主題：啤酒燉脊骨怎么做啤酒燉脊骨怎么做好吃可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

第一步

主料：脊骨100g、啤酒1罐、黃瓜200g、生姜1片、大蒜3瓣、小米椒5g、紅辣椒10g、八角5g、桂皮5g、花椒5g、香蔥1根。

第二步

清潔脊柱。

第三步

生姜切片。

第四步

將蔥切成蔥花。

第五步

大蒜切片。

第六步

紅辣椒切塊。

第七步

用辣小米切圈。

第八步

將黃瓜切成段。

第九步

鍋中燒開熱水，倒入脊骨、白醋、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。

第十步

將油倒入鍋中，加入姜、蒜、小米炒香。

步驟11

然后加入脊骨、八角、桂皮、花椒、生抽，翻炒均勻，再倒入啤酒和適量的水，大火燒開，小火燉30分鐘。

步驟12

然后加入黃瓜、紅椒、鹽，繼續(xù)燉5分鐘，大火收汁。

第十三步

最后撒上蔥花。