門(mén):喝葡萄酒的時(shí)候不懂酒的禮節(jié),大部分都要開(kāi)玩笑,要做的是成為有教養(yǎng)的人。
很久以前,葡萄酒還沒(méi)有傳到我國(guó),人們一起喝當(dāng)?shù)氐木疲惶谝狻?
大碗喝酒,大嘴吃肉不拘小節(jié)!當(dāng)時(shí)的感覺(jué)是“呼呼”。
隨后啤酒傳入我國(guó),酒水越來(lái)越豐富,而喝酒又多出來(lái)一個(gè)感覺(jué),“爽”!
特別是啤酒配燒烤,推杯換盞間,別有一番滋味。
而近些年,越來(lái)越多的人在聚餐時(shí),選擇了紅酒。
但喝紅酒的感覺(jué)和白酒、啤酒完全是不一樣的,突出一個(gè)“雅”字!
而紅酒的寶石紅配合著柔雅的香氣,令人沉醉,
當(dāng)舉起高腳杯相互碰撞的那一刻,清脆悅耳的響聲,像是在洗滌我們的靈魂。
難怪有人說(shuō),紅酒是有靈魂的,粗暴、豪爽等屬性與紅酒大相徑庭,
屬性的不同決定了喝紅酒的禮儀不同。
所以喝紅酒時(shí),不懂喝酒禮儀,多半要鬧笑話,要做就做有涵養(yǎng)的人。
1、選擇正確的酒杯
葡萄酒的品種有很多,因制作工藝或者地區(qū)的不同,飲用時(shí)的酒杯也有一定的差異。
比方說(shuō)香檳酒,它和很多酒杯有很大的不同,身材十分的高挑,恰似女士曼妙的身姿。
紅酒其實(shí)也有自己的專(zhuān)屬酒杯,其高度、容量和外形都比白酒杯要美觀很多,
和紅酒優(yōu)雅的屬性十分般配。
所以喝紅酒時(shí),千萬(wàn)別拿錯(cuò)酒杯了,否則鬧笑話。
2、掌握好倒酒的量
平時(shí)我們喝白酒或者喝啤酒,為表敬意,總是不自覺(jué)地給人家斟滿(mǎn)酒,
畢竟來(lái)了就得喝得盡興,否則就是招待不周。
但倒紅酒和倒白酒有很大的不同,很忌諱倒?jié)M。
因?yàn)橛行┘t酒需要醒酒,也就是搖晃酒杯。
倒太滿(mǎn)了,怎么搖?
其次,喝紅酒經(jīng)常要和他人碰杯,走動(dòng)是很必然的。
倒太多了,拿手里一不小心就會(huì)灑出來(lái),萬(wàn)一灑人家身上,那就很尷尬了!
一般來(lái)說(shuō),倒紅酒只需倒三分之一左右,以后別再傻乎乎地倒?jié)M了,三分之一足以。
3、好好的端酒杯
按照以往喝酒的習(xí)慣,我們都是手指緊握杯身,小拇指頂住杯底。
這樣拿比較穩(wěn),不易滑落。
但拿紅酒杯不一樣,正確的方式是手指握住杯柄或者杯腳,手指不能接觸到杯肚。
有朋友可能會(huì)有疑問(wèn),這樣拿能拿穩(wěn)嗎?
其實(shí)這樣拿確實(shí)沒(méi)有以往拿酒杯那么穩(wěn)。
可大家別忘了,紅酒象征著“雅”,這樣端紅酒杯,比較優(yōu)雅。
其次,手指接觸到杯肚,容易產(chǎn)生指紋,影響酒杯的美觀;
而且這樣操作也容易影響紅酒的“體溫”,從而改變?cè)锌诟小?/p>
最后,正確的端紅酒杯,可方便我們欣賞紅酒的色澤和掛杯現(xiàn)象。
4、正確的碰杯
使用過(guò)紅酒杯的朋友應(yīng)該知道,高腳杯的杯壁比較薄,因此碰杯時(shí)不要太激動(dòng),輕輕地碰杯即可。
另外,正確的碰杯方式是杯肚與杯肚相碰,而不是杯口,這樣可防止灑酒。
關(guān)鍵是碰杯時(shí)需要禮貌地直視對(duì)方,以表敬意。
當(dāng)然了,如果對(duì)方是長(zhǎng)輩、領(lǐng)導(dǎo)或者老師,可以參照我國(guó)傳統(tǒng)的敬酒方式,自己的杯身略低即可,以便尊敬。
以上就是喝紅酒的一些禮儀,喝紅酒前建議了解下,要做就做有涵養(yǎng)的人,如果有朋友還不了解,歡迎轉(zhuǎn)發(fā)分享哦。
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