前幾天發(fā)生的“唐山挨打事件”令人震驚，之后很多人第一次把鍋扔在“喝多了”的身上。

一邊說(shuō)喝酒可以養(yǎng)生，一邊又說(shuō)“酒后亂性”、“酒后暴力”，那酒的真面目到底是什么？

1.酒后暴躁，大部分都是事先預(yù)謀的

酒精對(duì)崔正帝這件事相信酗酒的人都有很深的體會(huì)。如果真的喝醉了，那就上不去了，全身無(wú)力，但有什么能做的，只能解釋兩個(gè)字：醉酒。(在我看來(lái)，這就是我們的生活方式。)(莎士比亞。)

酒精最可愛(ài)的作用是能影響中樞神經(jīng)。我們喝得有點(diǎn)醉醺醺的時(shí)候，整個(gè)人都會(huì)興奮，話多了，還可能伴隨著手和腳舞，但事實(shí)上，這是酒精抑制作用的現(xiàn)象。這時(shí)大腦的各種高等抑制機(jī)制受到影響，平時(shí)會(huì)出現(xiàn)調(diào)節(jié)的行為。

但是此時(shí)我們的大腦比較清醒。如果繼續(xù)喝下去，更多的酒精會(huì)到達(dá)大腦，記憶、集中注意力、整體思維能力、肌肉協(xié)調(diào)、演講、視覺(jué)等更基本的程序會(huì)受到干擾。然后是直線，斷片，甚至不能直接睡覺(jué)而死。

因此，酒后亂性這件事可以參考莎士比亞《麥克白》里看門(mén)人的話?！袄蠋煟却碳び忠?。它點(diǎn)燃了欲火，但剝奪了性能力?！?

你的品格，細(xì)心的品格。

酒后暴力是很多研究者承認(rèn)酒精嚴(yán)重削弱自制力和道德感，但提高個(gè)人膽量，肆無(wú)忌憚地進(jìn)行犯罪活動(dòng)，也就是我們常說(shuō)的“酒長(zhǎng)黃”。

但是也有研究表明，個(gè)人素質(zhì)下降是醉酒和酗酒后犯罪的重要因素。通常喝醉的人可以在不脫離本人性格特點(diǎn)的情況下控制自己的行為。另外學(xué)者們發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人喝醉后會(huì)做“無(wú)害的蠢事”，危險(xiǎn)的行為是罕見(jiàn)的。

因此，很多喝酒后犯罪的人心里很清楚自己在犯罪，完全具備控制自己的能力。只是有囂張或僥幸心理，不想控制自己。

像“唐山毆打事件”的罪犯一樣，面對(duì)幾個(gè)軟弱的女人時(shí)，橫行霸道、拳腳出擊，但面對(duì)幾個(gè)持槍的特警，一定會(huì)安靜下來(lái)。夾著尾巴逃跑吧。(莎士比亞。)(沉默。)

因此，很難與“喝多了”的犯罪建立明確的因果關(guān)系。否則，如果每天喝很多酒的人太多，世界早就不會(huì)亂套了。

2.據(jù)說(shuō)酒精是一種致癌物質(zhì)，沒(méi)有養(yǎng)生

根據(jù)癌癥研究機(jī)構(gòu)的致癌物質(zhì)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，級(jí)致癌物質(zhì)對(duì)人類(lèi)顯示出確定致癌的意義。

遺憾的是，酒精屬于級(jí)致癌物質(zhì)，不管是啤酒、白酒還是葡萄酒，只要是含有酒精的飲料，這里就列出來(lái)了。

酒精會(huì)增加肝癌、食道癌、胃癌、乳腺癌、大腸癌、口腔癌、咽癌、喉癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，每天喝2 ~ 3杯以上的話致癌風(fēng)險(xiǎn)更大。

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《中國(guó)居民膳食指南 2022》明確指出，孕婦、乳母、少年兒童要禁酒，普通成年人每日酒精攝入也不得超過(guò)15g，相當(dāng)于450ml啤酒，或150ml葡萄酒，或50ml的白酒（38%），或30ml的高度白酒（52%）。

如果能滴酒不沾，那最好不過(guò)！千萬(wàn)別因?yàn)椤梆B(yǎng)生”、“美容”的蠢說(shuō)法，而刻意喝酒。

3. 無(wú)論紅臉還是白臉，喝酒都很危險(xiǎn)

有的人一喝酒就“上臉”，有的會(huì)越喝臉越紅，有的會(huì)越喝臉越白。他們往往被調(diào)侃能喝，在酒場(chǎng)上都要自動(dòng)或被動(dòng)得多喝幾杯。

事實(shí)上，剛好相反，這些喝酒“上臉”的人，飲酒更危險(xiǎn)。

我們喝酒時(shí)，除了一少部分酒精通過(guò)呼吸和尿液排出體外，剩下的大部分要通過(guò)肝臟代謝出去。
在代謝的過(guò)程中，乙醇（酒精）會(huì)先通過(guò)乙醇脫氫酶生成乙醛，乙醛再通過(guò)乙醛脫氫酶生成乙酸，再進(jìn)一步代謝成水和二氧化碳排除體外。

在這個(gè)過(guò)程中，對(duì)我們身體最為有害的物質(zhì)就是乙醛。
有的人體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，就會(huì)導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)堆積，作用于中樞神經(jīng)和血液，引起惡心、頭暈、臉紅等癥狀。
因此，喝酒臉紅的人不僅酒量不大，反而更容易遭受酒精的傷害。
最新的研究還表明，如果體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，卻依舊長(zhǎng)期飲酒，那罹患食道癌和癡呆癥的幾率也會(huì)大大增加。

而喝酒臉白更是危險(xiǎn)，這意味著酒精可能引起了交感神經(jīng)興奮，導(dǎo)致血管收縮，如果繼續(xù)喝下去，交感神經(jīng)會(huì)持續(xù)收縮，就可能影響呼吸和心跳，甚至有致命危險(xiǎn)。

4. 大個(gè)子比小個(gè)子更能喝，男性比女性更能喝

很多人覺(jué)得內(nèi)蒙大漢、山東大漢們的酒量更好，其實(shí)不無(wú)道理。

一個(gè)人的酒醉程度，取決于細(xì)胞中的酒精濃度。一旦酒精被消化道吸收，就會(huì)通過(guò)血液迅速輸送到全身各處的體液，輕輕松松滲過(guò)細(xì)胞膜，穿透所有的細(xì)胞。

體格高大的人，體液較多，細(xì)胞也較多，更能稀釋酒精，所以，相對(duì)于體型嬌小的人來(lái)說(shuō)，他們就會(huì)更能喝一點(diǎn)，比較不容易喝醉。

另外，在酒精進(jìn)入血液之前，它會(huì)先在胃部代謝消耗一部分，剩余的才進(jìn)入小腸，吸收入血。在胃里消耗的這部分酒精，男性會(huì)達(dá)到30%，而女性則只有10%。

所以，跟女性相比，男性喝酒時(shí)，血液中酒精含量上升得比較慢，而且要喝比較多才能察覺(jué)酒精的作用。

不過(guò)，遺傳因素也會(huì)大幅度影響每個(gè)人對(duì)酒精的處理能力，所以，如果你遇到一些個(gè)子不大的女性，喝酒就跟喝水似的，也別太奇怪，她們家八成有一個(gè)或幾個(gè)能喝的長(zhǎng)輩。

5. 透一透，只會(huì)讓你越陷越深

頭天晚上喝完酒，第二天早上起來(lái)，很多人會(huì)有渾身不對(duì)勁的感覺(jué)，頭痛、口干舌燥不說(shuō)，有的人還會(huì)對(duì)聲光敏感，這其實(shí)就是我們說(shuō)的宿醉。

對(duì)付宿醉，資深飲酒家們有自己的一套方法，那就是再喝點(diǎn)酒，透一透，用魔法打敗魔法。

其實(shí)，這個(gè)方法暫時(shí)的確有效。

我們之所以會(huì)宿醉，是因?yàn)榍耙煌砩眢w適應(yīng)了高濃度酒精和相關(guān)麻醉化學(xué)物質(zhì)，到了早上，酒精已經(jīng)消失或含量降低，我們對(duì)聲光變得極為敏感，可能就是因?yàn)檎麄€(gè)神經(jīng)系統(tǒng)受到壓抑的后續(xù)補(bǔ)償作用。

第二天早上再喝點(diǎn)酒，就會(huì)讓身體又恢復(fù)到之前已經(jīng)習(xí)慣的狀況，還帶有輕微的麻痹作用。不過(guò)這種做法雖然暫時(shí)讓你不那么難受了，但實(shí)際上卻會(huì)延緩身體真正從酒醉中復(fù)原。

所以，魔法畢竟是魔法，作為一個(gè)麻瓜，遠(yuǎn)離酒精這個(gè)魔法，才是最穩(wěn)妥安全的方法。

參考資料：

[1]徐厚才等．20例酒精所致精神障礙刑事案例司法鑒定分析 [Ｊ]．山東精神醫(yī)學(xué)?2002?（4）：240—241?

[2]白璐等．乙醇相關(guān)問(wèn)題的綜合探討 [Ｊ]．刑事技術(shù)?2004?（2）：25—27?