又是一年豐收季,據(jù)智利水果公司COPEFRUT的CEO ANDRéS FUENZALIDA近日接受21世紀經(jīng)濟報道記者采訪時推測, 2018至2019年春季出口到中國大陸地區(qū)的車厘子數(shù)量將接近20萬噸,相比上一個春季上漲近17%,料創(chuàng)歷史新高。

COPEFRUT是智利第二大的水果生產(chǎn)及出口公司,也是智利最早向中國出口水果的企業(yè)之一。根據(jù)每日優(yōu)鮮發(fā)布的《2019生鮮年貨消費報告》數(shù)據(jù)顯示,智利車厘子問鼎2019年貨新星榜單,相比2018年,智利車厘子的銷量同比暴漲了32倍多。

靠中國市場小農(nóng)舍變大公司

據(jù)ANDRéS FUENZALIDA告訴21世紀經(jīng)濟報道,COPEFRUT公司目前和中國市場合作已經(jīng)超過10年,借著中國市場的東風(fēng),該公司從原來不過幾個人經(jīng)營的小農(nóng)舍,變成了擁有近400人的集團公司。

從2018年開始,智利已經(jīng)取代泰國成為中國市場最大的鮮果出口地?!爸饕且驗橹抢幱谀厦乐蓿斋@季剛好和中國相反,特別是車厘子成熟季是在每年的11月到次年的3月之間,恰逢中國的元旦、春節(jié)、元宵節(jié),而這三個假期又是一年水果的消費旺季?!?/p>

據(jù)ANDRéS FUENZALIDA介紹,COPEFRUT近幾年的水果幾乎100%銷往中國市場。“具體的利潤我不能說,這是商業(yè)秘密,但是可以肯定的是銷往中國的水果利潤率非??捎^。中國人喜歡紫得發(fā)黑的大車厘子,他們覺得顏色越深越好、果徑越大越好。智利人倒比較喜歡小車厘子,小車厘子價格便宜,更為實惠。當然最好的車厘子都去了中國,這是市場和價格決定的?!盇NDRéS FUENZALIDA說。

據(jù)悉,智利車厘子根據(jù)果徑大小分為“L級”、“XL級”、“J級”、“JJ級”和“JJJ級”。個頭越大價格越高。

ANDRéS FUENZALIDA介紹說,以前由于智利車厘子的價格較貴,一直都算是高檔消費品。不過最近三到五年來,逐漸“飛入尋常百姓家”?!案鶕?jù)品質(zhì)和大小不同,車厘子的價格也有所不同,不過市價在60元左右每斤的產(chǎn)品最受歡迎。以前車厘子最大的功能是禮品,但是現(xiàn)在已經(jīng)成了大眾消費品?!?/p>

智利車厘子在中國的走紅,得益于中國和智利兩國的貿(mào)易關(guān)系。據(jù)悉,從2015年1月開始,中智兩國97%的商品實現(xiàn)了零關(guān)稅;2018年,智利成為中國的第一大鮮果進口國。

與此同時,車厘子已經(jīng)成為智利的支柱性產(chǎn)業(yè)之一,每年出口季,智利相關(guān)官員都會親自為車厘子“壯行”。智利車厘子委員會主席塔格爾去年12月底自豪表示:“只要運輸能力跟得上,我們在中國完全不愁銷路。”

智利水果出口商協(xié)會主席羅納爾德·鮑恩今年1月也表示,最新一季智利出口大車厘子中有83.75%去往中國。畢竟從2012年開始,中國就已經(jīng)成為智利車厘子的最大出口市場。

進口水果帶來系列商機

隨著市場擴大,中國的吃貨養(yǎng)活了不少以車厘子為生的智利人。據(jù)ANDRéS FUENZALIDA透露,在智利,種植車厘子賺錢已經(jīng)是公開的秘密,可以獲得比蘋果等一般水果高5倍的收入。許多原本種植其他水果的果農(nóng),紛紛轉(zhuǎn)行種車厘子。在采訪中記者了解到,一些果農(nóng)甚至?xí)枚桃曨l“抖音”直播車厘子果園里的工作情況、從種植到采摘,以及運輸“一條龍”的視頻都可以在網(wǎng)上找到。智利年輕的農(nóng)場主多多少少都會說幾句中文。

ANDRéS FUENZALIDA告訴21世紀經(jīng)濟報道記者,在智利水果已經(jīng)成為支柱型產(chǎn)業(yè),全國1800萬人中,有8.7%的人依靠水果產(chǎn)業(yè)鏈的上下游供應(yīng)鏈生活,其中依靠車厘子為生的人占比最大,達1/3,有50萬人左右。

由于利潤豐厚,車厘子在出口運輸時甚至可以享受到“貴賓級”的待遇。ANDRéS FUENZALIDA介紹,從智利到中國的船期一般在20天左右,一些早熟品種可以通過船只運輸,而晚熟品種為了能夠趕上中國的春節(jié)則只能選擇空運,每年他們都有包機運往中國的產(chǎn)品。

“車厘子價格的變化較大,真正體現(xiàn)了時間就是金錢。比如為了趕元旦、春節(jié)、元宵等傳統(tǒng)節(jié)日,已經(jīng)有過百噸的車厘子坐著‘包機’過來。車厘子從‘斷直連’之后,不到一周的時間就可以進入中國的銷售渠道。”ANDRéS FUENZALIDA表示。

隨著業(yè)務(wù)的不斷拓展和深入,ANDRéS FUENZALIDA也逐漸總結(jié)出銷售渠道的“套路”。據(jù)他介紹,沃爾瑪、萬家等超市依然是智利車厘子最大的銷售渠道,有34%的產(chǎn)品是通過這個渠道進入中國的千家萬戶;其次是連鎖水果銷售網(wǎng)點或者個體工商戶,占比23%;京東、天貓這些互聯(lián)網(wǎng)渠道雖然目前占比僅有12%,但是這幾年攀升的速度較快。

進口水果大量涌入,也給中國水果商帶來了一系列的商機。力量冷鏈董事長黎亮告訴21世紀經(jīng)濟報道記者,去年他們在廣州的黃埔區(qū)新開了一個冷庫,主要業(yè)務(wù)就是承接進口水果。“近三年隨著國內(nèi)消費升級,進口水果的消費基本呈現(xiàn)兩位數(shù)的增長。以前是東南亞的水果稱雄,比如榴蓮、山竹、菠蘿蜜、龍眼等等,最近兩年則是美洲逐步崛起,牛油果、車厘子、奇異果、藍莓等逐步取代傳統(tǒng)的熱帶水果,進入第一梯隊。如我們新設(shè)了一個1700平方米的冷庫,專門是做車厘子的存儲。車厘子比較嬌氣,對儲存條件要求較高,一般溫度要控制在-2℃到1℃之間,熱了怕腐爛,太冷也怕凍傷?!彼f。

“一年我只忙中秋和春節(jié)兩個季節(jié),主要是做車厘子和奇異果兩個品種,60%的進口水果消費是發(fā)生在這兩個季節(jié),利潤也最為豐厚。我的客戶主要是企業(yè),這兩個節(jié)日,企業(yè)一般會發(fā)一些水果給員工作為福利,車厘子和奇異果最受歡迎?!苯?jīng)銷商陳棟告訴21世紀經(jīng)濟報道記者。

陳棟表示,相比國產(chǎn)水果,進口水果不管是利潤還是包裝都更勝一籌。特別是這兩年國內(nèi)消費升級,消費者對于進口高檔水果的消費也有所提升?!懊ν曛星锎汗?jié)兩季,我其余時間就去旅游,去年10月份去了智利旅游,產(chǎn)生了做產(chǎn)業(yè)鏈的想法,以后可以組織國內(nèi)的游客或者客戶去智利果園旅游,了解車厘子等水果的種植、生產(chǎn)、收獲過程等等?!?/p>

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