在夏天的這個季節(jié)，我想很多人都不愿意喝常溫酒吧？但是在我們的印象中，似乎只有白葡萄酒、泡沫酒和桃紅葡萄酒才適合冰。

其實并不止，只有厚重口感的紅酒，以及豐富口感和層次感著稱的紅酒不適合冰鎮(zhèn)，其他紅酒也可冰鎮(zhèn)飲用。所以，這個夏天讓我們拋開那些所謂的束縛，盡情享受冰鎮(zhèn)葡萄酒吧！

但是如果你沒有冰箱，又或者沒有太多時間等葡萄酒在冰箱里冰鎮(zhèn)，怎么辦呢？今天教大家 8 種方法，讓你最快速冷卻葡萄酒，即時暢飲涼爽葡萄酒！

1

食鹽冰塊冷卻法

（Water + ice cubes + salt ）

先找一個盆，倒入冰塊，再加上2勺鹽，最后只需把葡萄酒浸入里面就行啦。放鹽是為了降低溶點，加快溶解速度，而冰塊和鹽溶解的過程吸收大量熱量。用這種方法只需15分鐘就能將一瓶室溫下的葡萄酒冷卻到理想的侍酒溫度。

2

濕布冷卻法

（Damp dishcloth）

沒有冰箱？沒有任何工具？只有一點水和外面免費的陽光？沒關(guān)系！把你的衣服弄濕（當(dāng)然有現(xiàn)成的抹布最好），然后用濕布包裹著酒瓶，放在陽光下面，濕布蒸發(fā)時的濕氣將有助于冷卻葡萄酒。這種方法在國外深受在戶外活動的人的歡迎。

3

自然水坑冷卻法

（Natural watering hole）

如果你正好在戶外，又幸運地發(fā)現(xiàn)周圍就有水池、小溪或者其他自然的水坑，可以在葡萄酒瓶頸綁一條繩子然后放在水里，通常清澈涼爽的溪水能夠幫助你把酒冷卻到合適的溫度。

4

紙巾冷卻法

（Paper towels + water + refrigerator）

如果你身邊有冰箱，但不想等兩三個小時葡萄酒才能冷卻完畢，可以在葡萄酒瓶身圍上2-3圈紙巾，并把紙巾弄濕，再把酒放進冰箱。同樣濕紙巾的濕氣將讓葡萄酒冷卻得更快。

當(dāng)然，如果你有條件，市面上還有幾種新潮強大的凍酒工具，讓你用最短的時間，冰鎮(zhèn)好葡萄酒！

5

全能冰柱

（Cooling Pour Spout）

這是一個集冷凍、倒酒和存酒三種功能于一身的全能冰柱。只需把它放在冰箱內(nèi)冷凍2小時之后，就可以把它放入酒瓶中來冷凍葡萄酒了。建議在使用前先倒出一小杯葡萄酒，以免酒溢出來。6

不銹鋼冰杖

（Wine Chilling Wand）

用冰杖冷凍一杯葡萄酒的速度，比用冰箱冷凍一杯葡萄酒的速度快20倍。所以只需把不銹鋼冰杖提前冷卻，要喝酒時直接放入杯里，幾分鐘即可享受一杯冰鎮(zhèn)葡萄酒了！

7

冰模

（Ice Mold Bottle Chiller）

在雙層模子里倒入水，冰凍24個小時后即可得到中部空心的冰模。把冰模放在不銹鋼底座上，就可以用來冰凍葡萄酒了。冰凍葡萄酒的時候，冰模的形狀可以維持6個小時左右。如果你喜歡的話，還可以在冰模里加入一些裝飾的花果，讓整個冰鎮(zhèn)過程賞心悅目。

8

冰套

（Cooling Sleeve）

冰套用不銹鋼、ABS和無毒冷凍膠制作而成，可以直接套在葡萄酒瓶上冷凍葡萄酒。方便攜帶，可以在戶外使用。除了當(dāng)凍酒工具，套在酒瓶上還能成為一件“藝術(shù)品”！

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紅酒君可是一個么么噠的葡萄酒行業(yè)中的非著名磚家哦！