(圖片來源：全景視覺)

經(jīng)濟觀察網(wǎng)實習記者林莉最近在接受記者采訪時發(fā)現(xiàn)，酒企紛紛提高價格，銷售額與往常一樣。食品業(yè)界相關(guān)人士分析說，酒業(yè)進入了新的周期。

張老師很忙，十分鐘左右在倉庫里忙著搬兩箱41度儲藏酒，還接到了幾個電話。

張老師是北京君野獻術(shù)VIP體驗店的職員，主要經(jīng)營煙酒銷售，他從事這個行業(yè)已有12年多了。

君雅軒門店位于北京市海淀區(qū)副城路23號，剛搬來半年。他們自己也花了50萬元注冊了一家公司——北京君雅軒貿(mào)易有限公司，直接把東西帶到工廠。

紛紛提高價格

在這十分鐘里，張老師最大的名單是這兩個箱子的20年41度舊倉庫。安徽九洲實業(yè)股份有限公司是徽州兩大巨頭之一，是中國兼鄉(xiāng)型白酒的典型代表，被評為中國十八大優(yōu)秀主流標準樣品，目前擁有九昌、老九、九芳、木州等一系列品牌產(chǎn)品。

1949年5月18日，人民政府贖回了私人釀酒工坊“蘇東聚會”等酒坊，創(chuàng)辦了“國營溪人民酒廠”，這是安徽九洲實業(yè)股份有限公司的前身。2002年12月，區(qū)集團與其他發(fā)起人股東聯(lián)合正式成立安徽區(qū)酒業(yè)股份有限公司。2015年6月29日上午，安徽九洲實業(yè)股份有限公司在上交所上市，成為a股白酒板塊第17位、香型白酒第1位的上市公司。

2017年，九倉實現(xiàn)收益36.3億韓元，凈利潤11.14億韓元。其收入在19家上市酒企中排在第8位，在安徽酒企中僅次于固定公主，排在第2位。

5月下旬，九倉宣布漲價，為了流通渠道，九倉將5年/6年/10年/20年10元/瓶提高到30元/瓶。

這不僅僅是舊倉庫一家企業(yè)的行為，在舊倉庫漲價后僅僅幾天，輝州另一家巨頭高定也發(fā)出了漲價文件。其他系列和很多年分別提高了20 ~ 240元。

漲價行為接連發(fā)生，6月10日起已發(fā)布調(diào)價通知，迎接銀星以上產(chǎn)品全線調(diào)價。洋河也于7月1日同時提高了核心產(chǎn)品的出貨量和終端供應(yīng)價格。7月2日，以在線交易價格為主導(dǎo)的劍南春系列產(chǎn)品也完成了價格調(diào)整。

國創(chuàng)1573經(jīng)典終端零售價格上漲到1499韓元/瓶后，酒鬼酒也傳出了漲價的消息。從2018年7月15日開始，52度高的柔和紅丹和紫丹酒鬼酒，出廠價格分別上漲了22元和20元，但終端價格沒有變化。

由于整個行業(yè)的價格上漲，業(yè)內(nèi)人士指出，這是為即將到來的中秋國慶銷售旺季做準備，主業(yè)售貨員張老師也告訴記者，目前還沒有漲價。后期價格將根據(jù)市長/市場需求進行調(diào)整。

主業(yè)超過20年的食品行業(yè)分析師朱丹峰在接受經(jīng)濟觀察網(wǎng)記者采訪時指出，最近主業(yè)的價格上漲趨勢來自三種紅利。一是宏觀經(jīng)濟紅利，二是整個中國白酒一個行業(yè)的紅利，但歸根結(jié)底，推動此次漲價最重要的是消費的紅利。消費者從以前的這種飲酒習慣到現(xiàn)在，在酒這個地方看到了社交功能、存儲功能、升級功能、金融功能，帶來了非消費型增長。這是最重要的原因。

快速增長

茅臺8月2日公開公司半年報顯示，2018年上半年營業(yè)收入達到333.97億韓元，同比增長38.06%。凈利潤為157.64億韓元，同比增長40.12%。茅臺表示，銷售額增加的主要原因是銷量增加和股價價格上漲的主導(dǎo)。

2017年12月，在年度銷售商會上，茅臺宣布茅臺酒的工廠價格從819元提高到969元，上漲18%。這是茅臺5年來首次調(diào)整工廠價格。此次半年報茅臺通過對收入增加原因的說明，表示漲價紅利開始出現(xiàn)。

酒業(yè)于8月18日發(fā)表了2018年半年度報告。上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入10.1億韓元，同比增長15.82%，凈利潤(屬于上市公司股東)為1.6億韓元，同比增長166.05%。

財務(wù)報告顯示，營業(yè)收入的變化主要是由于市長/市場擴大、產(chǎn)品銷售收入增加所致。高檔白酒隨著大眾消費和中產(chǎn)階級消費群體的增長，直接促進白酒消費的分化和分裂，消費升級是白酒市長/市場發(fā)展的主要推動因素，300 ~ 700韓元高檔白酒成為消費升級的核心價位，取得了較好的發(fā)展，市場容量將持續(xù)提高。

成為張老師10分鐘中最大訂單的舊倉庫當天也公布了。財報顯示，公司營業(yè)收入為21.59億元，同比增長23.67%，凈利潤為7.3億，同比增長39.45%。據(jù)調(diào)查，營業(yè)收入變化的原因主要是公司中高檔產(chǎn)品的銷售、收入的增加。

財報顯示，立倉為了滿足消費升級的需求，在繼承傳統(tǒng)老區(qū)和入駐品牌的基礎(chǔ)上推出了洞房、立倉系列高檔白酒產(chǎn)品。目前公司形成了高、中、低級全系列的產(chǎn)品系列。九倉方面認為，2018年中國主業(yè)迎來了新的發(fā)展周期。本周期主要是以價值和業(yè)績?yōu)橹蔚娜珖悦坪偷貐^(qū)龍頭企業(yè)的快速增長，在消費市場和資本市場受到追捧，行業(yè)差異化趨勢明顯，白酒行業(yè)形成良性發(fā)展氛圍，迎來了新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇。

相反，2018年上半年高檔主流產(chǎn)品銷售增長也同樣急劇的老白間，上半年銷售額為14。

58億元，同比增長31.78%，凈利潤1.46億元，同比增長208.01%，超過半年業(yè)績預(yù)告的數(shù)據(jù)。老白干酒表示凈利潤大增的主要原因之一為主營業(yè)務(wù)收入增長。

分析師朱丹蓬認為整個酒業(yè)目前呈現(xiàn)出來的是一個復(fù)蘇以及快速的增長，并且還有很多機遇，產(chǎn)品目前擁有一個多維的附加的功能，大家有這種囤酒讓他增值的行為，所以整個增長是基于價值型白酒的一個增長。

而這一點也得到了酒業(yè)從業(yè)人員張先生的確認，很多顧客也會從他們這里購買一些酒品作為收藏，只不過個人消費能力不同。當記者問到關(guān)于品牌、高端以及次高端等產(chǎn)品比例時，張先生未能給出一個明確答復(fù)。

新周期

7月11日，水井坊于上交所公布了實際控制人Diageo Plc（帝亞吉歐）全資子公司GMIHL要約收購的報告書，以62.00元/股的價格現(xiàn)金收購占水井坊總股本20.29%的股份，旨在提高帝亞吉歐的持股比例，鞏固控股權(quán)，不以終止水井坊上市地位為目的。

本次要約收購前，收購人間接持有水井坊 1.9億股股份，占水井坊總股本的 39.71%。本次要約收購?fù)瓿珊?，收購人及其關(guān)聯(lián)方最多合并持有水井坊 60.00%的股份（2.9億股），實現(xiàn)從實際控制人向控股股東的身份轉(zhuǎn)變。

對于此次溢價收購，可看到帝亞吉歐對水井坊經(jīng)營層面的強烈看好，畢竟，62元/股的價格已經(jīng)超過了水井坊股票的歷史最高價，今日水井坊最高股價為42.88元/股。

在15至17年間，水井坊營收復(fù)合增長率高達55%，凈利潤增長近4倍，在次高端白酒中異軍突起，大股東股權(quán)占比的提升將進一步有助于公司經(jīng)營層面的穩(wěn)定，使公司擁有更長的增長周期。

帝亞吉歐的溢價要約收購也可能有助于提升白酒行業(yè)的估值，與國際烈酒行業(yè)接軌。公開資料顯示，帝亞吉歐是全球最大的洋酒公司，目前已在紐約和倫敦交易所上市，旗下?lián)碛袡M跨蒸餾酒、葡萄酒和啤酒等一系列頂級酒類品牌，市值近900億美元。

食品行業(yè)分析師朱丹蓬也認為，這是帝亞吉歐對于水井坊的增值看好，且對整個中國白酒的未來的發(fā)展抱有很大的期望，他對記者表示“我覺得他們兩者的一個結(jié)合，對于水井坊未來國際化是提供了很堅實的一個支撐，對它國際化快速的一個布局是起到關(guān)鍵性的作用。”

但朱丹蓬也表示，“雖然中國白酒走出去有一帶一路的政策紅利，也有大國崛起的這種紅利，但是我們自己看來，外國人對于中國白酒的印象以及口感的這種適合度來說，還是有待培養(yǎng)的，這既是機會也是一個挑戰(zhàn)?！?/p>

在記者離開時，君雅軒的張先生與另一位工作人員又開始忙碌起來，邊笑談著邊對藍瓶的紅星二鍋頭進行補貨。