輕巧安靜的關(guān)心。

材料

土豆雞肉2個(gè)雞腿2個(gè)劑量

生姜適量豆瓣醬適量調(diào)料酒適量大蒜適量糖適量

實(shí)踐

姜蒜切片、干辣椒切割、適量花椒、土豆切成小塊,準(zhǔn)備水

雞肉切一小塊,用豆瓣醬調(diào)料酒適量的鹽姜腌制10分鐘以上。

鍋里放油(比平時(shí)炒得多一點(diǎn)),7分鐘的油里放姜蒜,4 ~ 5個(gè)冰糖(可以使用糖),放入雞肉炒。不加水炒,所以要耐心炒。否則,貼上鍋,把雞肉炒一半。

香噴噴的一盤(pán)土豆雞肉就好了

小貼士

我比較愛(ài)吃麻辣,所以放的比較多,可以根據(jù)自己的口味放。喜歡孜然的后面也可以少放一點(diǎn)。

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