作為國(guó)內(nèi)知名度最高的澳大利亞酒業(yè)巨頭,本府旗下酒錢(qián)數(shù)不勝數(shù),各種空和數(shù)字的組合,以及沒(méi)有“空”的酒價(jià),要想弄清楚并不容易。

有時(shí)出其不意的一句“我更喜歡707呢”,或者“389性?xún)r(jià)比如何”甩在臉上,是不是要懵半天,先告訴我707還有389到底是什么才對(duì)吧!

帶大家了解下這個(gè)澳大利亞酒業(yè)巨頭在國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的精品酒。大致按價(jià)格由低到高排列,土豪可以直接看最后幾段。奔富的高端酒市場(chǎng)類(lèi)似舊世界名莊,不同年份價(jià)格波動(dòng)較大,僅供參考。

BIN系列

BIN WINES系列只選用優(yōu)秀葡萄園中品質(zhì)最佳的葡萄果實(shí),釀造獨(dú)具奔富風(fēng)格的酒。從入門(mén)級(jí)到進(jìn)階級(jí),性?xún)r(jià)比普遍較高。除了Bin Wines外,網(wǎng)上常見(jiàn)的還有托馬斯海藍(lán)(Thomas Hyland)系列和寇蘭山(Koonunga Hill)系列以及奔富洛神山莊(RAWSON'S RETREAT)這些,都是奔富最最入門(mén)基礎(chǔ)的級(jí)別,價(jià)格都不貴。

BIN 2

設(shè)拉子Shiraz、慕合懷特Mourvedre混釀,在澳大利亞餐酒當(dāng)中,這是比較罕見(jiàn)的葡萄組合。同時(shí),這也是跨產(chǎn)區(qū)混釀。酒體厚度中等,口感柔潤(rùn)。

價(jià)位:100-200元。

BIN 28 Kalimna Shiraz

Shiraz,它的名字取自于 奔富在 1945年于巴羅莎谷購(gòu)買(mǎi)的卡琳娜葡萄園。實(shí)際上它也是跨產(chǎn)區(qū)跨葡萄園的混釀。Bin 28 是澳大利亞溫暖產(chǎn)區(qū)設(shè)拉子的典范,成熟果香,口感豐厚結(jié)實(shí)。具有較高的性?xún)r(jià)比??梢栽顼嫞部申惸陰啄?。

價(jià)位:200-250元。

BIN 128

Shiraz,產(chǎn)自Coonawarra產(chǎn)區(qū),BIN 128是一款反映了南澳庫(kù)納瓦拉地區(qū)風(fēng)土條件的一款酒,展現(xiàn)的是設(shè)拉子在相對(duì)涼爽氣候成長(zhǎng)所持有的特色。同樣是一支性?xún)r(jià)比高的BIN,可以早飲,也可以陳年一段時(shí)間。

價(jià)位:150-250元。

BIN 8

Shiraz、Cabernet Sauvignon混釀,多產(chǎn)區(qū)混釀。雖然Penfolds Bin系列的命名一向依據(jù)酒莊窖號(hào)而定,Bin 8卻是因?yàn)樗谑旎瘯r(shí)用的橡木桶來(lái)自 Bin 128 、 Bin 28 及 Bin 389系列,而以其共同的數(shù)字“8”來(lái)命名。適合早期飲用。

價(jià)位:150- 250元。

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BIN 138

設(shè)拉子Shiraz、歌海娜Grenache和Mataro慕合懷特混釀。所用葡萄均來(lái)自巴羅薩谷,只采用低產(chǎn)老藤葡萄。葡萄酒分批在小橡木桶里熟化,灌瓶前再加以混合。如果想追求南隆河風(fēng)格,可以一試。

價(jià)位:200-300元。

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BIN 9

Cabernet Sauvignon,跨產(chǎn)區(qū)混釀。這是2012年才誕生的一款酒,是奔富的一個(gè)新嘗試,Bin 9使用的葡萄都來(lái)自奔富近年來(lái)投資的南澳各個(gè)葡萄園,其中相當(dāng)大一部分產(chǎn)自邁拉侖谷的古老土壤。

價(jià)位:150-250元。

BIN 407

赤霞珠Cabernet Sauvignon,多產(chǎn)區(qū)混釀。雖說(shuō)407 的靈感來(lái)自 Bin 707,但它可比707親民多了。它不僅展現(xiàn)了赤霞珠的獨(dú)特風(fēng)味,充滿(mǎn)果味,飽滿(mǎn)豐富,而且結(jié)構(gòu)清晰,極具層次感。最好陳年8-10年后飲用。

價(jià)位:400-600元。

BIN 389

赤霞珠Cabernet Sauvignon、設(shè)拉子Shiraz跨產(chǎn)區(qū)混釀。Bin 389 是葛蘭許原創(chuàng)人 Max Schubert 的另一佳作。由于酒在葛蘭許用過(guò)的橡木桶中熟化,因此被俗稱(chēng)為“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。極具性?xún)r(jià)比,集合了赤霞珠的清晰結(jié)構(gòu)及設(shè)拉子的豐厚口感,最好先陳年10年再飲用,有些好年份甚至可放二三十年。

價(jià)位:350-450元。

Bin 51

雷司令(Riesling),來(lái)自伊頓谷Eden valley。除了德國(guó),澳大利亞的伊頓谷其實(shí)也是雷司令的優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)。BIN 51是一款充滿(mǎn)花果香的干型雷司令,這一款在國(guó)內(nèi)很少見(jiàn)。

價(jià)位:400-500元。

BIN 311

霞多麗Chardonnay,所有葡萄都來(lái)自新南威爾士州冷涼的唐巴蘭姆巴(Tumbarumba),這是澳大利亞目前最受矚目的涼爽氣候、高海拔的葡萄種植地區(qū)。帶有顯著的礦物酸,橡木桶發(fā)酵與熟化使酒體更加豐腴。

價(jià)位:600-800元。

BIN 150

一款嚴(yán)肅的巴羅薩谷的設(shè)拉子,葡萄生長(zhǎng)在瑪拉南戈古老的土地上,靠近巴羅莎谷中心地帶。Bin150是一款很有肉感和復(fù)雜度的酒,比BIN28和BIN128更具結(jié)構(gòu)感,是設(shè)拉子的另類(lèi)表現(xiàn)。

價(jià)位:700-800元。

奔富的Luxury Wines

每款風(fēng)格都與眾不同,但又同樣深具辨識(shí)度,并具備因年份變化不同所增添的一絲復(fù)雜度。

圖片來(lái)源:bbrblog.com

Bin 707

赤霞珠Cabernet Sauvignon,跨地區(qū)混釀。Bin 707可以說(shuō)是葛蘭許的赤霞珠版本,是奔富最出名的酒款之一,價(jià)格也理所當(dāng)然的不便宜。果味濃郁集中,在新桶中完成發(fā)酵和熟化。在 1970 年到1975 年期間因果實(shí)用于其它葡萄酒的制造而停產(chǎn)過(guò),在1981 年、1995年、2000 年、2003 年和 2011 年也因當(dāng)時(shí)的葡萄在風(fēng)格和質(zhì)量上達(dá)不到要求而停產(chǎn)。擁有極佳陳年潛力,最好喝陳年15-20年的,絕對(duì)像上等波爾多。

價(jià)位:2200-3200元。

RWT Shiraz

設(shè)拉子,巴羅薩谷,在法國(guó)橡木桶中陳釀。與風(fēng)格強(qiáng)勁自信的葛蘭許不同,RWT屬于豐腴肉感的風(fēng)格。RWT選取果實(shí)的重點(diǎn)在于芳香和細(xì)密質(zhì)地,而非過(guò)度濃郁強(qiáng)勁的風(fēng)味。實(shí)際上,它是非常歐洲風(fēng)格的西拉,這與其他巴羅薩谷的設(shè)拉子都很不同,質(zhì)感非常細(xì)密光滑,這是一款從另一個(gè)角度詮釋了頂級(jí)巴羅莎谷設(shè)拉子獨(dú)特風(fēng)味的酒。

價(jià)位:1500-2500元。

Magill Estate

設(shè)拉子,葡萄取自位于阿德萊德Adelaide東部的瑪格爾莊園。該莊園建于 1844 年,是 Penfolds 酒莊最古老的莊園。酒體中等,風(fēng)格優(yōu)雅,比之St Henri,更芳香濃郁,很像雅塔娜(Yattarna)的紅葡萄酒版本,適合陳年幾年后再飲用。

價(jià)位:1100-2000元。

St Henri

設(shè)拉子,跨產(chǎn)區(qū)混釀,圣亨利是與葛蘭許同級(jí)別但風(fēng)格大相徑庭的一款酒。與眾多設(shè)拉子不同的是,它沒(méi)有接受過(guò)任何新橡木桶陳釀,它的陳年容器是1460 升的古老的巨型舊橡木桶。這種橡木桶為酒體增添了獨(dú)有的礦物質(zhì)風(fēng)味。有些年份也許會(huì)混入少量赤霞珠,以用來(lái)提升酒體結(jié)構(gòu)。具有很強(qiáng)的陳年能力。

價(jià)位:800-1200元。

Reserve BIN A

霞多麗Chardonnay,阿德萊德山單一產(chǎn)區(qū)。富有現(xiàn)代風(fēng)格與阿德萊德山區(qū)霞多麗的特征。所有果實(shí)均經(jīng)手工采摘,裝入小箱子中,然后整串壓榨。接著果汁直接從壓榨機(jī)逐漸進(jìn)入橡木桶中,進(jìn)行自然發(fā)酵,無(wú)添加人工酵母。選用新舊混合的法國(guó)橡木桶發(fā)酵,并在酒泥上發(fā)酵,因此深具口感和復(fù)雜度。國(guó)內(nèi)很少見(jiàn)。

價(jià)位:800-1000元。

奔富的旗艦系列

葛蘭許和雅塔娜兩款酒是奔富的標(biāo)志,是奔富釀酒水平的巔峰表現(xiàn)。

BIN 155 Yattarna Chardonnay

雅塔娜98年上市,1995是最早的年份。在澳大利亞土著語(yǔ)中,“雅塔娜”的意思是一步一步達(dá)到目標(biāo)。在葛蘭許之后,奔富的釀酒師們致力于釀造一款可與之媲美的白葡萄酒,于是雅塔娜就此誕生,這是一款跨產(chǎn)區(qū),且都是涼爽地區(qū)的霞多麗。適合陳年發(fā)展,但在年輕時(shí)飲用也非常迷人。

價(jià)位:1250-1500元。

圖片來(lái)源:media.

BIN 95 GRANGE

鼎鼎大名的葛蘭許,BIN號(hào)95,澳大利亞頂級(jí)佳釀之一,甚至享有澳大利亞酒王的贊譽(yù),是世界公認(rèn)的品質(zhì)最為穩(wěn)定的葡萄酒之一。多數(shù)年份主要采用設(shè)拉子,加入少量赤霞珠(通常少于8%),也是跨產(chǎn)區(qū)混釀。具有極強(qiáng)的陳年能力,有些年份的葛蘭許甚至能陳年五六十年。相比同級(jí)的法國(guó)名莊,可以說(shuō)性?xún)r(jià)比非常高。

價(jià)位:3500元以上。

圖片來(lái)源:vin

除了上述的珍藏系列,奔富旗下還有特色BIN和加強(qiáng)酒等系列。特色BIN只有兩款,BIN620和BIN60A,只在絕佳年份出產(chǎn),每款都只出了兩個(gè)年份。值得一提的是奔富的加強(qiáng)酒,要知道事實(shí)上奔富是以加強(qiáng)酒起家的,它的加強(qiáng)酒非常出色,系列中有:Father Grand Tawny、Grandfather Rare Tawny、Great Grandfather Tawny等。

遺憾的是國(guó)內(nèi)沒(méi)有賣(mài),就不一一細(xì)說(shuō)啦。所以如果去澳大利亞出差或旅行,千萬(wàn)別忘了在行李箱中空出位置,帶一瓶Grandfather甚至Great Grandfather回來(lái)呀,逼格提升得不是一星半點(diǎn)喔?!?/p>

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