主題：洋蔥炒雞心的做法和洋蔥炒雞心怎么做可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
第一步
材料：雞心200g、蔥1根、油適量、醋1茶匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、孜然1茶匙、辣椒粉1湯匙、芝麻1茶匙、大蒜2瓣、大蔥1段。
第二步
大蒜切片。
第三步
將大蔥切成段。
第四步
切絲洋蔥。
第五步
將雞心切成兩半。
第六步
鍋里熱油，放入蒜片和蔥爆香，然后放入雞心，加入料酒，翻炒去腥，加入陳醋調(diào)味。
第七步
將洋蔥倒入鍋中，繼續(xù)小火翻炒。
第八步
加入辣椒粉，孜然，鹽，芝麻，翻炒幾下，然后出鍋。
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