昨天,《葡萄酒百科全書》發(fā)送文章《蘭頓分級(jí)“至尊級(jí)”,這是澳洲最頂級(jí)的 21 款酒,別只知道奔富了!》,告訴我們澳大利亞最權(quán)威的等級(jí)體系,以及該系統(tǒng)評(píng)選的21種頂級(jí)葡萄酒。

這個(gè)分級(jí)就是蘭頓澳大利亞葡萄酒分級(jí)(Langton’s Classification of Australian wine,簡(jiǎn)稱蘭頓分級(jí))。這是歐洲之外最具權(quán)威性、最著名的葡萄酒分級(jí)系統(tǒng),被譽(yù)為“澳洲精品葡萄酒市場(chǎng)的晴雨表,消費(fèi)者的購(gòu)酒指南,產(chǎn)酒商的追求標(biāo)桿”。

今天我們要介紹的是其中的“杰出級(jí)”,這個(gè)級(jí)別為“澳洲酒的標(biāo)桿制作,很受歡迎”,被認(rèn)為是澳洲的“超二級(jí)莊葡萄酒”。

PS:以下價(jià)格均為 WS 國(guó)際不含稅均價(jià),JS 評(píng)分為詹姆斯?薩科林評(píng)分,RP 評(píng)分為羅伯特?帕克評(píng)分。按照字母排序,排名不分先后。

1、巴內(nèi)夫酒莊塔利珍藏赤霞珠干紅

Balnaves of Coonawarra The Tally Reserve Cabernet Sauvignon, Coonawarra

JS 評(píng)分:2007、2008、2013 年 97 分;2005、2006、2009、2012 年 96 分

巴內(nèi)夫酒莊(Balnaves of Coonawarra)位于庫(kù)拉瓦拉(Coonawarra),是澳洲紅五星酒莊。釀酒葡萄來(lái)自巴內(nèi)夫酒莊鐵礦帶的 3 個(gè)葡萄園:Dead Morris、Walker、Quarry。釀酒師指出:“塔利表現(xiàn)出的優(yōu)雅、精致的單寧得益于當(dāng)?shù)靥赜械募t土和鐵礦帶。”

2、班諾克本塞爾黑皮諾干紅

Bannockburn Vineyards Serre Pinot Noir, Geelong

JS 評(píng)分:2007、2008、2013 年 97 分;2005、2006、2009、2012 年 96 分

班諾克本酒莊(Bennockburn Vineyards)位于維多利亞州的吉龍(Geelong)產(chǎn)區(qū),是澳洲紅五星酒莊。釀酒的黑皮諾品系是 19 世紀(jì) James Busby 從勃艮第伏舊園(Clos Vougeot)引進(jìn)來(lái)的,1.2 公頃的 Serre 葡萄園氣候涼爽,受海洋影響很大,產(chǎn)量比勃艮第特級(jí)園還低,平均下來(lái) 1 顆樹(shù)僅產(chǎn) 1 斤葡萄。

3、巴羅薩谷酒莊“E & E”黑椒西拉干紅

Barossa Valley Estate E & E Black Pepper Shiraz, Barossa Valley

JS 評(píng)分:2004 年 96 分;2005 年 94 分

巴羅薩谷酒莊(Barossa Valley Estate)是當(dāng)?shù)孛f之一,它于 1984 年由一批當(dāng)?shù)鼐妻r(nóng)創(chuàng)建,酒莊葡萄園幾乎覆蓋了整個(gè)巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)。2016 年,《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)對(duì)澳大利亞葡萄酒進(jìn)行了一次評(píng)選,挑出了 25 款最能代表澳洲風(fēng)格且擁有世界級(jí)水平的典型葡萄酒,此酒赫然在列。

4、貝思菲利普精品黑皮諾干紅

Bass Phillip Premium Pinot Noir, South Gippsland

JS 評(píng)分:2010、2012 年 98 分;2009 年 97 分

貝思菲利普酒莊(Bass Phillip)位于維多利亞州新興產(chǎn)區(qū)吉普史地(Gippsland),是澳洲紅五星酒莊。貝思菲利普酒莊最高端的酒款為貝思菲利普珍藏黑皮諾干紅(Bass Phillip Reserve Pinot Noir, Gippsland),此酒被選入蘭頓分級(jí)至尊級(jí)(Exceptional),這是蘭頓分級(jí)最高級(jí)別,且僅有 21 款葡萄酒入選。

詹姆斯?韓禮德指出,菲利普釀制出了很多偉大的葡萄酒,如今他釀的酒已經(jīng)達(dá)到了登峰造極的階段;就連帕克也曾說(shuō)該酒莊是澳大利亞最優(yōu)秀的黑皮諾生產(chǎn)商。

5、貝斯特大西部湯姆森西拉干紅

Best’s Great Western Thomson Family Shiraz, Great Western

JS 評(píng)分:2006、2010 年 97 分;2008 年 96 分

RP 評(píng)分:1997、2008、2012 年 97 分;2006 年 96 分

貝斯特酒莊(Best’s Great Western)位于維多利亞州大西部(Great Western),是澳洲紅五星酒莊。貝斯特酒莊擁有世界上極其稀有的老藤:Concongella 園種植于 1867 年的老藤西拉。此酒的釀葡萄即出自此處,葡萄樹(shù)僅有 15 排,因此產(chǎn)量極低,比如 2010 年就僅有 4,200 瓶,每支均有獨(dú)立編號(hào)。

6、賓迪酒莊 5 號(hào)黑皮諾干紅

Bindi Block 5 Pinot Noir, Macedon Ranges

JS 評(píng)分:2009 年 97 分;2010 年 96 分

賓迪酒莊(Bindi Wine Growers)位于維多利亞州馬斯頓山區(qū)(Macedon Ranges),是澳洲紅五星酒莊。賓迪酒莊成立時(shí)間僅 20 余年,霞多麗是賓迪最負(fù)聲譽(yù)的葡萄酒,每年酒品上市后即使在澳洲本土也只能以奢華酒品拍賣形式方可購(gòu)得。

7、賓迪酒莊初園黑皮諾干紅

Bindi Original Vineyard Pinot Noir, Macedon Ranges

JS 評(píng)分:2005、2008、2009、2012 年 96 分;2004、2006、2010 年 95 分

初園(Original Vineyard)面積僅有 1.2 公頃,海拔 500 米,土壤為沖積淤泥、沙質(zhì)壤土、黏土、石灰?guī)r組成,復(fù)雜的土壤在葡萄酒中極富表現(xiàn)力。

8、曼達(dá)岬赤霞珠干紅

Cape Mentelle Cabernet Sauvignon, Margaret River

JS 評(píng)分:2012 年 98 分;2010 年 96 分

曼達(dá)岬酒莊(Cape Mentelle)是瑪格利特河的澳洲紅五星酒莊。

曼達(dá)岬酒莊(Cape Mentelle)位于瑪格麗特河產(chǎn)區(qū),是澳洲紅五星酒莊。由葡萄酒工業(yè)的釀酒先鋒大衛(wèi)?霍南(David Hohnen)及其兄弟創(chuàng)建于 1970 年。新西蘭的名莊云霧之灣酒莊(Cloudy Bay)也是大衛(wèi)?霍南創(chuàng)建的,是曼達(dá)岬酒莊的姊妹酒莊。曼達(dá)岬酒莊如今是LVHM集團(tuán)產(chǎn)業(yè),所產(chǎn)的赤霞珠被廣泛地視為澳洲領(lǐng)先的赤霞珠葡萄酒。

9、錢伯斯稀有麝香甜酒

Chambers Rosewood Rare Muscat, Rutherglen

JS評(píng)分:98 分

RP評(píng)分:99 分

錢伯斯酒莊(Chambers Rosewood)是路斯格蘭(Rutherglen)的澳洲紅五星酒莊,由威廉?錢伯斯(William Chambers)創(chuàng)立,如今已經(jīng)傳到了家族第5代手上。

路斯格蘭是澳大利亞加強(qiáng)型葡萄酒的“家園”,最受關(guān)注的就是麝香和托佩克(Topaque)加強(qiáng)酒。路斯格蘭加強(qiáng)酒可分為“路斯格蘭”、“經(jīng)典(Classic)”、“很好(Grand)”和“稀有(Rare)”4 個(gè)級(jí)別。

稀有麝香甜酒是路斯格蘭加強(qiáng)酒分級(jí)中的最高級(jí),標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于法律規(guī)定,甚至含有部分酒齡過(guò)百年的葡萄酒在內(nèi)。

10、錢伯斯稀有密斯卡岱托卡伊甜酒

Chambers Rosewood Vineyards Rare Muscadelle Tokay, Rutherglen

JS評(píng)分:97 分

RP評(píng)分:98 分

11、克勞福德河酒莊珍藏雷司令干白

Crawford River Reserve Riesling, Henty

JS 評(píng)分:2004 年 98 分;2005 年 97 分

克勞福德河酒莊(Crawford River)位于維多利亞州葡萄酒產(chǎn)區(qū)的西南端,是當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)的酒莊之一,也是澳洲紅五星酒莊。作為一個(gè)家族型酒莊,克勞福德河酒莊的歷史并不算悠久,在 1975 年才成立。

12、黛倫堡枯藤西拉干紅

d'Arenberg The Dead Arm Shiraz, McLaren Vale

JS 評(píng)分:2010 年 96 分;2011 年 93 分

RP 評(píng)分:2011 年 95 分

黛倫堡酒莊(d'Arenberg)地處南澳的邁拉侖維爾谷(McLaren Vale),創(chuàng)于 1912 年,一直由奧斯本家族(Osborn)所有,是澳洲紅五星酒莊。黛倫堡酒莊最典型的西拉葡萄酒是枯藤西拉和閃電西拉干紅(The Footbolt Shiraz)??萏傥骼蔷魄f享譽(yù)全球的旗艦之作,也是蘭頓分級(jí)榜單上的??汀?/p>

13、達(dá)爾維尼鷹系列西拉干紅

Dalwhinnie Eagle Series Shiraz, Pyrenees

JS 評(píng)分:2012 年 98 分;2013 年 97 分

達(dá)爾維尼酒莊(Dalwhinnie)是維多利亞州的澳洲紅五星酒莊。鷹系列西拉的葡萄種植于 1977 年,葡萄園面積非常小,年均產(chǎn)量 2,000 瓶,且只在最好的年份發(fā)售。此酒因產(chǎn)量小,名氣并不夠高,但卻是拍賣市場(chǎng)的寵兒。

14、德保利貴族1號(hào)賽美蓉貴腐甜白

De Bortoli Noble One Botrylis Semillon, Riverina

JS 評(píng)分:2009 年 96 分;2011、2013 年 95 分

德保利酒莊是維多利亞州的澳洲紅五星酒莊。此酒在國(guó)內(nèi)外獲獎(jiǎng)非常多,達(dá) 352 個(gè)金獎(jiǎng)和 104 個(gè)其它獎(jiǎng)項(xiàng)。澳大利亞前總理陸克文(Kevin Rudd)曾將 6 瓶 2006 年份的貴族 1 號(hào)送給教皇本篤十六世作為禮物,該酒更成為一時(shí)的熱門話題。

15、亙古酒莊赤霞珠干紅

Domaine A Cabernet Sauvignon, Coal River Valley Tasmania

JS 評(píng)分:2008 年 96 分;2003、2004、2006 年 95 分

亙古酒莊(Domaine A)創(chuàng)建于 1973 年,是塔斯馬尼亞的澳洲紅五星酒莊,在國(guó)際上名氣非常大,被認(rèn)為是世界范圍內(nèi)屈指可數(shù)的頂尖酒莊之一。亙古酒莊的葡萄酒來(lái)自卓越的單一園石園(Stoney Vineyard),這是煤河谷(Coal River Valley)最古老的葡萄園,面積為 11 公頃。

16、格雷策蒼穹之眼西拉干紅

Ben Glaetzer Amon-Ra Shiraz, Barossa Valley

JS 評(píng)分:2012 年 97 分;2013 年 95 分

RP 評(píng)分:2004 年 99 分;2009、2013 年 96 分;2010、2012 年 97 分

格萊策家族(Glaetzer)在巴羅薩谷的葡萄種植歷史可以追溯到 1888 年,并于 30 年后建立了精品家族酒莊格萊策酒莊(Glaetzer Wines)。該酒莊是澳洲紅五星酒莊。酒莊的釀酒理念就是用最優(yōu)質(zhì)的葡萄來(lái)釀造最能反映巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)的葡萄酒,本?格萊策(Ben Glaetzer)是目前最具國(guó)際知名度、最炙手可熱的澳洲釀酒師之一。

17、格蘭特伯爵美莎西拉干紅

Grant Burge Meshach Shiraz, Barossa Valley

JS 評(píng)分:2005、2006、2009、2010 年 96 分

RP 評(píng)分:1998 年 98 分;2006、2008、2010 年 96 分

格蘭特伯爵酒莊是巴羅薩谷的澳洲紅五星酒莊,2015 年被澳洲酒業(yè)巨頭美譽(yù)葡萄酒業(yè)(Accolade Wines)收購(gòu)。格蘭特伯爵酒莊由 Grant Burge 和 Helen Burge 創(chuàng)立于 1988 年,以出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)起泡酒、紅葡萄酒、白葡萄酒以及加強(qiáng)酒聞名。

18、格林諾克倫費(fèi)爾特路西拉干紅葡萄酒

Greenock Creek Roennfeldt Road Shiraz , Barossa Valley

RP 評(píng)分:1995、1996、1998、2002 年 100 分;2001 年 99 分;1997、1999、2004、2005 年 98 分

格林諾克(Greenock Creek)是巴羅薩谷的澳洲紅五星酒莊,創(chuàng)立于 1978 年。此酒是澳洲西拉葡萄酒的典范之作,在 WS 上,位列澳大利亞最貴葡萄酒第 12 名。在僅有的 17 個(gè)年份里,此酒的綜合評(píng)分達(dá)到了 95 分。其中,帕克給 1995、1996、1998 和 2002 年年份酒打出了滿分評(píng)價(jià),其余近 10 個(gè)年份給出了 95 分以上的好評(píng)。

19、格林諾克倫費(fèi)爾特路赤霞珠干紅

Greenock Creek Roennfeldt Road Cabernet Sauvignon, Barossa Valley

RP 評(píng)分:1998、2002 年 100 分;1995 年 99 分;1999 年 97 分

在 WS 上,此酒位列澳大利亞最貴葡萄酒第 14 名。

20、國(guó)師春谷雷司令干白

Grosset Springvale Riesling, Clare Valley

JS 評(píng)分:2013 年 96 分;2014 年 93 分

國(guó)師酒莊位于澳大利亞克萊爾谷(Clare Valley),是澳大利亞最杰出的酒莊之一,被評(píng)為澳洲紅五星酒莊。酒莊由澳大利亞鼎鼎有名的釀酒師杰弗里?國(guó)師(Jeffrey Grosset)創(chuàng)立于 1981 年,他曾被《醇鑒》(Decanter)評(píng)為“世界 10 大白葡萄酒釀酒師”。

國(guó)師酒莊波利山單一園雷司令干白(Grosset Polish Hill Riesling)被尊稱為“澳大利亞雷司令之王”,位列蘭頓分級(jí)最高級(jí)別——至尊級(jí),是澳大利亞唯一一款上榜至尊級(jí)的雷司令葡萄酒。

21、翰斯科西里爾?翰斯科赤霞珠干紅

Henschke Cyril Henschke Cabernet Sauvignon, Eden Valley

JS 評(píng)分:2010 年 97 分;2009 年 96 分

RP 評(píng)分:2005、2009 年 95 分

翰斯科(Henschke)是南澳大利亞歷史最悠久的名莊之一。酒莊于 20 世紀(jì) 50 年代發(fā)掘了著名的神恩山園,該園的西拉葡萄藤有的高達(dá) 140 年樹(shù)齡,自 1991 年奔富葛蘭許納入蘭頓分級(jí)最高級(jí)別以來(lái),翰斯科神恩山(Henschke Hill of Grace)是第 2 批(1996 年)納入該級(jí)別的葡萄酒,因此這兩者一直被譽(yù)為澳大利亞最頂級(jí)的兩款酒。

22、霍頓杰克曼赤霞珠干紅

Houghton Jack Mann Cabernet Blend, Frankland River

JS 評(píng)分:2008 年 98 分;2007 年 97 分

霍頓酒莊(Houghton Wines)位于西澳州歷史悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)天鵝地區(qū)(Swan District)。霍頓酒莊由 3 名英國(guó)軍官聯(lián)合創(chuàng)建于 1836 年,酒莊名源自陸軍中校 Richmond Houghton。

23、爵士山艾米麗帕多西拉品麗珠干紅

Jasper Hill Emily’s Paddock Shiraz - Cabernet Franc, Heathcote

JS 評(píng)分:2013 年97 分;2012 年 96 分

RP 評(píng)分:2009 年 96 分;2008、2010、2013 年 95 分

爵士山酒莊(Jasper Hill)位于維多利亞州的西斯寇特(Heathcote)。爵士山酒莊奉行“無(wú)為”而治,就是盡量減少對(duì)葡萄酒的人工修飾和添加,保留葡萄里蘊(yùn)含的風(fēng)土個(gè)性。

爵士山酒莊創(chuàng)始人 Laughton 夫婦以 2 個(gè)女兒的名字命名 2 塊葡萄園:Emily's Paddock 和 Georgia's Paddock。酒莊的年產(chǎn)量非常稀少,收成好的年份大約是 3,000 箱,其中爵士山艾米麗帕多西拉品麗珠干紅只占 400 箱。優(yōu)秀的品質(zhì)和極少的產(chǎn)量形成了市場(chǎng)需求的巨大缺口,是澳大利亞葡萄酒市場(chǎng)上奇貨可居的珍品,只有實(shí)力雄厚的酒商才能拿到配額。

24、爵士山喬治帕多西拉干紅

Jasper Hill Georgia’s Paddock Shiraz, Heathcote

JS 評(píng)分:2012、2013 年 96 分;2010 年 95 分

25、凱斯勒老家伙西拉干紅

Kaesler Old Bastard Shiraz, Barossa Valley

JS 評(píng)分:2012 年 98 分;2009 年 97 分

RP 評(píng)分:2012 年 97 分;2005、2009 年 98 分

凱斯勒酒莊(Kaesler)由家族私人擁有,凱斯勒家族于 1840 年定居于巴羅薩谷,并于 1893 年開(kāi)始首批葡萄種植,因此現(xiàn)在葡萄園中不乏老藤。

酒莊葡萄酒一般都限量出產(chǎn),以便保證其獨(dú)特個(gè)性及品質(zhì),近年來(lái)屢屢獲得高分評(píng)價(jià)。羅伯特?帕克曾說(shuō):“在凱斯勒酒莊,即使是中等級(jí)別的酒也能達(dá)到 90-95 分的高品質(zhì)。”

26、凱諾酒莊奧德賽赤霞珠干紅

Katnook Estate Odyssey Cabernet Sauvignon, Coonawarra

JS 評(píng)分:2005、2010 年 96 分;2006、2012 年 95 分

凱諾酒莊(Katnook Estate)位于南澳的庫(kù)拉瓦拉產(chǎn)區(qū)?!癒atnook”是原住民語(yǔ)言,意思是“肥美”的土地,也就是指富饒的紅色土。2008 年,酒莊被世界最大的卡瓦起泡酒巨頭菲斯奈特(Freixenet)收購(gòu)。

27、凱氏兄弟 6 區(qū)西拉干紅

Kay Brothers Amery Vineyards Block 6 Shiraz, McLaren Vale

JS 評(píng)分:2008 年 96 分;2009、2010、2012 年 95 分

RP 評(píng)分:2004 年 98 分;2005年 97 分;2006、2010、2012 年 95 分

凱氏兄弟酒莊(Kay Brothers Amery Vineyards)位于邁拉侖維爾(McLaren Vale),由凱家族(Kay)的赫伯特(Herbert)和弗雷德里克(Frederick)兩兄弟共同創(chuàng)建于 1890 年。6 區(qū)(Block 6)面積僅 4 英畝,葡萄樹(shù)齡為 110 年的老藤,非常稀有。據(jù)說(shuō),翰斯科的 Steven 莊主曾來(lái)信表示,他在自家酒窖里發(fā)現(xiàn)了 1 瓶 1970 年的 6 區(qū)西拉干紅,這支 44 年的老酒開(kāi)瓶后表現(xiàn)非常驚艷。

28、正脊半畝黑皮諾干紅

Main Ridge Estate Half Acre Pinot Noir, Mornington Peninsula

JS 評(píng)分:2007、2009 年 96 分

正脊酒莊(Main Ridge Estate)位于莫寧頓半島(Mornington Peninsula),當(dāng)?shù)厥浊恢傅木肪魄f。正脊酒莊由內(nèi)特?懷特(Nat White)和羅莎?懷特(Rosalie White)于 1975 年建立,2015 年被塞克斯頓家族(Sexton)收購(gòu)。

29、馬奇拉酒莊赤霞珠-西拉混釀干紅

Majella The Malleea Cabernet - Shiraz, Coonawarra

JS 評(píng)分:2005、2008、2010 年 96 分

馬奇拉酒莊(Majella)是澳洲紅五星酒莊,。詹姆士?韓禮德這樣評(píng)價(jià)道:“馬奇拉酒莊是庫(kù)拉瓦拉最重要的葡萄種植商之一,葡萄園風(fēng)土優(yōu)異,特別是西拉和赤霞珠有著非常好的表現(xiàn)?!?/p>

30、樂(lè)山愛(ài)戴賽美蓉干白

McWilliam's Mount Pleasant Lovedale Semillon, Hunter Valley

JS 評(píng)分:2005 年 95 分;2007、2013 年 96 分

麥克威廉樂(lè)山酒莊(McWilliams Mount Pleasant Winery)于 1880 年在獵人谷(Hunter Valley)的樂(lè)山(Mount Pleasant)成立。

31、瑪麗山酒莊黑皮諾干紅

Mount Mary Pinot Noir, Yarra Valley

JS 評(píng)分:2010、2012 年 97 分;2013 年 98 分

瑪麗山酒莊(Mount Mary Vineyard)位于維多利亞州雅拉谷(Yarra Valley)。五重奏(Quintet)是酒莊最優(yōu)秀的葡萄酒之一,許多酒評(píng)家認(rèn)為五重奏系列的風(fēng)格與瑪歌酒莊的酒非常相似。在 1996 年公布的第二版蘭頓分級(jí)中,只有 3 款最高等級(jí)葡萄酒,除了最早確定的奔富葛蘭許外,即為該款酒和翰斯科神恩山。

32、諾恩珍藏西拉干紅

Noon Winery Reserve Shiraz, Langhorne Creek

RP 評(píng)分:2001、2002、2003、2005、2006 年 99 分;2004 年 98 分

諾恩酒莊是澳大利亞頂級(jí)膜拜酒酒莊,位于蘭好樂(lè)溪(Langhorne Creek),由現(xiàn)任莊主德魯?諾恩(Drew Noon)的父親——大衛(wèi)?諾恩(David Noon)在 1976 年創(chuàng)建。諾恩酒莊選用固定葡萄園的葡萄,從釀酒到包裝都由他和他的家人完成,因此產(chǎn)量不能擴(kuò)大。每年發(fā)售的 3 天世界各地的愛(ài)好者慕名而來(lái),排隊(duì)購(gòu)買。

33、諾恩珍藏赤霞珠干紅

Noon Winery Reserve Cabernet Sauvignon, Langhorne Creek

RP 評(píng)分:2005 年 97 分;2003、2006 年 98 分

34、帕霖佳酒莊帕霖佳黑皮諾干紅

Paringa Estate The Paringa Pinot Noir, Mornington Peninsula

JS 評(píng)分:2009 年 97 分;2008、2010、2012 年 96 分

帕霖佳酒莊(Paringa Estate)位于莫寧頓半島(Mornington Peninsula),是澳洲紅五星酒莊,所產(chǎn)的黑皮諾和西拉尤為出名。

35、奔富 Bin 389 赤霞珠 - 西拉干紅

Penfolds Bin 389 Cabernet - Shiraz, South Australia

奔富是澳洲葡萄酒的象征和代名詞,有著“澳洲酒王”的美譽(yù)。葡萄酒大師 Dawn Davies MW 表示:奔富一直有著強(qiáng)烈的品牌形象和品牌存在感,是全球少有的幾個(gè)產(chǎn)品覆蓋了各個(gè)價(jià)格層面但依然能樹(shù)立良好旗艦品牌的酒莊。

Bin 389 的首批年份是 1960 年,當(dāng)時(shí)奔富的葛蘭許(Grange)剛剛發(fā)布沒(méi)幾年,而定位低于葛蘭許的 Bin 389 由于使用曾用于釀造葛蘭許的木桶,而被稱為“小葛蘭許”。

36、奔富 RWT 西拉干紅

Penfolds RWT Shiraz, Barossa

RP 評(píng)分:2003 年 96 分;2002、2006、2013 年 95 分

RWT 是“Red Winemaking Trial”(干紅釀造試驗(yàn))的縮寫,這個(gè)概念始于 1995 年并在 2000 年以 1997 年的西拉干紅為首批面世的 RWT 葡萄酒。與風(fēng)格強(qiáng)勁的葛蘭許不同,RWT 屬于豐腴肉感的風(fēng)格。此酒來(lái)自單一葡萄園并在法國(guó)橡木桶中陳釀,是非常歐洲風(fēng)格的西拉。它的重點(diǎn)在于芳香和細(xì)密質(zhì)地,而非過(guò)度濃郁強(qiáng)勁的風(fēng)味,也從另一個(gè)角度詮釋了巴羅薩谷頂級(jí)西拉的獨(dú)特風(fēng)味。該酒在 2016 年已換標(biāo)。

37、奔富圣亨利西拉干紅

Penfolds St. Henri Shiraz, South Australia

JS 評(píng)分:2012 年 96 分

RP 評(píng)分:2012 年 96 分

奔富酒莊的官方產(chǎn)品冊(cè)中這么描述:“圣亨利絕對(duì)是一款經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的特殊西拉,更是與葛蘭許風(fēng)格大相徑庭的一款同等級(jí)葡酒?!笔ズ嗬装l(fā)于 20 世紀(jì) 50 年代(于 1957 年首次投入商業(yè)生產(chǎn)),然而這款佳釀重新得到世人的關(guān)注是在 20 世紀(jì) 90 年代。該酒具有很強(qiáng)的陳年能力,有些年份也許會(huì)混入少量赤霞珠,以提升酒體結(jié)構(gòu)。

38、奔富酒莊雅塔娜霞多麗干白

Penfolds Yattarna Bin 144 Chardonnay, South Eastern Australia

JS 評(píng)分:2013 年 96 分

RP 評(píng)分:2013 年 95 分

雅塔娜的使命就是釀制出酒莊最頂級(jí)的白葡萄酒,并成為澳洲白葡萄酒的標(biāo)桿,可與葛蘭許相媲美,因此此酒也被業(yè)界譽(yù)為“白葛蘭許”。

酒莊將此酒的風(fēng)格定義為:“一款精致、有結(jié)構(gòu)感,且隨著陳年后變得更加濃郁復(fù)雜的葡萄酒”。所有的霞多麗葡萄都是來(lái)自冷涼產(chǎn)區(qū),如阿德萊德山、塔斯馬尼亞等。

39、彼得利蒙美石西拉干紅

Peter Lehmann Stonewell Shiraz, Barossa Valley

JS 評(píng)分:2010 年 97 分;2008、2009 年 96 分

彼得利蒙酒莊是澳洲雙紅五星酒莊,始建于 1979 年。彼得利蒙酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)領(lǐng)頭人是彼得?利蒙(Peter Lehmann)。

40、皮耶諾霞多麗干白

Pierro Chardonnay, Margaret River

JS 評(píng)分:2011、2014 年 96 分;2009、2010 年 95 分

RP 評(píng)分:2006、2008 年 95 分

皮耶諾酒莊(Pierro)是瑪格麗特河的澳洲紅五星酒莊。由 Michael Peterkin 成立于 1979 年。如今,皮耶諾的紅葡萄酒已躋身產(chǎn)區(qū)頂級(jí),白葡萄酒更是聲名顯赫,尤其是皮耶諾的霞多麗,被稱為世界級(jí)的精品白葡萄酒,與露紋酒莊的藝術(shù)系列霞多麗一起,為瑪格利特河產(chǎn)區(qū)贏得了“真正的精品霞多麗之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

41、洛克福黑色西拉起泡酒

Rockford Sparkling Black Shiraz, Barossa Valley

洛克福酒莊始建于 1984 年,是澳洲紅五星酒莊,莊主是素有“頑石”之稱的羅伯特?奧卡拉漢(Robert O’Callaghan),他還是整個(gè)澳洲現(xiàn)代釀造行業(yè)最重要的人物之一。洛克福古法西拉干紅葡萄酒(Rockford Basket Press Shiraz, Barossa Valley)位居蘭頓分級(jí)最高的至尊級(jí)。

42、沙普圣彼得大西部西拉干紅

Seppelt St Peters Great Western Vineyards Shiraz, Grampians

JS 評(píng)分:1998、2008、2013、2014 年 97 分;2000、2001、2002、2004、2006 年 96 分

沙普圣彼得(Seppelt St Peters)是伊頓谷的澳洲紅五星酒莊。酒莊由沙普家族(Seppelt)創(chuàng)建,現(xiàn)任莊主是家族第 5 代傳人——彼得?沙普(Peter Seppelt)。

43、德寶酒莊 1860 西拉干紅

Tahbilk 1860 Vines Shiraz, Nagambie Lakes

JS 評(píng)分:2009 年 98 分;2006、2007、2008 年 97 分

RP 評(píng)分:2005、2007 年 95 分;2006、2008 年 96 分

德寶酒莊(Tahbilk)位于維多利亞州的 Nagambie Lakes,是澳洲紅五星酒莊。Tahbilk 在澳洲土著語(yǔ)中的意思是“水源充足的地方”,因?yàn)檫@里是世界上 6 大靠?jī)?nèi)陸湖水氣調(diào)節(jié)微氣候的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

德寶酒莊擁有種植于 1860 年的西拉,這可能是世界上最古老的西拉。羅伯特?帕克曾說(shuō):“德寶酒莊是澳洲最好的 4 大葡萄酒生產(chǎn)酒莊之一。德寶酒莊的酒酒體豐厚,渾厚有勁,是最耐窖藏的澳洲酒之一。”

44、天瑞酒莊 1 號(hào)桶特藏賽美蓉干白

Tyrrell’s Vat 1 Semillon, Hunter Valley

JS 評(píng)分:2009、2013 年 96 分;2006、2014 年 97 分

RP 評(píng)分:1986、2005、2006 年 95 分

天瑞酒莊(Tyrrell’s Wines)是澳洲紅五星酒莊,始創(chuàng)于 1858 年,酒莊一直由天瑞家族打理,如今已發(fā)展成為澳洲最杰出的家族酒莊之一。

此酒的釀酒葡萄采自酒莊兩個(gè)最古老的葡萄園,占地 6 公頃,其中一塊葡萄園的葡萄種植于 1923 年,而另一塊葡萄園則種植于 1908 年,是罕見(jiàn)的百年賽美蓉老藤。1994 年份入選《醇鑒》“傳奇之酒”專欄,被評(píng)價(jià)為:“此酒是對(duì)獵人谷賽美蓉的極致表現(xiàn)?!?/p>

45、菲歷士海特斯布瑞干紅

Vasse Felix Heytesbury Cabernet Blend, Margaret River

JS 評(píng)分:2011 年 97 分;2010 年 96 分

菲歷士酒莊(Vasse Felix Winery)位于瑪格麗特河,是澳洲紅五星酒莊。菲歷士酒莊葡萄酒酒標(biāo)上畫有游隼鳥(niǎo),當(dāng)年創(chuàng)始人曾訓(xùn)練一批游隼鳥(niǎo),目的是驅(qū)趕前來(lái)偷吃葡萄的鳥(niǎo)兒。

46、文多赤霞珠干紅

Wendouree Cabernet Sauvignon, Clare Valley

JS 評(píng)分:2012 年 98 分;2013 年 97 分;2009 年 96 分

文多酒莊(Wendouree)位于南澳克萊爾谷產(chǎn)區(qū),是澳洲雙紅五星酒莊。酒莊規(guī)模和葡萄園面積均不大,因此生產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量較低,不過(guò)品質(zhì)則非常優(yōu)秀,文多西拉干紅葡萄酒(Wendouree Shiraz Clare Valley, South Australia)早在 2000 年就被納入了蘭頓分級(jí)最高級(jí)的至尊級(jí)。

47、文多卡本內(nèi)-馬爾貝克混釀干紅

Wendouree Cabernet - Malbec, Clare Valley

JS 評(píng)分:2008、2012 年 97 分;2005、2013 年 97 分

48、文多西拉 - 馬爾貝克混釀干紅

Wendouree Shiraz - Malbec, Clare Valley

JS 評(píng)分:2012 年 97 分;2006、2013 年 96 分

49、文多西拉 - 馬塔羅混釀干紅

Wendouree Shiraz - Mataro, Clare Valley

JS 評(píng)分:2012、2013 年 96 分

50、禾富白金牌西拉干紅葡萄酒

Wolf Blass Platinum Label Shiraz, South Australia

JS 評(píng)分:2009、2012 年 96 分

禾富酒莊是澳洲雙紅五星酒莊,打開(kāi)酒莊官網(wǎng),可以看到一句話,翻譯過(guò)來(lái)意思是:“自 1966 年創(chuàng)建以來(lái),我們已經(jīng)贏得了 8,500 多塊獎(jiǎng)牌。但對(duì)于我們來(lái)說(shuō),這是不夠滴,因?yàn)樵诤谈?,沒(méi)有最好,只有更好……”

51、伍德蘭赤霞珠干紅

Woodlands Cabernet Sauvignon, Margaret River

JS 評(píng)分:2011、2012 年 97 分;2008、2009、2010 年 96 分

RP 評(píng)分:2012 年 95 分

伍德蘭酒莊是瑪格麗特河的雙紅五星酒莊。伍德蘭酒莊由戴維?沃森(David Watson)和希瑟?沃森(Heather Watson)夫婦創(chuàng)建于 1973 年。

52、醞思米歇爾西拉干紅

Wynns Coonawarra Estate Michael Shiraz, Coonawarra

JS 評(píng)分:2005、2008、2010、2012 年 97 分;2002、2009 年 96 分

醞思酒莊(Wynns Coonawarra Estate)位于庫(kù)拉瓦拉,葡萄種植歷史可追溯至 1891 年。如今,醞思是當(dāng)?shù)負(fù)碛凶畲髥我黄咸褕@的酒莊,所產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)和風(fēng)味都贏得高度贊譽(yù),被公認(rèn)為是庫(kù)拉瓦拉地區(qū)的標(biāo)桿。

醞思酒莊 1982 年推出的約翰路德池赤霞珠(John Riddoch Cabernet Sauvignon)是酒莊的旗艦酒款,2014 年被選入蘭頓分級(jí)最高級(jí)至尊級(jí)。

53、御蘭堡酒莊八音桶老藤西拉干紅

Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz, Barossa

JS 評(píng)分:2006 年 96 分

RP 評(píng)分:2006、2008 年 95 分

御蘭堡酒莊(Yalumba)是巴羅薩谷的澳洲雙紅五星酒莊。由塞繆爾?史密斯(Samuel Smith)創(chuàng)立于 1849 年,是澳大利亞最古老的家族酒莊之一。

御蘭堡酒莊共生產(chǎn) 7 個(gè)系列葡萄酒,其中八音桶是御蘭堡的一款膜拜酒,屬于酒莊最頂級(jí)的稀缺精品系列(Rare & Fine)。八音桶具有突出的陳年潛力,其命名靈感來(lái)源于酒莊自制的美式 8 度桶(Octave Barrels,這種橡木桶容量很小,只有 100 升)。

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