北宋末期耀州窯釉雕花嬰兒花紋碗高8.5,口徑20.8,腳直徑4.8厘米北京故宮博物院

資料來源:盧清家的休閑生活,作者:程燕林

在我寫《磁州窯,沾溉天下的著名民窯(十一):關(guān)于磁州窯系的劃分磁州窯——沾溉天下的著名民窯》這篇文章的過程中,從資料來看,一些專家學(xué)者將耀州窯歸于“自主窯”,而其他專家學(xué)者則持明顯的反對(duì)態(tài)度,這到底是怎么回事?事實(shí)上,南方越請(qǐng)求者、北方窯白瓷“南清北白”相互融合后,位于陜西省東川市黃埔鎮(zhèn)的耀州窯突然冒出來,成為北方青瓷的代表。后來,耀州窯也確實(shí)燒了好的白紙黑化產(chǎn)品,甚至有些專家認(rèn)為耀州窯可能是傳說中的“柴窯”,今天我將為大家撥云,撥霧,介紹北方青瓷的杰出代表——耀州窯。

耀州窯概況

耀州窯址分布在陜西省東川市王益區(qū)的黃埔鎮(zhèn)、仁臺(tái)區(qū)的秦路、選址坡、商店、玉華宮等地,其中核心要求是黃埔鎮(zhèn)黃埔鎮(zhèn)北街通川市中心。銅川原名“銅冠”,于公元446年(北魏太平津郡7年)設(shè)立銅冠縣,隸屬北地郡管轄。公元575年(北周建德四年),東莞縣改名為東莞縣。公元1946年(民國35年),以“官官”和同音,將東莞改名為銅川。從公元925年(五代后唐東光三年)開始,經(jīng)過宋、金、元、明、清,通川地區(qū)(包括咸皇甫鎮(zhèn))都在高州管轄之下,因此黃埔鎮(zhèn)、晉路鎮(zhèn)周圍的一系列窯口統(tǒng)稱為“耀州窯”。到公元1735年(清雍正十三年),耀州被改為武官哈爾縣的耀州,公元1913年(民國兩年)改為“耀縣”,公元2002年6月18日,國務(wù)院撤約縣改為“東川市耀州”。這就是為什么耀州窯不在今天的東川市耀州區(qū)。

黃埔鎮(zhèn)位于水江西岸狹長(zhǎng)的盆地,附近生產(chǎn)煤炭和優(yōu)質(zhì)的瓷土(當(dāng)?shù)胤窖越雄釄逋?,水江穿過鎮(zhèn)子,經(jīng)過耀州區(qū)與浙江匯合,鎮(zhèn)的東西面都有大道,水陸交通非常便利,是天獨(dú)厚的窯子小資場(chǎng)所。

從考古發(fā)掘地層中發(fā)現(xiàn)唐代器物和唐三彩來看,耀州窯開始在隋唐燃燒?!耙荨笔峭硖茣r(shí)代才成立的,所以根據(jù)瑤州區(qū)命名法,其名稱既不是“東莞窯”,也不是“東莞窯”,而是“耀州窯”,耀州窯在隋唐時(shí)代沒有引起社會(huì)的廣泛關(guān)注,因此應(yīng)該屬于非常普通的陶瓷窯。但是,如果得出耀州地區(qū)陶瓷窯起源于唐代的結(jié)論,就不準(zhǔn)確了。我們知道考古發(fā)掘的結(jié)論只能說現(xiàn)場(chǎng)的發(fā)現(xiàn),但這并不能推斷出一個(gè)地區(qū)的全貌。(威廉莎士比亞、考古學(xué)、考古學(xué)、考古學(xué)、考古學(xué)、考古學(xué)、考古學(xué)、考古學(xué)、考古)關(guān)中地區(qū)是中華民族的發(fā)祥地之一,在耀州地區(qū)的李家溝、休閑懸崖、瓦窯溝、狼丘等地發(fā)現(xiàn)了新石器時(shí)代遺址,在遺址上發(fā)掘了大量新石器時(shí)代各種陶器。春秋、戰(zhàn)國、秦漢、關(guān)中地區(qū)一直是政治、文化的核心地區(qū),秦磚漢瓦、兵馬俑、各種陶器器具大量出土,可以證明關(guān)中地區(qū)自古以來陶瓷產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達(dá),淵源流傳。因此,準(zhǔn)確的描述是,黃埔鎮(zhèn)窯場(chǎng)是耀州窯較早的窯口,黃埔鎮(zhèn)窯開始在隋唐燃燒。(阿爾伯特愛因斯坦)(美國)。

現(xiàn)在,我來整理一下關(guān)于耀州窯的古代文獻(xiàn)的記錄。首先來看間接文獻(xiàn)——陸羽的《茶經(jīng)》,關(guān)于耀州窯的書和文章中,很多人往往忽略了這一重要信息。

唐六宇《茶經(jīng)》中卷《四期》收錄于《四庫全書》

陸羽出生于唐玄宗李隆基開元二十一年(公元733年),唐德宗李正源二十年(公元804年),是當(dāng)代著名的茶學(xué)家,被譽(yù)為“多星”?!恫杞?jīng)》記錄在唐肅宗李亨建元三年左右(公元760年)。陸宇在《茶經(jīng)?四之器》中說:“碗、越州、鄭州車、五洲車、樂州車、壽州車、紅州車?!被蛑猎乐?,至興州,并無特別?!安璞?,星期一的最高,鄭州稍有不同,五洲的再次出現(xiàn)?!?在《茶經(jīng)》本書前后活躍的鄭州窯是當(dāng)代不錯(cuò)的青瓷窯。文獻(xiàn)表明,定州窯位于陜西省涇陽縣境內(nèi),但實(shí)際發(fā)掘表明,定州窯位于目前的富平縣華州鄉(xiāng)銀區(qū),即銀區(qū)遺址。晚唐時(shí)期,唐昭宗李英天宇元年(公元904年)設(shè)置耀州時(shí),富平縣華州鄉(xiāng)銀區(qū)遺址隸屬于耀州的花園縣。此后,五大十國、北宋分別設(shè)置遼州時(shí),富平縣更隸屬于遼州。因此,定州窯毫無疑問屬于耀州窯歷史的一部分

問的。部分業(yè)界專家、學(xué)者在書籍、文章中未涉及這一段,或者沒有把鼎州窯與耀州窯聯(lián)系起來,實(shí)屬大意。

鼎州窯器(網(wǎng)絡(luò)搜索圖,未核實(shí))

但在本文,如果未加特殊說明,本文的“耀州窯”專指銅川黃堡鎮(zhèn)及其周圍的陳爐、立地坡、上店、玉華宮等窯場(chǎng)。

陜西省富平縣銀溝遺址

最早直接記載耀州窯瓷器的文獻(xiàn)是陶榖的《清異錄》。

北宋初 陶榖著《清異錄》卷下《器具》記載耀州陶匠燒造“小海甌” 收錄于《四庫全書》

陶榖出生于唐昭宗天復(fù)三年(公元903年),本姓唐,因避諱后晉皇帝石敬瑭而改姓陶,在五代十國時(shí)分別在后晉、后漢、后周等做官,晚年追隨趙匡胤,陳橋兵變時(shí)搶先擬好讓周恭帝(柴榮的六歲兒子柴宗訓(xùn))退位詔書,幫助趙匡胤登上皇位。在北宋政權(quán)建立后歷任禮部尚書、刑部尚書、戶部尚書,于宋太祖開寶三年(公元970年)病逝,終年68歲。《清異錄》成書大概在五代末、北宋初這段時(shí)間,是一部記錄瑣碎事項(xiàng)的筆記書籍,記錄內(nèi)容很有史料價(jià)值,其中的不少史料還被《辭源》和《漢語大詞典》采錄?!肚瀹愪洝肪硐隆镀骶摺分杏涊d:小海甌 耀州陶匠,創(chuàng)造一等平底深盌,狀簡(jiǎn)古,號(hào)“小海甌”;《清異錄》卷下《酒漿門》中記載:甆宮集大成 雍都,酒海也。梁奉常和泉病于甘,劉拾遺玉露春病于辛,皇甫別駕慶云春病于釅,光祿大夫致仕韋炳取三家酒,攪合澄窨飲之,遂為雍都第一,名“甆宮集大成”。甆宮,謂耀州青榼。榼指古代一種酒器。這兩條記載包含三點(diǎn)非常重要的信息,一是五代到宋初時(shí)期,耀州窯至少已經(jīng)小有名氣,其燒造的小海鷗已經(jīng)受到士大夫階層青睞;二是耀州窯燒造的酒器——青榼,此時(shí)已經(jīng)成為大雅之堂的重要酒器;三是耀州窯此時(shí)燒造的是青瓷。陶榖的記載能夠說明耀州窯在五代、宋初這段時(shí)間已處于繁榮狀態(tài)。

北宋初 陶榖著《清異錄》卷下《酒漿門》中記載“瓷宮,謂耀州青榼” 收錄于《四庫全書》

關(guān)于“小海甌”,北宋才子鄭獬所撰《觥記注》中也有記載。鄭獬,北宋乾興元年(公元1022年)出生,北宋熙寧五年(公元1072年)去世,字毅夫,江西籍湖北安陸人,歷任翰林學(xué)士、開封知府、 杭州知府。《觥記注》收錄在明初陶宗儀所撰《說郛》卷九四中?!饿∮涀ⅰ访枋龅氖菑纳瞎胖帘彼萎?dāng)時(shí)的歷代著名酒器,包括各種珍奇器皿的形制、容量,并概述其來歷及典故,記載有相當(dāng)?shù)奈墨I(xiàn)價(jià)值。

北宋 鄭獬著《觥記注》收錄于明初陶宗儀撰《說郛》(《四庫全書》版)

《觥記注》中提到的小海甌與陶轂在《清異錄》記載一樣:“耀州陶匠,創(chuàng)造一等平底深盌,狀簡(jiǎn)古,號(hào)小海甌”。事實(shí)上,根據(jù)宋史記載,耀州窯在北宋宋徽宗崇寧(公元1102-1106年)年間,就已經(jīng)向朝廷進(jìn)貢瓷器了。

元代 托克托主編《宋史》卷八十七、地理志四十地理三《陜西》中記載“耀州貢瓷器” 收錄于《四庫全書》

耀州進(jìn)貢瓷器,不僅在《宋史》中有記載,在清雍正版《陜西通志》和乾隆版《欽定續(xù)通典》中都有相應(yīng)的記錄。

清雍正版《陜西通志》卷二十六 記載“耀州貢瓷器” 收錄于《四庫全書》

清雍正版《陜西通志》卷九十九“拾遺第二”碎 收錄于《四庫全書》

當(dāng)然清雍正版《陜西通志》里的記載,不排除照抄《清異錄》、《宋史》的可能。但這些資料足可以說明,耀州窯當(dāng)時(shí)確實(shí)在向朝廷進(jìn)貢瓷器。我在這里要多說一句,一些收藏界人士和一些文章,把“向朝廷進(jìn)貢”作為“官窯”的依據(jù),這是不對(duì)的。各地衙門把本地區(qū)最好的特產(chǎn)進(jìn)貢中央朝廷,是一種基本的義務(wù)和責(zé)任,有的進(jìn)貢鹽巴、有的進(jìn)貢綢緞布匹、有的進(jìn)貢木材草料,你不能說這些都是官辦機(jī)構(gòu)吧!一般的運(yùn)作模式是官府衙門在這些優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)中的窯啊、作坊啊之類的機(jī)構(gòu)進(jìn)行訂制、采買,再以衙門的名義上供朝廷,朝廷依照進(jìn)貢物品的質(zhì)量、數(shù)量給官府以相應(yīng)的報(bào)酬或抵扣。所以,耀州窯進(jìn)貢瓷器,并不能說明耀州窯曾經(jīng)就是“官窯”。

南宋 陸游著《老學(xué)庵筆記》 收錄于《四庫全書》

那么,耀州窯進(jìn)貢的是什么類型的瓷器呢?根據(jù)陸游的《老學(xué)庵筆記》記載:“耀州出青瓷器,謂之越器,似以其類余姚縣秘色也。然極粗樸不佳,惟食肆以其耐久,多用之?!标懹问窃诒彼纬錾哪纤稳耍诒彼嗡位兆谛推吣辏ü?125年)11月13日,死于南宋宋寧宗嘉定三年(公元1210年)1月26日,南宋文學(xué)家、史學(xué)家、愛國詩人?!独蠈W(xué)庵筆記》是陸游創(chuàng)作的一部筆記,內(nèi)容多是作者或親歷、或親見、或親聞之事、或讀書考察的心得,以流暢的筆調(diào)書寫出來,因此不但內(nèi)容真實(shí)豐富,而且興趣盎然,是宋人筆記叢書中的佼佼者。陸游的記載說明,耀州窯在仿學(xué)越窯秘色瓷,但質(zhì)量比秘色瓷差,只有在飯店食肆中常用。這似乎不應(yīng)該是耀州貢瓷的主打品種。因陸游寫該筆記應(yīng)該在南宋時(shí)期,此時(shí)期耀州窯所在地區(qū)應(yīng)該在戰(zhàn)亂時(shí)期或在金國統(tǒng)治之下,我們有理由相信,陸游所記載的耀州窯仿燒越窯青瓷應(yīng)該是北宋時(shí)期,記載的內(nèi)容應(yīng)該是陸游自己的聽聞。

南宋嘉泰版 施宿著《會(huì)稽志》卷十九“耀州仿越窯造青瓷” 收錄于《四庫全書》

南宋宋寧宗嘉泰版《會(huì)稽志》明確記載了“今耀州陶器也叫越器”,明確說明耀州窯在仿燒越窯青瓷。這個(gè)“今”應(yīng)該是指南宋宋寧宗嘉泰年間,即公元1201年至1204年。此記載說明耀州仿越窯已經(jīng)持續(xù)到金代。

南宋 周煇著《清波雜志》卷五《定器》中記載“耀器白者為上” 收錄于《四庫全書》

耀州窯僅僅是仿越窯青瓷嗎?南宋周煇著《清波雜志》卷五《定器》中記載“耀器白者為上”。周煇也和陸游一樣,屬于北宋出生的南宋人,生于北宋宋欽宗靖康元年(公元1126年),死于南宋宋寧宗慶元四年(公元1198年),南宋學(xué)者、藏書家。周煇在《清波雜志》的《定器》中提到“見北客言:耀州黃浦鎮(zhèn)燒瓷,名耀器,白者為上,河朔用以分茶。出窯一有破碎,即棄于河,一夕化為泥。”這個(gè)記載說明,耀州瓷器也生產(chǎn)白瓷,且是質(zhì)量最好的。

清雍正版《陜西通志》卷四十三“磁器”概括了耀州瓷器品種

清雍正版《陜西通志》卷四十三《磁器》中概括了耀州瓷器的品種:耀州同官陳爐鎮(zhèn)仿越窯生產(chǎn)青瓷,耀州明月山生產(chǎn)白色瓷器。這些記載說明,耀州窯既生產(chǎn)仿越窯青瓷,也生產(chǎn)白瓷。

黃堡鎮(zhèn)耀州窯遺址出土的唐三彩 耀州窯博物館藏

根據(jù)考古發(fā)掘表明,黃堡鎮(zhèn)窯在唐代大量生產(chǎn)唐三彩。這一發(fā)現(xiàn)意義重大。大家都知道,河南鞏縣窯是生產(chǎn)唐三彩的專門窯口。唐三彩作為一種二次燒成的陶制殯葬用具——明器,在唐代甚為流行,不僅廣泛使用,還規(guī)定多高的官銜、地位使用尺寸多大、多少數(shù)量的三彩傭來陪葬。這種殯葬制度是大唐朝廷自上而下非常普及的,由此推測(cè)以大唐首都長(zhǎng)安為中心的核心區(qū),唐三彩的需求量應(yīng)該比東都洛陽更大,而長(zhǎng)安地區(qū)也不可能大老遠(yuǎn)從鞏縣窯運(yùn)輸三彩器而來。因此判斷長(zhǎng)安周圍應(yīng)該有更大規(guī)模的唐三彩燒制窯口,而且比鞏縣窯更早、更權(quán)威。黃堡鎮(zhèn)窯大量生產(chǎn)唐三彩證實(shí)了這種判斷,考古發(fā)掘?qū)<异裎髋空f:“黃堡窯是唐三彩的故鄉(xiāng)”。

黃堡鎮(zhèn)耀州窯遺址出土的陶制建筑物琉璃構(gòu)件 耀州窯博物館藏

唐代地層發(fā)掘不僅有唐三彩,還有數(shù)量不少的建筑物琉璃構(gòu)件。唐代早中期是中國古代歷史上的一個(gè)鼎盛時(shí)期,國家統(tǒng)一、社會(huì)安定、國力強(qiáng)盛,生產(chǎn)力發(fā)展和經(jīng)濟(jì)文化的蒸蒸日上,催生著建筑業(yè)、制造業(yè)與手工業(yè)的蓬勃發(fā)展。黃堡鎮(zhèn)窯正是在這種條件下應(yīng)運(yùn)而生。黃堡鎮(zhèn)唐代創(chuàng)燒時(shí)期大量陶制建筑構(gòu)件與唐三彩制造作坊出土,映證了大唐盛世之蓬勃、活躍的社會(huì)形勢(shì)。

黃堡鎮(zhèn)耀州窯遺址出土的黑釉瓷器 耀州窯博物館藏

根據(jù)考古發(fā)掘,唐代耀州窯的瓷器琳瑯滿目、品種繁多。有白釉瓷、黑釉瓷、黃釉瓷、青釉瓷、茶葉末釉瓷、花釉瓷、素彩瓷、黑釉剔花填白彩瓷等,以青瓷居多。器物種類以碗、盤、缽、盞、罐、盂、盒、燈、盞托、瓶、盆為主,碗、盤、盞、缽最多,還有不少動(dòng)物瓷塑小品。這時(shí)期的耀州窯廣學(xué)天下、博采眾長(zhǎng),越窯青瓷、邢窯白瓷“南青北白”均是模仿的對(duì)象。

陜西銅川市黃堡鎮(zhèn)耀州窯遺址(唐至元)

唐代黃堡窯的原料粉碎使用石碓臼和碾盤,露天進(jìn)行。成型、紋樣裝飾和施釉的作坊為半地穴土洞式窯洞建筑,不完全在室內(nèi)。

唐代陶瓷作坊

五代時(shí)期黃堡鎮(zhèn)窯的釉色品種減少,青釉瓷占大多數(shù),制瓷工藝與水平均有所提高,突出表現(xiàn)在模仿越窯秘色瓷。器型多以模仿金銀器形狀,酒具、茶具、餐具明顯增多。瓷器的造型也由唐代的渾圓飽滿,發(fā)展變化為精巧毓秀。裝飾手法有劃花、刻花、雕花、印花和貼花,其中劃花紋樣以線條纖細(xì)、流暢、多變是自唐代創(chuàng)燒以來最為獨(dú)到的。

黃堡鎮(zhèn)耀州窯遺址出土的青釉瓷器 耀州窯博物館藏

五代時(shí)期黃堡窯的原材料準(zhǔn)備以及成型、紋飾作坊與唐代基本相同。五代與唐代一樣,均使用馬蹄形拱頂饅頭窯,以柴草為原料。早期窯爐還有唐三彩窯爐、石灰窯(燒釉料)爐、其他陶窯爐等。

黃堡鎮(zhèn)耀州窯遺址出土的印花紋碗 耀州窯博物館藏

經(jīng)過唐代、五代的不斷發(fā)展,并隨著宋朝文化、科技、經(jīng)濟(jì)水平的進(jìn)一步發(fā)展,耀州窯到北宋時(shí)期已達(dá)到其鼎盛階段。鼎盛時(shí)期的耀州窯形成“十里窯場(chǎng)”的巨大規(guī)模,不僅產(chǎn)品種類有明顯的增加,質(zhì)量也有明顯的提升。產(chǎn)品以生活中常用的盤、碗為主,并有壺、鑲、盆、爐、缽、瓶、盆、盞托等多種器型。每種器皿都有各式各樣的變化,如碗、盤可分作六折、十折、葵瓣、卷口、直口、荷葉口等多種樣式。瓶也有平口、卷口、長(zhǎng)頸、短頸、豐肩、折肩、硬腹斂腹等多種不同,其它器物也都如此。印花紋飾的內(nèi)容取材比較廣泛,常見的有纏枝、折枝牡丹、蓮花、菊花、鳳凰牡丹、飛蛾、飛鶴及嬰戲等圖案,以印花嬰戲最為流行。有的嬰兒在竹枝上打秋千,有的在梅竹內(nèi)做游戲,有的在蓮花束上作出騎竹馬、蕩秋千等動(dòng)作,栩栩如生,令人喜愛。用“巧如范金、精比琢玉”來形容此時(shí)的耀州窯,已十分恰當(dāng)。

黃堡窯宋代制瓷作坊和窯爐

宋代黃堡窯采用大型石碾槽粉碎法制作原料,露天進(jìn)行。碾槽由弧形石條組合而成,直徑7米,中心用柱固定,使用畜力牽引碾輪,沿環(huán)形凹槽轉(zhuǎn)動(dòng)將原料粉碎。再經(jīng)石砌的箕形陶洗池進(jìn)行陶洗,隨后將泥漿注人沉淀池或成批的大缸中進(jìn)行沉淀和陳腐,備制出適用的泥料來。成型、紋樣裝飾和施釉均在室內(nèi)作坊完成,作坊多為磚石結(jié)構(gòu)的窯洞建筑,內(nèi)中有拉坯成型用的轉(zhuǎn)輪、成型或模印紋樣用的范模、烘乾器坯用的火坑、施釉用的釉缸等等。宋代窯爐以煤炭作燃料,窯爐結(jié)構(gòu)更具科學(xué)性。

黃堡鎮(zhèn)窯出土青釉刻劃罐 耀州窯博物館藏

鼎盛時(shí)期的耀州窯在北方影響很大,各地窯口紛紛效仿,逐漸形成了一個(gè)以耀州窯為代表的北方青瓷窯系, 包括河南臨汝窯、 宜陽窯、新安縣城關(guān)窯、禹縣鈞臺(tái)窯、內(nèi)鄉(xiāng)窯店大窯、甘肅天水秦窯等等。

北宋 耀州窯銀扣花青釉刻花缽 陜西省藍(lán)天縣北宋呂氏家族墓葬出土 一級(jí)文物

進(jìn)入金代,由于戰(zhàn)爭(zhēng)破壞和社會(huì)經(jīng)濟(jì)下滑,耀州窯的生產(chǎn)由繁榮一度轉(zhuǎn)向萎縮,但持續(xù)保持生產(chǎn)狀態(tài)并有所發(fā)展。此時(shí)期耀州窯仍以燒造青瓷為主,兼燒醬釉瓷、窯變天目瓷、黑瓷,此外還大量燒造青白釉瓷。其中青釉瓷、醬釉瓷、窯變天目瓷、黑瓷屬于延續(xù)宋代生產(chǎn),青白釉瓷為金代創(chuàng)燒。器類有碗、盤、碟、盞、壺、盒、枕、爐、燈、瓶、洗、杯、缽等,還有人俑。金代大量使用模范印花,是翻模復(fù)制新工藝的出現(xiàn)的顯著標(biāo)志,生產(chǎn)趨于標(biāo)準(zhǔn)化,生產(chǎn)能力大量提升。印紋模范有嬰孩戲蓮紋、纏枝菊花紋、折枝牡丹紋、交枝牡丹紋、水波魚蓮紋、纏枝牡丹紋、折枝花紋、六格梅花紋、折枝卷葉紋、忍冬紋、團(tuán)菊紋等,還有貼花人物范、器足范等象生造型模范和素面八棱杯等器皿造型模范,既有陰紋內(nèi)范也有陽刻的母范。

黃堡鎮(zhèn)窯出土印花范 耀州窯博物館藏

進(jìn)入元代,黃堡鎮(zhèn)窯的生產(chǎn)出現(xiàn)兩個(gè)顯著變化:一是原來的主打產(chǎn)品——青瓷明顯衰落,產(chǎn)品粗制濫造,每況愈下;二是白地黑花瓷器卻異軍突起。這時(shí)期耀州窯青瓷主要供應(yīng)民間百姓,品種有碗、盤、罐、燈盞、瓶、壺等,以碗盤為主,裝燒方法簡(jiǎn)陋、產(chǎn)量極大提升,裝飾紋題材以游魚、蓮花、菊花、水波、錢幣為主,都是民間百姓喜聞樂見的題材,圖案醒目、風(fēng)格粗狂。金元時(shí)期的泥料準(zhǔn)備、室內(nèi)作坊、窯爐基本與宋代類似。

黃堡鎮(zhèn)窯出土盤 耀州窯博物館藏

耀州窯白地黑花瓷器的迅猛發(fā)展,明顯是受磁州窯的影響。這也是一些磁州窯研究學(xué)者把耀州窯作為磁州窯系的窯口的主要原因。白地黑花瓷器的工藝我在《磁州窯——沾溉天下的著名民窯》一文中有詳細(xì)的論述。耀州窯白地黑花工藝與磁州窯幾乎相同,產(chǎn)品也是以民間生活實(shí)用器為主,如盤、碟、盆、高足杯、把足碗、大口罐、廣口板沿盆、雙耳瓶等,紋飾以花、鳥、魚、枝葉、蔓草、詩文等。當(dāng)然,以此為據(jù)把耀州窯說成磁州窯系的窯口,未免有些以偏概全。

黃堡鎮(zhèn)窯出土白地黑花紋罐 耀州窯博物館藏

傳統(tǒng)的黑瓷、白瓷在元代又得到復(fù)蘇,有大量燒制,器型主要有碗、盤、碟、罐、枕、燈盞、燭臺(tái)、酒盅、油瓶、香爐等,器物特色是渾厚、堅(jiān)固、耐用,素面無裝飾,大多施半釉,圈足、外底露胎。

黃堡鎮(zhèn)窯出土燭臺(tái) 耀州窯博物館藏

黃堡鎮(zhèn)窯在元代一直走下坡路是不爭(zhēng)的事實(shí),其原因主要有二:一是連年的戰(zhàn)亂給瓷窯造成巨大破壞,這是主要原因;二是元朝商品貿(mào)易十分發(fā)達(dá),南方價(jià)廉物美的瓷器如龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯、吉州窯瓷器等源源不斷運(yùn)往北方,給當(dāng)?shù)卮筛G給與致命打擊,加上黃堡窯創(chuàng)新力不足,黃堡鎮(zhèn)窯逐漸被市場(chǎng)拋棄。

元代 耀州窯青釉刻花玉壺春瓶 口徑8、足徑8.1、高28.8cm 耀州窯博物館藏

黃堡鎮(zhèn)窯停燒之后,附近的立地坡、上店、陳爐等鎮(zhèn)的瓷業(yè)相繼形成規(guī)模,爐火不息,成為耀州窯重要的中心窯場(chǎng)。民國《同官縣志》記載:“自黃堡瓷失傳后,繼起者為立地、上店、陳爐各鎮(zhèn)。而立地、上店今已不陶,所存者惟陳爐耳?!?/p>

明代 耀州窯白釉剔刻八仙紋罐 西安建工局明代瓷器窖藏出土

曹昭在元末明初寫的《格古要論》中,對(duì)耀州窯竟然只字不提,這足以說明此時(shí)的耀州窯,不僅聲譽(yù)衰敗殆盡,而且已經(jīng)淡出人們的視線與意識(shí)。

民國 陳爐窯出品 口徑11.5、足徑16.6、高33cm 耀州窯博物館藏

明代及明代以后,陳爐鎮(zhèn)窯一直延續(xù)燒造很長(zhǎng)時(shí)間。但是,其產(chǎn)品粗制濫造,毫無耀州窯鼎盛時(shí)期之特色,僅供當(dāng)?shù)孛癖娛褂谩?/p>


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來源:程彥霖,老程家的業(yè)余生活


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