Destine是中國最大的中性葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我們致力于傳播葡萄酒知識信息，共享葡萄酒文化時(shí)尚。我們擁有最專業(yè)的葡萄酒講師團(tuán)隊(duì)和咨詢團(tuán)隊(duì)，可以周游葡萄酒的芳香世界。

歡迎您在微信搜索“德斯汀安葡萄酒學(xué)院”關(guān)注我們的微信公眾號！

古時(shí)，封建王朝為了樹立自己獨(dú)一無二的帝王權(quán)威，建立了非常嚴(yán)密的等級制度，以此來區(qū)分君臣之間地位的高低。在葡萄酒的世界里，自然也有著大大小小嚴(yán)密的分級制度，今天一哥帶大家認(rèn)識的是法國波爾多葡萄酒名莊，理一理這里面錯(cuò)綜復(fù)雜的分級制度。

可能很多葡萄酒愛好者都聽說過1855年的分級制度，那么，問題來了，波爾多的梅多克（Medoc）、蘇玳（Sauternes）和巴薩克 （Barsac）、格拉夫（Graves）、圣埃美隆（Saint-Emilion）等產(chǎn)區(qū)的分級又有什么區(qū)別呢？答案，請看以下一哥整理的圖片報(bào)道。

1.1855年梅多克分級

1855年，第一屆世界博覽會(huì)在法國巴黎舉辦。時(shí)任法國國王的拿破侖三世為了宣揚(yáng)本國的美酒，命令波爾多商會(huì)草擬一份葡萄酒的清單，最后商會(huì)委托經(jīng)紀(jì)人聯(lián)合會(huì)將最好的酒莊分成了五個(gè)等級。

這里值得注意的是，在此后的100多年里，分級表出現(xiàn)過兩次變化，分別是1855年9月，佳得美酒莊（Cantemerle）補(bǔ)選為五級酒莊；1973年6月， 木桐酒莊 （Chateau Mouton Rothschild）從原本的二級莊晉升為一級莊。但隨著歷史的發(fā)展變更，一些酒莊經(jīng)歷了拆分與合并，還有一些酒莊沒落消失，1855分級從最初的58家酒莊變成了如今的61家，具體分級如下：

一級酒莊（Premiers Crus）

二級酒莊（Deuxiemes Crus）

三級酒莊（Troisiemes Crus）

四級酒莊（Quatriemes Crus）

五級酒莊（Cinquiemes Crus）

2.1855年蘇玳和巴薩克分級

1855年，當(dāng)時(shí)法國盛行甜葡萄酒，蘇玳地區(qū)的甜白葡萄酒酒莊就將葡萄酒最終分為三級，所以在以下列表中你是看不到一家干白葡萄酒的酒莊。

超一級莊（Premier Cru Superieur）和一級莊（Premiers Crus）

二級酒莊（Deuxiemes Crus）

3.1959年格拉夫分級

1959年格拉夫酒業(yè)公會(huì)對1953年的分級進(jìn)行了補(bǔ)充修訂，這份列表只區(qū)分紅、白葡萄酒，列級酒莊之間不再區(qū)分不同等級，即只有一個(gè)級別——列級（Grand Cru Classe）。

注：拉維爾-侯伯王酒莊和拉圖爾-侯伯王酒莊現(xiàn)都隸屬于美訊酒莊。

4.2012年圣埃美隆分級

1855年的分級制度沒有將波爾多右岸地區(qū)的酒莊編制入內(nèi)，所以上世紀(jì)50年代，圣埃美隆的葡萄酒商會(huì)建立了自己的列級酒莊分級制度。后來該制度經(jīng)過多次修改，目前最新的列級酒莊分級制度就是以下2012年出臺的版本。

一級酒莊（Premiers Grands Crus Classes）A級

一級酒莊（Premiers Grands Crus Classes）B級

列級酒莊（Grands Crus Classes）

以上就是一哥為大家整理的圖片報(bào)道，

希望對各位了解法國波爾多名莊分級制度有所幫助。

--END--

本文轉(zhuǎn)載自葡萄酒一哥

如想了解更多了解更多文章及葡萄酒課程動(dòng)態(tài)，敬請關(guān)注“德斯汀安葡萄酒學(xué)院”微信公眾號。

您可以在微信“添加好友”中輸入“tastingannex”關(guān)注我們的公眾號

或在微信“搜索”中輸入“德斯汀安葡萄酒學(xué)院