導(dǎo)游語(yǔ)言：5月1日放假聚餐，這四種老白酒都是美味的好釀造，口感好面子好。

現(xiàn)在是5月1日休假，我相信今年春天是溫暖鮮花盛開(kāi)的季節(jié)，大家的酒友們會(huì)抑制不住想和一群朋友喝酒的興奮。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure(美國(guó)電視劇)，季節(jié)名言)因?yàn)槭呛团笥褌円黄鸷鹊?，所以?yīng)該是好酒，一方面可以清爽美味，一方面可以得到朋友的稱(chēng)贊，另一方面可以加倍地看臉。(莎士比亞)。

這里，筆者也整理了5月1日聚餐上必須喝的4種老白酒，都是美味的好葡萄酒，味道好，味道好。

第一杯酒：金源金酒

一只敵手不知從多少酒中生出了真品。這酒是茅臺(tái)和同族兄弟，都來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)。盡管是后輩，但在競(jìng)爭(zhēng)激烈的白酒市場(chǎng)上沖出了自己的路，一度成為茅臺(tái)鎮(zhèn)十大優(yōu)級(jí)醬香白酒之一。

據(jù)說(shuō)釀造酒是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅高粱，單寧物質(zhì)豐富，釀造的酒香更濃。另外，用10年的陳年優(yōu)質(zhì)寄主檢查，輕輕解開(kāi)瓶蓋，就能聞到濃郁的醬味。但是，特別是其醬香味有層次，其中還包括淡淡的草沉香和花果香。大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure(美國(guó)電視劇)一口下肚，有點(diǎn)酸，但味道柔和，掛杯也很明顯。

另外，外觀包裝也很顯眼，瓶身以金黃色為主要配色，有昂貴的金屬味道，出去聚餐也很容易上手。

第二杯酒：高島康浩1800

川蜀自古以來(lái)就出了好酒，潤(rùn)黃更被譽(yù)為四川“酒之源”，擁有溫暖濕潤(rùn)的氣候和營(yíng)養(yǎng)豐富的糧食，是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)基酒的核心產(chǎn)區(qū)，這款白酒一出生就有了優(yōu)質(zhì)的基酒基礎(chǔ)。

5種優(yōu)質(zhì)糧食補(bǔ)充當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)礦泉水，經(jīng)過(guò)多次固體發(fā)酵層體質(zhì)完全去除酒的雜味后，用5年以上的優(yōu)質(zhì)基酒格子給成品酒增加了老酒的醇厚感。

筆者喝了第一口的時(shí)候，對(duì)它感到驚訝。入口的絲綢光滑甜美，清新有力，香味像玉蘭一樣純凈，味道像青天一樣干凈。而且其香氣特別濃，后趙具有泉州典型的辣味，但整體比較柔和。

主要流傳在包裝上的是陳年數(shù)據(jù)狂兵白酒的理念，搭配沉穩(wěn)的黑色和景泰紅的碰撞色，凸顯出年輕活力的氛圍，也適合年輕酒友們5月第一次聚餐的必備白酒。

第三種葡萄酒：瀘州老窖特價(jià)

作為中國(guó)的名牌白酒，這種酒的酒質(zhì)可能不需要筆者多介紹。它的主力特征之一就是濃郁的香味。但是，其香氣并不是各種谷物混雜的香氣。他只用了糯米紅高粱這種谷物，所以酒味很純。

3L91jBznbBJ4vxksVcsI%3D&index=5" width="640" height="640"/>

此酒酒味馥郁芬芳，入口幽雅清爽，綿厚甘爽，真不愧是傳統(tǒng)名牌老白酒。酒味的層次非常的豐富，酒體非常的老熟，中段時(shí)，窖香在嘴中猛烈地彌漫開(kāi)來(lái)，香甜之感充斥鼻腔，得飲此酒，真的是人生享受。

第四款酒：堆花酒

此酒曾經(jīng)被評(píng)為江西省四大名酒之一，同時(shí)也是筆者我的心頭愛(ài)。它的香型也屬于濃香型，但是它的香氣是純凈的米香，并且還配合著若隱若現(xiàn)的藥香，兩味協(xié)調(diào)，使得這一款酒格外的可口，令人難以忘懷。

第一口時(shí)，綿甜的口感充斥著口腔，蜜香清雅，后調(diào)時(shí)會(huì)升上一股悠長(zhǎng)的藥香。全過(guò)程都充斥著濃濃的窖香，酒體豐滿醇香，口感優(yōu)雅細(xì)膩。整體來(lái)說(shuō)非常好入口，柔和絲滑，并且回甘較快。

在文章的末尾，筆者再分享幾個(gè)白酒小知識(shí)。

一：如果買(mǎi)回來(lái)的咸魚(yú)味道比較重，可以將其洗干凈后在白酒當(dāng)中浸泡兩至三個(gè)小時(shí)，可以有效地減少氣味與咸味。

二：在做火腿的菜肴時(shí)，可以在火腿的表面涂上一些白酒，使火腿更加容易煮熟，并且味道會(huì)變得更加的鮮美。

三：在處理雞，鴨時(shí)，可以灌一勺白酒，半個(gè)小時(shí)之后再處理，不僅更加方便脫毛，并且肉質(zhì)也更加的鮮美。

以上就是今天對(duì)于四款老白酒和一些白酒小知識(shí)的分享，希望各位酒友們喜歡。祝大家過(guò)一個(gè)快樂(lè)幸福的五一。