酒商文化也是祖祖輩輩流傳下來(lái)的文化生活習(xí)慣。尤其是春節(jié)期間，家家戶(hù)戶(hù)的親戚朋友都不能少坐在餐桌上喝酒的習(xí)慣。在酒席上可以暢所欲言，增進(jìn)感情，這是很多人春節(jié)時(shí)消遣的方式。

很多人喝酒的話(huà)，干酒會(huì)變得無(wú)趣，損害腸胃，所以下酒菜成為了很多人的選擇。其中一個(gè)下酒菜伸出手，是很多飲酒愛(ài)好者的愛(ài)，那就是花生。特別是炸花生，簡(jiǎn)單、嚼起來(lái)又脆，是很多人喝酒時(shí)必不可少的下酒菜，但我不知道喝酒的時(shí)候真的吃不到炸花生。否則后悔也來(lái)不及了。

為什么喝酒不能吃油炸花生？

花生本來(lái)是脂肪含量非常豐富的食物，油炸后有更多的脂肪，可以說(shuō)是特別高熱量的食物。我們都知道，我們喝酒后要代謝酒精是我們的肝臟，我們身體的脂肪分解也離不開(kāi)肝臟的幫助。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、酒精名言)因此，喝酒時(shí)選擇油炸花生作為下酒菜，很容易在不知不覺(jué)中攝入大量脂肪。這時(shí)肝臟不僅要代謝酒精，還要處理太多脂肪，給肝臟帶來(lái)巨大的壓力。另外，喝酒本來(lái)就傷肝，這種時(shí)候更有可能引起肝損害。

那喝酒的時(shí)候是不是不能吃花生？當(dāng)然不是。喝酒的時(shí)候可以吃花生，但選擇水煮花生等智力較少的烹飪方式可以減輕肝臟負(fù)擔(dān)。而且花生對(duì)脾胃的功效也有好處。喝酒的時(shí)候適量攝入花生，實(shí)際上可以稍微減少飲酒對(duì)胃腸黏膜的傷害，所以花生還是可以吃的。

除了炸花生，喝酒的時(shí)候很多食物也不能一起吃。一起吃的話(huà)喝酒容易對(duì)身體造成損害，所以要避免。(大衛(wèi)亞設(shè))。

而且，這幾種食物也不好下酒，身體受了雙重傷害

碳酸飲料、啤酒不能搭配

有些人喝酒的時(shí)候喜歡混合各種酒喝，就像碳酸飲料和啤酒一樣，感覺(jué)可以減少白酒的辣味，都是經(jīng)常拿來(lái)混酒的。其實(shí)這種方式是不對(duì)的。碳酸飲料和啤酒中含有大量氣體，與白酒一起喝會(huì)使腸胃膨脹，對(duì)胃的刺激性更大，容易造成胃部損傷，這種換酒方式容易因氣體引起嘔吐，請(qǐng)不要嘗試。(大衛(wèi)亞設(shè))。

不能和海鮮一起吃

特別是到了夏天，路邊的海鮮大排檔總是擠滿(mǎn)了人。很多人喜歡啤酒和海鮮，搭配冰啤酒和海鮮吃很開(kāi)心，但對(duì)我們?nèi)梭w的傷害也很大。網(wǎng)上經(jīng)常傳啤酒和海鮮是通風(fēng)路線(xiàn)的笑話(huà)，但其實(shí)不是窮光蛋。酒精具有松弛血管的功效，海鮮中含有很多嘌呤，所以一起吃的話(huà)很容易吸收體內(nèi)過(guò)多的嘌呤，自然也會(huì)伴隨著痛風(fēng)。

不能和冷粉一起吃

夏天吃涼粉也是清爽的選擇，但其實(shí)涼粉也不適合喝酒的時(shí)候吃。這是因?yàn)槔浞墼谥谱鬟^(guò)程中使用了白盤(pán)，吃白盤(pán)可以輕松減少胃腸蠕動(dòng)。這也是為什么吃涼粉，也是為什么很多人感覺(jué)肚子脹的原因。吃涼粉會(huì)減慢腸胃蠕動(dòng)，酒精在胃里停留的時(shí)間會(huì)變長(zhǎng)，胃的損傷會(huì)更嚴(yán)重，所以喝酒的時(shí)候吃涼粉是不好的。(大衛(wèi)亞設(shè))。

不適合胡蘿卜

酒和胡蘿卜不太相配。因?yàn)楹}卜中含有大量的胡蘿卜素。喝酒的人根據(jù)吃胡蘿卜，-胡蘿卜素和酒精在肝酶的作用下分解，形成毒性物質(zhì)，對(duì)肝臟造成損害，容易引起肝病。

紅薯不能搭配

紅薯吃后容易與胃酸反應(yīng)形成難消化的塊狀，引起消化問(wèn)題，因此會(huì)加重酒精對(duì)胃的損害，所以最好在喝酒時(shí)和酒后3小時(shí)內(nèi)不要吃紅薯。必須避免。

喝酒對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是休息的時(shí)候，但很多不注意的東西會(huì)增加酒精，對(duì)身體有害，所以喝酒的時(shí)候要注意的東西很多。

喝酒的時(shí)候我們要注意它們嗎？

喝酒前吃東西，墊墊子?？崭购染茖?duì)我們胃的損傷很大，所以不要空腹喝酒。喝酒前最好先吃高蛋白肉類(lèi)或淀粉類(lèi)主食。這些食物在上面。

的停留時(shí)間較長(zhǎng)，能夠減少酒精和胃部的接觸，可以幫助飲酒者不那么容易醉倒，對(duì)于胃部也是有一定的保護(hù)作用。

飲酒的時(shí)候注意小口喝：有些人喝酒喜歡大口大口喝，這樣顯得自己很有氣魄很豪邁，但其實(shí)這樣是對(duì)身體的嚴(yán)重?fù)p傷。大量飲酒對(duì)胃腸的刺激會(huì)更大，容易引發(fā)多種胃部疾病，因此建議少量少量的喝，并且注意吃菜，別光喝酒了。

飲酒后可以喝一些蜂蜜水：醉酒對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都不是一件舒服的事情，飲酒后適量喝一點(diǎn)牛奶和蜂蜜水，是能夠幫助緩解醉酒的問(wèn)題的，可以嘗試一下。

飲酒雖然是中國(guó)幾千年來(lái)的文化傳統(tǒng)，但是酒對(duì)于我們的人體確實(shí)沒(méi)有什么好處，并且酒精還是世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的一類(lèi)致癌物，長(zhǎng)期飲酒對(duì)于我們?nèi)梭w肝臟的損傷是很大的。像是很多人的肝硬化，肝功能受損，肝癌，都是喝酒喝出來(lái)的問(wèn)題。因此雖然應(yīng)酬交際可能少不了酒，但還是建議盡量少喝酒，這樣是對(duì)自己身體健康的一種保護(hù)。

參考資料：

《7種下酒菜可致癌》東北新聞網(wǎng)2013-01-30

《胃是“養(yǎng)”出來(lái)的，注意這4點(diǎn)，你的胃會(huì)感激你》醫(yī)學(xué)論壇網(wǎng)2020-07-28