我國四種“真酒”,入口很好,但不喜歡廣告。專家:真是好酒
中國的酒歷史悠久,酒起源于遠(yuǎn)古和神農(nóng)時代,至今已有5000年的歷史。酒有自己的分類標(biāo)準(zhǔn)和方法,我們可以通過原料、酒精含量和酒的特點(diǎn)對酒進(jìn)行分類。中國酒大體上分為白酒、黃酒、果酒、藥酒和啤酒五大類。也就是說,燒酒出現(xiàn)在餐桌上的次數(shù)最多。
現(xiàn)在白酒銷售方式多種多樣,廣告已經(jīng)成為常態(tài),在家打開電視就會出現(xiàn)各種白酒廣告。放松的時候拍視頻看直播,賣酒的主播更是數(shù)不勝數(shù)。白酒的廣告這么多是因?yàn)榘拙频睦麧櫢?,但很多都是華而不實(shí)的,所以我們要練習(xí)一對火眼金睛。店里有些白酒外觀華麗,擺在貨架上引人注目,但事實(shí)上是贗品。
相反,有些酒因?yàn)榘b簡陋、酒質(zhì)優(yōu)秀、名氣低,等級不高、鮮為人知、放在商場里不顯眼,其實(shí)是良心配給“失主”。這里有四種口感好但不喜歡廣告的白酒,是專家們最喜歡的
北大昌
北大昌是醬香型白酒,50度,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)名稱GB/T26760(一級),產(chǎn)地黑龍江。酒的發(fā)展歷史很長,家里的老人應(yīng)該都喝過。
采用大曲昆沙釀造工藝,純曲固態(tài)發(fā)酵,釀造過程復(fù)雜,經(jīng)過一次投糧、七次蒸煮、六次發(fā)酵、六次白酒、九個生產(chǎn)過程,共有100個工序。
首選東北大豆、高粱、小麥為原料,高粱使用東北特有的蛇眼紅高粱,這里的蛇眼紅高粱顆粒飽滿淀粉含量很高,比普通高粱更好。
這里有使用了105年的儲藏庫,酒變得更加豐滿??诟腥岷?、芳香、甜美、柔和。因?yàn)槭轻u香酒,所以酒液看起來顏色黃。酒瓶呈獎杯狀,金黃色優(yōu)雅的瓶口設(shè)計(jì)成旋轉(zhuǎn)蓋子,便于飲用,瓶底有激光噴霧的生產(chǎn)日期,更便于查找。(威廉莎士比亞,溫德夏,讀書,讀書,讀書,讀書,讀書,讀書。
高島康浩1800
是川派香風(fēng)的糧食酒,52度,產(chǎn)品優(yōu)良。山地四川白酒的鄉(xiāng)位于中國白酒金三角,這里是白酒的核心產(chǎn)地。這里年平均氣溫15攝氏度,非常適合農(nóng)作物生長,生長的谷物顆粒飽滿。所以當(dāng)?shù)厝嗽诋?dāng)?shù)夭稍L,挑選了當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的高粱、大米、糯米、小麥、玉米和來自高山的冰泉水
為釀造原料。這么多年一直堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝,堅(jiān)守本心。在傳統(tǒng)工藝上推陳出新,酒體看起來純凈??诟写己瘢匚稛o窮,倒入杯中能看見飽滿的酒珠,酒花也很持久,喝完杯子能聞到酒的芳香。酒瓶上的1800代表基酒窖藏1800天,減少了酒的辛辣口感,這樣的堅(jiān)守信念,在工業(yè)化生產(chǎn)的今天已經(jīng)非常難道。包裝采用透明玻璃瓶,能一眼看見里面的酒液,細(xì)長的瓶頸,也非常方便攜帶。
君之四品
屬醬香型白酒,53度,產(chǎn)地貴州。嚴(yán)格遵守12987工藝,所有過程中都是人工操作,而不是流水線,花費(fèi)一年的釀造時間,將花果香、窖香、焦香融合為一體。這樣出來的酒水香味濃郁,口感細(xì)膩醇厚喝起來非常順喉。包裝采用國畫與梅蘭竹菊結(jié)合起來,象征其高尚的品格與風(fēng)骨,將文化特征與酒融合,以酒為載體傳遞君子之風(fēng),共分橙、藍(lán)、綠、黃四個顏色,使酒更具收藏和紀(jì)念價值。
寶豐大曲
屬清香型白酒,50度,產(chǎn)地河南。寶豐大曲已經(jīng)有60多年的發(fā)展歷史,是清香型白酒的典型代表之一,采用創(chuàng)新工藝—六釀釀造法,中低溫混合制曲發(fā)酵,在品質(zhì)上有了一定的提升和優(yōu)化。陶壇存儲,陳香突出。甄選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大麥、豌豆為原材料??诟屑儍羧犴槪肟诖己?,酒花均勻飽滿。包裝采用透明玻璃瓶,外面增加創(chuàng)意圓桶外盒,使在運(yùn)輸過程中更加方便,不易壞。
在文章的結(jié)尾,筆者還想給大家介紹一下怎么挑選好喝的白酒:
1.選糧食酒
在選取白酒時,先看外包裝上的標(biāo)注說明,如果執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781,則證明是糧食酒,如果執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821,則證明是勾兌酒,不要購買。
2.避開噱頭和雷區(qū)
很多人都會跟著市場的炒作來進(jìn)行消費(fèi),就是從眾心理,購買白酒的時候要注意雷區(qū)和噱頭,這時候就需要我們保持理性,選擇正規(guī)的酒廠就可以,不要盲目跟風(fēng),避免上當(dāng)。
3.選知名酒廠
購買白酒的時候選擇一些老廠和中等規(guī)模的酒廠比較靠譜,因?yàn)樗麄兘?jīng)過多年的發(fā)展,釀酒技術(shù)和工藝更加趨于穩(wěn)定,酒的品質(zhì)值得信任。
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