[讀者說(shuō)]

作者：李彥祖(江蘇師范大學(xué)特聘教授、清華大學(xué)教授)

中國(guó)是陶瓷的母國(guó)，早在新石器時(shí)代初期，江西萬(wàn)年縣仙人洞、湖南都縣玉島巖等原始草民的聚集地就出現(xiàn)了原始陶瓷的燃燒和使用，其特點(diǎn)是粗、燃燒溫度低。此后，中國(guó)大地上逐漸出現(xiàn)的灰色陶瓷、紅色陶瓷、彩色陶瓷、黑道、白道等眾多陶瓷，都是原始初民為生活和生產(chǎn)而制作的時(shí)代特征和設(shè)計(jì)智慧的產(chǎn)物。在新石器時(shí)代末期的江南一帶，以花紋堅(jiān)硬的陶瓷為基礎(chǔ)，出現(xiàn)了陶瓷陶瓷陶瓷，即所謂的“原始青瓷”，為陶瓷的燃燒奠定了基礎(chǔ)。進(jìn)入東漢時(shí)期，陶瓷即青瓷燃燒溫度提高，陶瓷原料的使用在浙江的余姚、慈溪等地成功燃燒，中國(guó)首次進(jìn)入了“陶瓷”時(shí)代。魏晉時(shí)期北方的窯場(chǎng)，由于制造陶瓷原料的各種因素，燒毀了與南方不同的“白瓷”，所以“南清北白”開創(chuàng)了中國(guó)陶瓷發(fā)展史上的新紀(jì)元，直到出現(xiàn)了色瓷。

余張(宋)三族席照片選自《青瓷藝術(shù)史》

千峰藍(lán)色，玉流冰，明耀爭(zhēng)艷，才藝紛呈，造就了宋代青瓷藝術(shù)的最高峰

在陶瓷發(fā)展史上，青瓷是最早出現(xiàn)的陶瓷種類，“南清北白”的青瓷首先與白瓷相比，隨著全國(guó)陶瓷生產(chǎn)的發(fā)展、陶瓷工藝的提高和陶瓷新材料的利用，青白瓷不斷形成具有地域特色的不同瓷器和著名窯。例如當(dāng)代著名的青瓷“秘色”。

早在唐代，“有色者”就受到人們的重視。晚唐詩(shī)人陸九夢(mèng)曾作過(guò)《秘色越器》首詩(shī)。宋仁燁安裝的《坦齋筆衡》表示：“馬匹風(fēng)俗仍然奢侈，銅和瓷器不貴，有秘密色的轎子?！笔缽板X裕國(guó)一、越州上車，臣不能用，云飛色”。陸貴夢(mèng)市：“九秋風(fēng)突破窯，占據(jù)了天峰藍(lán)色?！霸?jié)的時(shí)候很友好，總路程中最好留下山投油杯。”單擊，知道唐朝的時(shí)候已經(jīng)有了，沒(méi)有從錢開始。該記錄證實(shí)了1987年在法門寺地宮出土、記載地宮銘文的13件秘色字，也證實(shí)了晚唐陸貴夢(mèng)《秘色越器》詩(shī)中所謂的“天峰藍(lán)色”并非落空的證據(jù)。陶瓷歷史學(xué)家葉其民老師指出，“比色者”的名稱始于中堂，盛行于五代，多用于華爾窯等精品的對(duì)稱。(威廉莎士比亞，比色者，比色者，比色者，比色者，比色者，比色者)

宋冠耀病照片選自《青瓷藝術(shù)史》

陸羽在《茶經(jīng)》中高度贊揚(yáng)“天峰藍(lán)色”的越請(qǐng)求者“玉流冰”，與窯白瓷的銀流、雪不同。將青瓷與玉的色澤和品格聯(lián)系起來(lái)，與中華民族自古以來(lái)對(duì)玉的崇敬有關(guān)，評(píng)價(jià)玉的美語(yǔ)常用于品評(píng)青瓷，因此唐宋時(shí)期景德鎮(zhèn)窯生產(chǎn)的英青瓷被稱為“假玉器”、“玉永清”。據(jù)《景德鎮(zhèn)陶錄》稱，“唐武德、中真民、陶玉子被稱為假玉器，供應(yīng)給朝鮮，所以昌南鎮(zhèn)陶瓷的名字是天下?！绷硪粋€(gè)唐窯是霍窯?！案G陶瓷顏色也很樸素，土塊油膩，質(zhì)量薄，好人像玉一樣鋒利?！?

在中國(guó)陶瓷史上，宋代有六大窯界五大名窯。六大遼界有北方地區(qū)的鄭耀界、遼周遼界、菌遼界、自主遼界、南方地區(qū)的龍川青瓷界和景德鎮(zhèn)的青白瓷界。五大名窯是余姚、官窯、高窯、均窯、政要。余姚也是青瓷窯，五大名窯之首，瑤瑤特現(xiàn)在在河南省寶豐縣清涼寺，雖然是宮廷燃燒制作不久，但釉色如玉，潤(rùn)澤如玉，特別是天青釉最多。有分析認(rèn)為，女子釉屬于半乳濁釉，從制作釉的材料來(lái)看，釉中含有瑪瑙尖，現(xiàn)代女子釉中也配有瑪瑙尖。據(jù)文獻(xiàn)記載，有學(xué)者認(rèn)為天青釉應(yīng)該由五代世宗柴英創(chuàng)建。“柴窯當(dāng)天請(qǐng)忌食，世宗說(shuō)其形狀為‘雨穿天邊云，以人一樣的顏色為未來(lái)’。(莎士比亞。)明朝張英文《清秘藏》:“上窯器具，會(huì)說(shuō)一套木柴汝關(guān)兄弟，木柴不能做。云的味道：像天空一樣藍(lán)，像鏡子一樣清澈，像紙一樣薄，聲音像車一樣冷。這一定會(huì)親眼看到舊的，如果那是真的，就會(huì)爭(zhēng)論。(莎士比亞。)青戈斯奇《歸田集》云：“誰(shuí)看柴窯的顏色，天空雨就過(guò)時(shí)了。汝州陶瓷比較，官局做出了無(wú)私。粉紅色翡翠胎兒完全干凈，華麗而暗淡。手指炸彈聲汗玉，要插花枝?！笆雷诓窀G沒(méi)有看到傳世物品，正如文獻(xiàn)中記載的那樣，木柴、麗澤窯、玉的釉料等顏色是所有者的補(bǔ)充和欣賞的關(guān)鍵。

葉其民老師認(rèn)為，在《中國(guó)陶瓷史》中，女請(qǐng)求者與月瑤關(guān)系密切。浙江繼承越秀工藝推向最高峰的是宋代中期的隆天堯和南宋官窯。龍川窯位于浙江省龍川市，是宋代以來(lái)青瓷著名的產(chǎn)地。據(jù)明代《浙江通志》稱：“滁州縣南南70里是劉華山，山下是琉球，居民以陶業(yè)為業(yè)，老張生日生李兄弟出生。兩人什么時(shí)候，主琉球田燃燒清機(jī)，純粹美觀的時(shí)候不知道。哥哥叫“哥哥窯”，弟弟叫“生二窯?！薄短幹莞尽?《龍泉縣志》很多文獻(xiàn)中也有類似的記錄，但一瓶動(dòng)不動(dòng)就是幾十個(gè)黃金。那個(gè)刑名張生辰，主的轎子都是花白短文的，號(hào)“白垃圾碎片”也要關(guān)乎當(dāng)世?！?威廉莎士比亞、哈姆雷特、刑名)。”從龍?zhí)飕幍娜紵龤v史來(lái)看，早在五代、北宋時(shí)期，龍?zhí)飕幘鸵呀?jīng)形成了自己的陶瓷特色，其青瓷造型厚重、端莊、圖案干練、裝飾手法多樣。有雕刻、貼紙、雕刻、印花等多種技法，其花紋簡(jiǎn)潔大方，唇釉偏頗，如軟板紋、弦紋等。南宋時(shí)期是其發(fā)展的鼎盛時(shí)期。那個(gè)陶器種類多樣，形狀多樣，不僅有盤子、碗、盤子、杯子、爐子、水乳、水酒等文具用品，還有八仙觀音等佛教銅像。通過(guò)瓷土

、釉的合理配置、爐窯的改進(jìn)、燒窯技術(shù)等多方面的改進(jìn)提升，燒制成功了粉青、梅子青、蔥翠等代表性釉色，成為宋代陶瓷的名品佳作。

宋·龍泉窯青瓷蓮瓣缽圖片選自《青瓷藝術(shù)史》

宋代著名的“官窯”分為“舊官”和“新官”兩類。所謂“舊官”是指北宋官窯，“新官”是指南宋官窯。南宋顧文薦在《負(fù)暄雜錄》中曾提到宣政年間（1111——1125年）“自置窯燒造，名曰官窯”。按照南宋時(shí)人葉置《坦齋筆衡》記載：“政和間，京師自置窯燒造，名曰官窯。中信渡江，有邵成章提舉后苑，號(hào)邵局。襲故京遺制，置窯于修內(nèi)寺，造青器名內(nèi)窯。澄泥為范，極其精致。釉色瑩澈，為世所珍?！泵魅瞬苷选陡窆乓摗?、高濂《燕閑清賞箋》等著述都有相關(guān)記述。20世紀(jì)三四十年代至20世紀(jì)末，在杭州先后找到了南宋官窯的部分遺址，烏龜山南宋官窯遺址和老虎洞遺址都經(jīng)過(guò)科學(xué)考古挖掘，獲得大批相關(guān)資料。

官窯作為宋代著名的青瓷窯，在藝術(shù)上具有很多獨(dú)特性。一是陶瓷品類多樣，適應(yīng)宮廷生活的各種需要，如盤、碗、瓶、尊、爐、洗、碟、觚等，仿青銅器、玉器成為其造型樣式的重要來(lái)源；二是造型雍容端莊，有皇家氣勢(shì)；三是釉色渾厚凝重，以青色為主，呈色豐富，尤其是薄胎厚釉形成的“紫口鐵足”和“冰裂開片”，使官窯青瓷呈現(xiàn)出光澤內(nèi)蘊(yùn)、玉質(zhì)如冰、文脈萬(wàn)千的驚人美感。

宋代值得重視的青瓷系還有景德鎮(zhèn)獨(dú)創(chuàng)的影青瓷。景德鎮(zhèn)窯的燒造歷史至少可以追溯到唐代，宋代青白瓷又稱“影青”“映青”“隱青”，釉是青釉，而瓷胎比較白，呈色介于青白之間。裝飾手法以劃花、刻花為主，題材多采用蓮花、水紋、牡丹、游魚、嬰戲等，可謂“胎薄且堅(jiān)，釉青而潤(rùn)，晶瑩透體，美如琢玉”。

一部陶瓷史即是一部文明史、一部文化史、一部藝術(shù)創(chuàng)造史

就青瓷而言，宋代青瓷開創(chuàng)了中國(guó)陶瓷審美的新境界，亦為后代陶瓷確立了造型和釉色的高階標(biāo)尺，建構(gòu)了陶瓷美學(xué)的新風(fēng)范。宋代以后，青瓷仍然繼續(xù)發(fā)展，亦有諸多新的創(chuàng)造和成就。除青瓷外，新的品類、新工藝、新材料、新造型、新裝飾不斷涌現(xiàn)，如元青花，明清五彩、琺瑯彩、粉彩等諸多彩瓷。

《青瓷藝術(shù)史》吳越濱著江蘇鳳凰美術(shù)出版社圖片選自《青瓷藝術(shù)史》

整體來(lái)看，瓷在歷代工匠藝人手中成為凝聚民族文化和藝術(shù)智慧與審美情愫的載體。因此，可以說(shuō)，一部陶瓷史即是一部文明史、一部文化史、一部藝術(shù)創(chuàng)造史。陶瓷作為中華傳統(tǒng)文明的代表性名片和信物，是中華民族對(duì)人類文明作出的杰出貢獻(xiàn)，它不僅作為世界各大博物館的鎮(zhèn)館之寶，也是人類陶瓷工藝、陶瓷藝術(shù)的最高典范，在長(zhǎng)達(dá)千年的歷史中，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。這一段輝煌的歷史，不僅值得我們記憶和歌頌，更需要我們?nèi)ダ^承、發(fā)揚(yáng)和深入研究。

江蘇鳳凰美術(shù)出版社近日出版的《青瓷藝術(shù)史》，作者吳越濱先生，浙江麗水人，揚(yáng)州大學(xué)美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院教授。在撰著完成《浙江青瓷史》后，又著力于《青瓷藝術(shù)史》的寫作，這部30余萬(wàn)字的著作，可以說(shuō)是諸多青瓷研究的集大成之作。作為這部書稿的閱讀者之一，我以為有這樣幾個(gè)值得我們肯定和關(guān)注的特點(diǎn)：一是作者系統(tǒng)挖掘和全面梳理了中國(guó)青瓷的發(fā)展歷史，建構(gòu)了青瓷歷史的敘述框架，資料詳實(shí)可靠，使讀者對(duì)青瓷發(fā)展的歷史有一個(gè)清晰的了解和把握。二是作者以藝術(shù)的視角來(lái)講述青瓷的歷史，即青瓷藝術(shù)史。藝術(shù)史的書寫不僅具有選擇性，而且基于什么樣的藝術(shù)觀極為重要。當(dāng)代藝術(shù)史研究中出現(xiàn)的“藝術(shù)史終結(jié)”論，建立在非藝術(shù)的認(rèn)知之上，如果這樣，那么“青瓷藝術(shù)史”和“青瓷史”就沒(méi)有區(qū)別。吳越濱先生的“青瓷藝術(shù)史”，其藝術(shù)史觀建構(gòu)在傳統(tǒng)藝術(shù)認(rèn)知的基礎(chǔ)上，他對(duì)青瓷歷史的敘述和經(jīng)典作品的闡釋是以藝術(shù)的尺度和藝術(shù)美的內(nèi)在性為基礎(chǔ)的。三是文化的視角。藝術(shù)本質(zhì)上是一種文化，但就青瓷史而言，無(wú)論是藝術(shù)的還是審美的角度，它的歷史存在，根本上是生活文化的產(chǎn)物，藝術(shù)在這里僅僅是派生物，因此，從文化的角度去敘述不僅具有合理性，而且具有根本性。誠(chéng)如本書敘述中強(qiáng)調(diào)的青瓷文化、社會(huì)文化、文化融合等，說(shuō)明作者具有自覺的人文意識(shí)，亦使這部著述具有了文化認(rèn)知的高度。

宋·哥窯雙耳三足爐圖片選自《青瓷藝術(shù)史》

我們知道，中國(guó)陶瓷史的研究已有相當(dāng)多的成果，但與豐繁壯闊的歷史存在相比，還是比較薄弱的，歷史的資料需要去匯集、梳理、補(bǔ)充；亦需要從歷史發(fā)展的高度去認(rèn)知和闡釋，作為中華民族偉大文化和藝術(shù)的經(jīng)典部分，需要更多學(xué)者的參與。吳越濱先生作為青瓷誕生地的研究者，其不懈的努力，值得我們感佩和學(xué)習(xí)。

《光明日?qǐng)?bào)》（ 2022年09月01日11版）

來(lái)源： 光明網(wǎng)-《光明日?qǐng)?bào)》