茶葉色澤類型有:

(一)干茶色澤:

①綠茶:

翠綠型(高級(jí)綠茶)、

深綠型(普通綠茶)、

墨綠型(炒青綠茶)、

黃綠型(中、低檔綠茶);

②紅茶:

烏黑油潤(rùn)型(高級(jí)工夫紅茶)、

棕紅型(紅碎茶)??紤]:嫩度、工藝。

③青茶:

砂綠型(鐵觀音)、

青褐型(武夷巖茶);

④白茶:

灰綠型(綠中帶灰)、

銀白型(高級(jí)白茶);

⑤黃茶:

嫩黃型(高級(jí)黃茶)、

金黃型(君山銀針)、

黃褐型(黃大茶);

⑥黑茶:

黑褐型

(普洱茶:生茶,黃綠;熟茶,紅褐)。

(二)湯色類型:

①高級(jí)綠茶:

嫩綠、淺綠、翠綠、杏綠;

②大眾綠茶:

黃綠(普洱生茶)

③青茶:

金黃、橙黃(普洱生茶)、橙紅 ;

④紅茶:

紅亮、紅艷、深紅、紅暗;

⑤普洱茶:

紅濃、褐紅 ;

⑥黃茶:

杏黃、淺黃、深黃;

⑦白茶:

微黃。

(三)葉底色澤:

①高級(jí)綠茶:

嫩綠、翠綠、鮮綠 ;

②大眾綠茶:

黃綠、深綠;

③青茶:

綠葉紅邊;

④紅茶:

紅亮、紅艷;

⑤黃茶:

嫩黃、褐黃;

⑥普洱茶:

紅褐、黑褐。

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