請在節(jié)日吃累了的大魚大肉，來涼菜吃膩了。這道菜也是很下酒菜

雨給孩子做飯

用料

豆腐皮胡蘿卜半香菜2張生草3支花椒10粒，食堿1勺鹽適量蔥半米醋2勺干辣椒1香油適量食用油1份適量

做法步驟

，將豆腐皮切成絲。

2，在鍋里倒入適量清水煮

3，水開后加入豆腐絲加熱，加入堿面。這一步是加入關(guān)鍵豆腐沙，水沸騰后撈出來。記住

4，撈出豆腐室，撈出涼水

5，將建水粉放入大碗中，加入鹽，生醋，醋，香油，干辣椒

6，在鍋里倒入食用油，加入花椒蛋

7，炸胡椒后撒在干辣椒上，然后撿胡椒粒

8，抓勻

9，然后加入切碎的香菜段、蔥、胡蘿卜絲，攪拌均勻

10，好吃的菜做好了！吃吧。

關(guān)鍵是要加入

小貼士

灰棉?？梢允箍诟杏袕椥?。不要煮太久，會影響口感，減肥中的朋友可以省略油炸食品。香油換成橄欖油就可以了。好吃，脂肪減少

豆腐皮的營養(yǎng)功效

預(yù)防心血管疾病，保護心臟。含有多種礦物質(zhì)，補充鈣，防止缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對兒童和老人的骨骼生長非常有利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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