1.材料:油麥粉400克,面粉200克,辣椒醬100克。
2.首先我們把生菜清洗干凈,切成2cm左右的小塊,放在盆里備用。
3.然后我們?nèi)×艘恍┟娣?,放在青菜鍋里,開(kāi)始用筷子攪拌,讓鍋里的青菜全部占據(jù)了面粉。
4.接下來(lái),在鍋中倒入適量的水,放在蒸籠上,將裝有青菜的菜放入蒸籠中,蒸15分鐘左右即可。
5.蒸好后用筷子攪拌,直接蘸辣椒醬食用。也可以等涼了再炒。
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