國慶節(jié)假期已經安靜地來了，假期親朋好友的見面只能喝酒。白酒在人們的生活中已經占有重要地位。家庭聚餐、朋友酌、商務盛宴等餐桌上應有白酒助興、一杯酒，兩杯酒下肚就能忘掉憂愁。大家都知道喝酒的時候喝純陽酒味道好，味道也不會干，但是市面上充斥著各式各樣的酒精混合酒，頭暈目眩，白白花錢。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，《酒名言》)(那么，你知道你買的白酒是不是純谷酒嗎？

目前國家規(guī)定的白酒釀造和生產方法分別有液體法、固體法和高額結合法三種

1、固體白葡萄酒

以高粱、大麥、小麥等谷物為原料是常說的純谷類酒，沒有添加固體糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、混合酒精、香料等外來物質。

固體法白酒的執(zhí)行標準按香型分類。香型白酒為GB/T 10781.1，香型白酒為GB/T 10781.3，醬香型白酒為GB/T 26760，鳳香型白酒為GB/T 14867，特香

2、液體白葡萄酒

這是平時說的酒精術。用糖類的原料加入假谷，加水發(fā)酵，使其變成液體狀態(tài)，因此稱為液體法。大衛(wèi)亞設，Northern Exposure(美國電視)，酒精名言)液體法白酒發(fā)酵基本上是酒精，所以國家標準允許直接食用酒精，混合香料以改善口感。國家標準是GB/T 20821-2007。

3、固液白酒

簡單來說，就是穿香型白酒，將發(fā)酵時間不長的糧食和食用酒精混合在一起(30%固體法白酒70%液體法白酒)，讓蒸餾出來的白酒充滿食物的味道。國家標準是GB/T 20822-2007。部分高仿品牌白酒采用固體液體釀造法。

所以我們買酒的時候，可以參考這三種釀酒方法。如果你在酒瓶上看到“液體法白酒”字樣，任何品牌再便宜也不會買。今天推薦的以下4種便宜的白酒都是貨真價實的純谷好酒。大家都去超市見面了，不要錯過。

一、紅星二國頭

紅星二鍋頭以優(yōu)質紅高粱豌豆大麥為原料，采用固體釀造法，偏向傳統工藝，是標準型的澄清白酒。紅星企業(yè)成立于1949年，規(guī)定建國初期生活水平普遍不高的中國大眾可以喝純正的二鍋頭酒，國家不能讓紅星鍋頭酒的價格太高。所以這種酒絕對被認為是糧食酒，價格很便宜?？诟猩暇企w飽滿，香氣清純，香氣主要，回味長，味道柔和，味道柔和，入口有點澀，口感辣，但醉后不在上面。是經歷過平民舌尖體驗的白酒。

二、柔和的建莊葡萄酒

如果你喜歡五谷液的口感，但覺得貴的話，可以嘗試面乳尖醬。據說它是五糧液旗下的名酒，共用同一條生產線。它喝的入口順暢，也不覺得辣。而且，最重要的是，喝了以后不上胃，也不傷胃。如果你喜歡喝五谷風格的濃郁香味的白酒，這白酒將是一個不錯的選擇。(大衛(wèi)亞設)。

三、玻璃瓶鋼筆酒

汾酒是陜西杏花村的特產，是我國地標級產品，也是香香型白酒的鼻祖，只用水、高粱、大麥、豌豆作為原料。雖然價格很便宜，包裝看起來簡陋，但汾酒酒酒酒喝后余味長，主力強，沒有刺激性，讓人心情愉悅，不容易上，所以老酒友經常調侃汾酒。“一流質量，二流包裝，三流價格”。在大多數人心中是得不到的好酒。

四、綠色瓶西峰酒

徐鳳柱從殷商開始，傳承至今，有三千多年的歷史，徐鳳柱中有“綠色瓶裝”產品，也是純谷制作的鳳香型白酒。其口感“柔軟優(yōu)雅，各種味道協調，甘潤爽口，尾巴長”，喝完之后，深受沒有上輩、不嗓子、喜歡喝高度白酒的老酒朋友們的喜愛，以40多人民幣的價格喝一瓶老酒也是值得的。