不同年份的茶，所釋放出的茶湯，口感也有差異，新茶帶著鮮爽的滋味，老茶卻醇厚悠長。

在中國的六大茶類中，并非所有茶都適合長期儲存，鮮嫩的綠茶、黃茶大多需在12個月的保質(zhì)期內(nèi)飲用，其中，紅茶的保質(zhì)期會更長，茶友們可以放心存放五年以內(nèi)，不過，一旦超過五年，紅茶也會逐漸變質(zhì)。

而剩下這幾種茶葉則不同，存放的時間越久越好，尤其是當這些茶陳化為老茶后，其價值會更高。

白茶

白茶無論是新茶，還是老茶，都具有不錯的口感。

新白茶口感鮮爽，茶湯散發(fā)出花香、果香，可以說是很多萌新茶友們的最愛。

經(jīng)過年份的沉淀后，老白茶的口感更為香醇，陳化后的老白茶或帶著藥香，或帶著棗香。

當白茶存放的年份越久，它的藥用價值也就越高，一般來說，被緊壓成老白茶是壽眉、白牡丹。

普洱茶

普洱茶的工藝與黑茶很像，而且普洱茶的原料沒什么刺激性，香味卻很濃郁，經(jīng)過沸水沖泡后普洱茶，口感絲滑、醇厚。

另外，普洱茶也有生普、熟普之分。

腸胃不好的茶友，最好少喝生普，因為生普有一定的刺激性。

選擇熟普就不會刺激到腸胃，反而能起到強化血管，利尿的作用。

黑茶

黑茶是一款后發(fā)酵的茶類，要經(jīng)過“渥堆”這一茶工藝，長期存放能使黑茶中的微生物進行轉化，令黑茶的滋味變得更淳。

而且，黑茶還具有保健功效，經(jīng)過長時間的儲存后，它的內(nèi)物質(zhì)也發(fā)生變化，能對人體起到降三高的效果，還能活血通絡。

尤其是存放時間超過5年以上的黑茶，特別適合老年人飲用。

好茶，通過長時間的沉淀后，它的價值會得到提升，它的品質(zhì)是否優(yōu)質(zhì)，也得到了證明。