機(jī)種植，“裝在瓶子里的風(fēng)景”

勃艮第出品的葡萄酒被譽(yù)為“裝在瓶子里的風(fēng)景”，因?yàn)檫@里的生產(chǎn)商們非常注重表達(dá)風(fēng)土，不對釀酒葡萄以及葡萄酒施加過多的人工干預(yù)，路易·圣邦尼酒莊就是這方面忠實(shí)的踐行者。

路易·圣邦尼酒莊尊重自然，注重保護(hù)生物多樣性，選用有機(jī)的辦法來栽培葡萄，這一環(huán)保理念已浸透酒莊長達(dá)10余年。酒莊注重葡萄藤的扎根深度，這不僅能提高葡萄藤的抗旱能力，也讓它們能吸收更多的營養(yǎng)，從而更好地反映當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特性；酒莊注重篩選老藤葡萄樹，這可以讓葡萄風(fēng)味更具復(fù)雜度；最后酒莊會通過限制產(chǎn)量保證葡萄的高品質(zhì)。通過這一系列措施，酒莊保證了釀酒葡萄的品質(zhì)。

在葡萄酒的釀造上，路易·圣邦尼酒莊相信葡萄園是一切的基石，采用傳統(tǒng)的釀酒方式，使葡萄酒能忠實(shí)地還原風(fēng)土。專注以及一絲不茍是酒莊一脈相傳的精神，這款2012年路易·圣邦尼酒莊（圣歐班村）紅葡萄酒更是凝聚著釀酒師們對這片土地的熱忱。喝一口，你將感受到圣歐班村的迷人風(fēng)景。

大集團(tuán)守護(hù)，酒質(zhì)出眾

路易·圣邦尼酒莊為維諾布爾集團(tuán)（Vignobles & Vineyard）所有。該集團(tuán)總部位于勃艮第中心——夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges），由一群熱愛葡萄酒的好友組建，致力于為消費(fèi)者提供能代表各產(chǎn)區(qū)特色的優(yōu)質(zhì)佳釀。目前，該集團(tuán)旗下已擁有包括路易·圣邦尼酒莊在內(nèi)的16家酒莊，實(shí)力可見一斑。維諾布爾集團(tuán)為路易·圣邦尼酒莊提供充足的資金和技術(shù)支持，使得酒莊的傳統(tǒng)得以很好地延續(xù)，出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)有保障。

這款2012年路易·圣邦尼酒莊（圣歐班村）紅葡萄酒酒液呈低調(diào)大氣的石榴紅色，果香充沛，散發(fā)著清新的黑莓、覆盆子和櫻桃的香氣，口感圓潤，單寧絲滑，隨著陳年，衍生出絲絲摩卡咖啡與香料的氣息，愈發(fā)有韻味，余味悠長，值得一品再品，是一款具有圣歐班村典型風(fēng)格、頗具性價(jià)比的勃艮第村莊級紅葡萄酒。

雙腳難以企及的高山，我們可以透過書本去探索。對于難以勘測的風(fēng)土，我們也可以通過品鑒一款酒來感受其獨(dú)特。透過這款2012年路易·圣邦尼酒莊（圣歐班村）紅葡萄酒，你將領(lǐng)略圣歐班村的迷人魅力。目前該酒在紅酒世界網(wǎng)上商城的售價(jià)僅為￥255。此外，2017.9.8-2017.9.9期間，購買即贈2016年干露羊駝赤霞珠紅葡萄酒一瓶。

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