主題:栗子燒白菜的做法栗子燒白菜怎么做可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下:

第一步

材料:大白菜250g、板栗150g、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)、淀粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、清湯適量、色拉油適量。

第二步

栗子對(duì)半切開,放入沸水中煮10分鐘左右。

第三步

將白菜切成1厘米寬、6厘米長的條狀。

第四步

然后放入七成熱油中炸透。

第五步

將紅辣椒和青椒分別切成細(xì)條。

第六步

焯一下,淋一下,撈出備用。

第七步

點(diǎn)燃一鍋,加入少許清湯,加入醬油、白糖、精鹽、味精、栗子。

第八步

加入白菜、青紅椒條,大火燒開后轉(zhuǎn)小火調(diào)味。

第九步

然后用水淀粉勾芡,快速攪拌均勻。

第十步

倒入亮油。

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