我知道東北的飲酒文化基礎(chǔ)很深，也有不少人給東北人留下了喜歡喝酒、能喝酒的印象。創(chuàng)造了東北獨(dú)一無二的白酒市場。2020年黑龍江省白酒產(chǎn)量約為114722000升，居國內(nèi)第13位，國內(nèi)谷物第一的成年黑龍江省也排放了很多漳州品牌。這是國內(nèi)最先實(shí)施麥麩的地方，是北派漳州的典型代表。這幾個名酒在當(dāng)?shù)乜诒埠芎?，但即便如此，部分銷量也不盡人意。#醬油研究所#

“北方小茅臺”——北方大廠酒

圖源：北大昌官網(wǎng)

不僅在黑龍江，在東北漳州市場，北大昌酒也占有一席之地。北大昌于1958年試制成功，借鑒茅臺優(yōu)秀技藝，結(jié)合黑龍江的自然環(huán)境，以獨(dú)特的風(fēng)格具有典型的麥麩谷醬香的特點(diǎn)，并擁有“北國茅臺”的稱號。

被評為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品、國家輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，兩次榮獲國際金獎，釀造工藝也載有《黑龍江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。到目前為止，北大滄州仍然是東北州銷量比較高的商品。低端，性價比高，也是很多酒友的日常口糧酒。

北方大谷醬香酒代表——特制龍河馬洲

除了比較熟悉的北大昌之外，龍河馬洲也是老牌醬酒之一，是黑龍江第一家試驗(yàn)優(yōu)質(zhì)酒的酒類工廠，貴州茅臺酒廠增加了學(xué)習(xí)和自釀特點(diǎn)，近三年打造了具有獨(dú)特醬香風(fēng)味的“特制龍河馬洲酒”，打造了北方優(yōu)質(zhì)的大谷醬香酒。1984年、1989年，在中國第四、五屆評審會上獲得國家優(yōu)質(zhì)酒稱號和銀牌，特制龍濱州也是龍濱州的高級代表，價值更高一些，但銷量很難取得重大突破。

濃醬兼香代表——玉泉州

玉泉酒可以說是兼香型白酒的代表，20世紀(jì)60年代先后開發(fā)出了濃郁的香和醬香型白酒，然后開發(fā)出了濃郁的醬和香的玉泉酒。玉泉州獲得了三屆國家優(yōu)質(zhì)酒，從2018年到2020年連續(xù)三年獲得大賽金獎，質(zhì)量也在市場上大受歡迎。

2008年金東集團(tuán)進(jìn)駐后，在獲得資本和主流經(jīng)驗(yàn)的加持后，玉泉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取得了不小的推動作用，以其清香的獨(dú)特風(fēng)格受到了廣大酒友的喜愛。(大衛(wèi)亞設(shè))。

品牌價值36億韓元，年產(chǎn)5萬噸——個富裕的舊地下室

黑龍江富裕老倉成立于1915年，是黑龍江老牌酒業(yè)企業(yè)之一，被列入“黑龍江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。官網(wǎng)顯示，富裕的老倉庫年產(chǎn)5萬噸，品牌價值36億韓元，目前生產(chǎn)醬香、香香兩種香型產(chǎn)品。目前醬香型產(chǎn)品不多，但隨著漳州熱潮，

目前，漳州在東北消費(fèi)市場中的比重仍然很低，但漳州前景和空間很大。隨著漳州持續(xù)升溫，以北大倉為代表的本土漳州品牌不斷搶占市場，搶占賽道紅利，未來黑龍江土長洲品牌的發(fā)展值得期待！#研究來源#

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