主題：香爆雞胗的做法香爆雞胗怎么做好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
第一步
材料：雞胗125g，甜筍30g，小米椒5g，姜1片，蒜3瓣，鹽1茶匙，油適量，辣椒1個(gè)，辣醬1茶匙。
第二步
雞胗洗凈，切成條狀。
第三步
將米椒切成圈狀。
第四步
大蒜切片。
第五步
生姜切片。
第六步
甜筍洗凈切片。
第七步
胡椒切片。
第八步
鍋中燒開(kāi)熱水，將雞胗倒入水中2分鐘，撈出備用。
第九步
鍋里倒油，放入蒜、姜、小米至油熱，爆香。
第十步
然后加入雞胗、辣椒、甜筍、辣醬翻炒3分鐘。
步驟11
最后加鹽調(diào)味。
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