作者：北安南飛lqlj

材料

東北大米500克

一根胡蘿卜

兩根火腿腸

一根黃瓜

兩張海泰(專(zhuān)用紫菜包飯)

三個(gè)雞蛋

沙拉醬適量

番茄醬(或魚(yú)子醬)適量

放點(diǎn)醋

鹽有點(diǎn)

吃一點(diǎn)糖

實(shí)踐程序

1、準(zhǔn)備好所有材料。

2、把米洗干凈放入電飯煲中蒸成米飯，雞蛋打散加入少量鹽，攪拌均勻后放電餅檔中烙成長(zhǎng)方形雞蛋皮。

3、把胡蘿卜、火腿腸切成長(zhǎng)條，放電餅檔中煎熟。把黃瓜切成長(zhǎng)條備用。

4、米飯蒸好后，用鹽、白糖、白醋按比例1:5:10調(diào)好放在米飯中攪拌均勻，把炒好的黑芝麻也放米飯中攪拌均勻。

5、把壽司簾平鋪在桌子上，上面平鋪一張保鮮膜然后放一張海苔在上面，然后把米飯均勻的鋪在海苔上（不要鋪太厚），在米飯上擠入番茄醬抹勻，然后在在米飯的一端依次放上黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋皮條和火腿片條，在蔬菜上擠入少許沙拉醬，從鋪好蔬菜的一端連著海苔向另一端用力卷起、按壓。

6、卷好后的壽司珠簾兩頭用干凈的橡皮筋固定。

7、把壽司簾打開(kāi)，用鋒利的小刀沾水把壽司卷切成均勻的小段擺在盤(pán)子中就制作好了。冬天天冷了，可以放微波爐加熱三分鐘，口味更好。

8、來(lái)張水果壽司，火龍果＋獼猴桃加香蕉，

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