主題:栗子燒白菜的做法栗子燒白菜怎么做可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下:
第一步
材料:大白菜250g、板栗150g、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)、淀粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、清湯適量、色拉油適量。
第二步
栗子對(duì)半切開,放入沸水中煮10分鐘左右。
第三步
將白菜切成1厘米寬、6厘米長的條狀。
第四步
然后放入七成熱油中炸透。
第五步
將紅辣椒和青椒分別切成細(xì)條。
第六步
焯一下,淋一下,撈出備用。
第七步
點(diǎn)燃一鍋,加入少許清湯,加入醬油、白糖、精鹽、味精、栗子。
第八步
加入白菜、青紅椒條,大火燒開后轉(zhuǎn)小火調(diào)味。
第九步
然后用水淀粉勾芡,快速攪拌均勻。
第十步
倒入亮油。
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