作者：m .陳

#陶瓷篇-49 #

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(藍(lán)白色紅龍寬盤，清肝長；沈陽故宮西藏)

前面說：唐代長沙窯燒釉后，中國陶瓷的蔡子路一直在大聲前進(jìn)，創(chuàng)造了又一個(gè)輝煌的業(yè)績，為中國陶瓷史上畫下了燦爛的風(fēng)景。

今天，我們將系統(tǒng)地整理中國彩瓷從無到有、從簡潔到繁雜發(fā)展的道路，讓先民感受到彩瓷創(chuàng)新道路上的偉大智慧和高超技藝。

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(本文圖片由m. Chen，F(xiàn)uyuan版權(quán)所有)

(綠釉褐斑燈，東晉；國博長)

彩子發(fā)梢

據(jù)悉，現(xiàn)在中國最早的“彩瓷”出現(xiàn)在三國時(shí)代，當(dāng)時(shí)工匠們已經(jīng)在陶器上用棕色裝飾。但是，目前發(fā)現(xiàn)的文物太少，所以不能得出“蔡子始于三國”的結(jié)論。雖然可能是事故或偶然的作品，但三國時(shí)代青瓷上確實(shí)出現(xiàn)了棕色。

西晉后期，出現(xiàn)了以鐵為著色劑的彩瓷，工匠們將這些彩瓷以點(diǎn)或斑點(diǎn)的形式涂在上釉陶瓷的嘴或肩膀上(見上文)，制作出具有“釉褐色斑點(diǎn)”效果的雙色陶瓷，成為中國彩瓷的先驅(qū)。此后，這種形式的“采子”一直持續(xù)到當(dāng)代。

(長沙窯綠釉褐綠新花樣鍋，錢；國博長)

釉下彩瓷。

唐代的長沙窯首先打破了“青釉褐斑”統(tǒng)一“色子”天下的局面，以“青釉褐斑”為基礎(chǔ)，擴(kuò)大了“色盤”的裝飾材料，將花鳥、詩文、人物等圖案以棕色、綠色良彩畫在陶瓷胎上，成功地燃燒了美學(xué)。這一飛躍奠定了長沙窯在中國陶瓷史上的非凡地位。

[注：嚴(yán)格地說，色瓷包括油漆和色釉兩種。彩瓷是指陶瓷上有彩色圖案的陶瓷品種。彩色釉瓷是指自身的顏色，是指單色釉和多色釉(由于篇幅的原因，本文暫)。

(藍(lán)白色全草焦頭環(huán)花口盤，元；國博長)

唐朝的時(shí)候，長沙窯在釉下彩瓷(主要是棕色、綠色、部分紅色)燃燒后，河南的孔縣窯也燃燒了以鈷藍(lán)為色劑的青花瓷。青花瓷的質(zhì)量和工藝都比較初級(jí)，但為彩瓷開辟了新的色彩、新品種。

青花瓷工藝經(jīng)過唐宋兩代的完善和發(fā)展，到元代時(shí)已經(jīng)比較成熟。上圖中的這幅“元青花萬智膠圖菱形畫具版”可以看出，元代青花瓷的色彩和圖案精美。如果把元代以前的中國蔡字看作蔡字的初版，元代已經(jīng)是妥妥的2.0版。

(青花釉紅水八紋盤，清朝；南京博物院所長)

元代時(shí)，工匠們進(jìn)一步升級(jí)了2.0版的彩瓷，在釉下涂上藍(lán)色的基礎(chǔ)上，又增加了紅色，創(chuàng)造了青花釉中的紅色彩瓷新品種(見上圖)。清華釉中的紅火很難燃燒，但從顏色者的角度來看，它還不能算是升級(jí)版。

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（斗彩海水天馬圖罐，明成化；故宮藏）

時(shí)間進(jìn)入到明代后，宣德瓷人以釉下單彩（青花）與釉上單彩（紅彩）相結(jié)合的形式，創(chuàng)燒出了青花紅彩器。之后，成化年間在此基礎(chǔ)上又發(fā)展出了釉下青花和釉上多彩（紅黃綠紫等）相結(jié)合的斗彩瓷，使瓷器的色彩變得豐富起來。

具體工藝為：先于素胎上以藍(lán)彩勾勒出紋飾輪廓線，罩透明釉后入窯燒制成帶有紋飾輪廓線的“青花瓷”（釉下彩）；再在“青花瓷”的基礎(chǔ)上以多彩填入輪廓線中，完成整個(gè)紋飾圖案，再入窯二次燒制成器。由于多彩是繪畫在“青花瓷”上，因此它是釉上彩。從色彩的效果上看，釉下青花彩與釉上多彩相映成趣，爭相斗艷，故名“斗彩”。

明代斗彩的創(chuàng)燒成功，對(duì)瓷器色彩的繁榮具有劃時(shí)代的意義，彩瓷從此便“From victory to victory”了（芝麻開花節(jié)節(jié)高高了，^_^）。

故此，斗彩可看作是彩瓷的3.0版。

（五彩百鳥朝鳳圖盤，清；上海博物館藏）

明代除斗彩瓷外，還為彩瓷家族增添了新成員——五彩瓷。五彩瓷：指在白瓷上以紅、綠、黃等多種色彩描繪紋飾圖案，再經(jīng)窯爐低溫?zé)贫傻拇善髌贩N。

五彩瓷與斗彩瓷的最主要區(qū)別：一個(gè)是以藍(lán)彩作為輪廓線，一個(gè)是以藍(lán)彩作為圖案中的色彩。最簡單的辨別方法：當(dāng)你把紋飾中的五彩（多彩）去除后，剩下的紋飾如果仍然是一幅完整的圖案，這就是斗彩瓷。因?yàn)槎凡蚀墒且运{(lán)彩勾勒出輪廓線，去掉五彩后，它仍然還是輪廓線。而五彩瓷中如果去掉多彩，僅剩下藍(lán)彩，則整個(gè)畫面便不再完整，甚至都不能成畫了。

（琺瑯彩壽山福海碗，清康熙；沈陽故宮藏）

清代是彩瓷工藝大飛躍的時(shí)代，這一時(shí)代創(chuàng)燒了琺瑯彩瓷和粉彩瓷，將彩瓷推向了歷史巔峰。

琺瑯彩，創(chuàng)燒于康熙朝，是以進(jìn)口色料琺瑯彩在白瓷胎上進(jìn)行紋飾繪畫的彩瓷品種。它的創(chuàng)燒成功，不僅極大地豐富了瓷器的紋飾色彩和美感，并且還為中國瓷器工藝“洋為中用”、“引進(jìn)外援”開辟了新天地。

琺瑯彩與五彩的主要區(qū)別：色料不同，一個(gè)是中國色料，一個(gè)是進(jìn)口色料；并且施色技法也不同，五彩以清水或膠水施彩，琺瑯彩以油料調(diào)和施彩，因此琺瑯彩的瓷色澤更加明麗亮澤。

（粉彩桃果紋盤，清；沈陽故宮藏）

之后，康熙朝又在五彩的基礎(chǔ)上，兼容了琺瑯彩的技法，創(chuàng)燒出了色彩與畫面皆史無前例的粉彩瓷。

粉彩：指在已燒制成型的素瓷胎上施彩，然后再入爐低溫烘燒而制得的彩瓷品種。粉彩屬于釉上彩瓷。由于粉彩采用了玻璃白打底工藝，從而使畫面產(chǎn)生了一種渲染的效果，使紋飾色彩有了明暗、濃淡的層次感和立體感（見上圖）。相比之前的斗彩、五彩、琺瑯彩等彩瓷紋飾，粉彩的藝術(shù)效果最佳，說它是彩瓷4.0版的扛鼎者絕不為過。

中國彩瓷從晉代（或三國）一路走到清代，從圈圈點(diǎn)點(diǎn)的褐色斑塊變身成色彩繽紛的粉彩美瓷，走過了約1800年的發(fā)展之路，它展現(xiàn)了古代工匠偉大的智慧和高超的技藝，見證了中國彩瓷從無到有、從簡至繁的光輝歷程。

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