潮汕工夫茶的歷史可追溯至宋代，而沿襲至今的除了珍貴的古茶樹之外，單叢茶的寫法一直頗受爭議。即便現(xiàn)在，家中的茶葉包裝上仍舊印有“單叢”或“單樅”，那么它們有何區(qū)別呢？

1、從讀音上看：“樅”字讀音有兩種，一種讀cōng；另一種讀zōng。把“樅”錯讀為cóng，本身就是錯誤。叢的繁體字是叢，拼音Cóng，潮汕方言讀“層”；而樅的繁體字“樅”的拼音是Cōng，潮汕方言讀“宗”。問任何一個潮州人，用潮州話來讀“鳳凰單叢”，最后那個字都發(fā)不出“宗”的音來。

2、從字意上看：辭海中“叢”字，一意為聚集，也指聚集而生的樹木，由此可見，“叢”為生長在一起的草或木之意，如叢林、叢生等；二意為細碎；三意為姓氏。而“樅”字，一意為木名，指某種樹木植株，即冷杉；二意為聳峙，翹然；三意為姓氏。

2004年8月，潮州市政府曾經(jīng)下文通知，所有單叢茶的包裝、宣傳、營銷，一律采用“叢”字，其它以“單樅”字為錯別字，不能使用和銷售。

單叢or單樅，你用對了嗎？

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