主題:拉皮的做法是什么拉皮怎么做可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下:

第一步

材料:東北水晶皮1袋,黃瓜50g,大蒜3瓣,香菜1根。調(diào)料:芝麻醬3g,香油2g,辣椒油2g,醋2g,生抽2g,白糖1g。

第二步

將皮在冷水中分開,鍋中水燒開,焯水1分鐘,撈出,用冷水沖洗干凈,瀝干。

第三步

黃瓜去皮切絲。

第四步

將大蒜和歐芹切成小塊。

第五步

在一個大碗里,放入去皮,黃瓜絲,芝麻醬,香油,辣椒油,醋,生抽,白糖,蒜粉,香菜。

第六步

攪拌均勻裝盤。

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