大概在五六年前,我們提起陜酒,不管是行業(yè)內的人還是行業(yè)外的人,都是略顯自豪的,因為陜西是一個白酒生產大省,而且十幾家酒廠都發(fā)展的相對比較穩(wěn)定,雖然當時陜酒老大西鳳和老二太白從品牌營銷和銷售額上都存在一定的差距,可是你追我趕,相互競爭的態(tài)勢好不熱鬧,也讓很多三線品牌看到了希望,陜酒格局基本屬于平衡狀態(tài)。
而如今,我們再來審視陜酒的時候,難免有所憂慮,因為除過西鳳這個“帶頭大哥”,在沒有相對比較突出的品牌,大哥顯得異常寂寞,近幾年也失去了創(chuàng)新活力。
我們按照常規(guī)思維,陜西近十幾家酒廠,應該有一兩家地產酒能緊跟西鳳的發(fā)展步伐,可是至今也沒有一家企業(yè)年銷售額在二三十億,甚至沒有一款能放量的產品能和西鳳的幾個“爆款”分庭抗議。
現(xiàn)在的陜酒格局是西鳳一家獨大,發(fā)展的很不平衡。但話說回來,這十幾家地產酒企業(yè),年銷售額上億的還是不少,但他們誰將成為陜酒第二呢?
一、太白VS杜康,誰的歷史文化更具挖掘性?
太白酒業(yè)背靠中國南北分水嶺的秦嶺朱峰太白山,始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,聞名于唐李白,是中國最早的兩個著名商標之一。據(jù)當?shù)爻鐾廖奈锟甲C已有6000多年歷史,是我國最古老的酒種之一。華澤集團兼并太白酒業(yè)后,某一執(zhí)掌著給予了“中國傳統(tǒng)老名酒”的企業(yè)定位。
白水杜康,以三國時期,魏武帝曹操的一首“慨當以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康”為文化背書,杜康的歷史可以追溯到夏代,將近有5000年歷史,穿越了13個朝代。其企業(yè)掌舵者給予白水杜康一個”酒祖杜康“的定位。
這兩個老名酒企業(yè),都具有悠久的歷史淵源,而且在近幾年的發(fā)展中,都以老名酒為品牌背書,那么誰的歷史文化更具挖掘性,誰講的故事更好?
可惜啊!
二、城固VS西安,同一產品線戰(zhàn)略下的不同結局
從釀酒方面講,城固酒業(yè)的“老城固”在產品口感和質感上有很大的突破。旗下的天漢坊系列和城固特曲,只是在產品的質感和口感上下足了功夫,雖然在銷售上近幾年有所提升,但提升力度不大,讓人看不到城固酒業(yè)最大的產品戰(zhàn)略和企業(yè)發(fā)展藍圖。
西安酒廠從十年前進行改制以后,應該會有大的動作出現(xiàn),可是依然我行我素,因為在外界人看來,發(fā)展戰(zhàn)略依然不是很明確,“老西安”和“西安特曲”系列產品不溫不火,一直在盤踞在關中地帶,雖然當年的“紅西安’”在陜北火過一段時間,但那是市場環(huán)境給它的機遇。
從產品線上看,城固酒業(yè)和西安酒廠,兩個企業(yè)的產品線都相對比較完善,但城固酒業(yè)在渠道深耕上這幾年做的比較樂觀,在漢中以及陜北近幾年的市場壁壘已經建立,特別是在城固、漢臺、榆林、神木渠道上已經顯現(xiàn)了強勢上揚之勢,而西安酒廠在這方面相對比較弱,只盤踞在關中道,而且沒有形成自己的重點市場,根據(jù)地市場也沒有形成。
可為啊!
三、城固VS白水杜康,品牌塑造上的差異
白水杜康,近幾年的在品牌塑造上針對“飛船搭載”做了不少文章,而城固酒業(yè)在注重釀酒技術上做了很多工作,但這兩個企業(yè)有個共同特性是主要核心戰(zhàn)略產品不穩(wěn)定,比如白水杜康去年大張旗鼓的上市“十三朝古窖原漿”系列產品作為其主打產品。
而城固酒業(yè)的天漢坊系列和城固特曲,都作為主打產品塑造,結果都不盡人意。
兩個在品牌產品化上城固做的更好一些,高低雙品牌運作,中端上量,高端樹形象的雙品牌是比較成功的,而杜康的雙品牌運作也有過閃亮,杜康的“十三朝”曾經給經銷商和消費者帶來了希望,可是好景不長,企業(yè)盲目要量,沒有把這個金字招牌做好,十分遺憾。
四、太白VS瀘康,企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的考量
隸屬于華澤集團的太白酒業(yè)去年轉手給前海班客后,關于太白的正面消息基本上就看不到了,“中國傳統(tǒng)老名酒”這個企業(yè)定位瞬間被前海班客的執(zhí)行董事長張校平先生瓦解,尊敬的張校平先生在太白酒業(yè)的所作所為,完全可以用“一塌糊涂”這個詞語來形容。
有沒有塑造出太白團隊目前還是個未知數(shù),因為不見產品。以前還有和雅太白,一壺藏,普太、洞藏這些家戶喻曉的放量產品。當然,這些產品還得益于幾個太白的大商。和雅太白作為太白酒業(yè)多年塑造的核心戰(zhàn)略產品運作了好幾年,前幾年有所起色,但近兩年,由于“大旗不穩(wěn)”的緣故,也開始走上了衰落的道路。
而瀘康酒業(yè),多年來一直在安康市場做的風生水起,尤其在前兩年酒廠改建后,瀘康忙于搞基建,瀘康已經搬進新廠。
“漢水春”是瀘康酒業(yè)所塑造的核心戰(zhàn)略產品品系,在品牌塑造上也下足了功夫,多年來“漢水春”也代表了瀘康酒業(yè)多年來持續(xù)發(fā)展的最高榮譽。
其次像“開缸系列”、“安康系列”、“瀘康系列”等產品,多年來走的路線依然是中低檔產品的路線,可以說瀘康酒業(yè)的產品線已經很完善了,但缺乏走出去的野心和戰(zhàn)略部署。
五、蘆河VS西安,品牌宣傳上的異曲同工
說起西安酒廠和蘆河酒業(yè),也許有人會驚訝:“陜西還有這兩個酒廠啊?”
這足矣說明這兩個企業(yè)在品牌宣傳上的弱勢。雖然西安酒廠隸屬于西安市糖酒集團,雖然近兩年其產品還做的相對比較穩(wěn)定,但在品牌塑造上都缺乏理念,無品牌意識。
蘆河酒業(yè)作為陜北靖邊的區(qū)域酒企,盡管在陜北有自己的一畝三分地,精耕家門口市場,從企業(yè)生存來說不成問題,但除過陜北人,很少有人知道這個老名酒企業(yè),還是無品牌意識。
西安酒廠,占有了天時地利優(yōu)勢,可是先天性的不足,機制嚴重制約了企業(yè)的發(fā)展,在“人和”上嚴重缺失,沒有人去做的品牌僅僅是一個名稱而已。
六、瀘康VS城固,渠道深挖下兩個競爭者
瀘康和城固都屬于陜南的老名酒企業(yè),瀘康盤踞在安康市場,城固盤踞在漢中市場,而漢中和安康屬于隔壁鄰居。
再加上這兩個企業(yè)的產品線都比較完善,渠道下沉的也很到位,而且都有搶占對方市場的趨勢。
但從企業(yè)整體戰(zhàn)略上講,城固相對比較弱一點,但渠道深挖的比較好。而瀘康近幾年注重渠道建設和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的精耕細作,這兩個企業(yè)的競爭藍圖也很明確。
但是在陜南市場不可小視的還有秦洋長生酒業(yè),近幾年可謂風生水起,據(jù)報道,秦洋長生酒業(yè)的新址也搬遷在即,新廠占用了大量資金,只能守住當?shù)厥袌觯廊蛔卟怀鲫兡稀?/p>
在陜南市場,大有重演“三國”殺之勢,城固、瀘康、秦洋誰會稱雄陜南還要時日!
陜酒擁有著“中國四大名酒”稱號的西鳳酒;有歷史文化太白、杜康的佳話,還有曾經名氣大振的秦川、也有曾經紅極一時的長安老窖,偏居一偶的老榆林、麟州坊也有潛力可挖,可是出了陜西似乎沒有多少消費者對陜酒品牌能像茅臺和五糧液那樣認可,盡管陜酒這幾年發(fā)展較快,但和汾酒等大品牌相比,后者已經銷售過幾十個億甚至幾百億了……
對于陜酒企業(yè)來講,與其硬挺胸膛,拿自己的不足去競爭全國市場,不如低下頭來,認認真真去運作自己的門前市場,充分抓住時下回歸消費的趨勢,打造區(qū)域性強勢品牌,切實可行并有更大發(fā)展機會。
誰是第二,誰是第三,我說了不算,你說了也不算!
市場說了算!
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