1.配料：姜、鹽、雞精、干辣椒、韭菜、豆芽。
2.豆芽洗凈，韭菜切段。
3.鍋里炒菜：鍋里放油，油熱后加入少許姜末和干辣椒。
4.涮鍋后把豆芽炒幾下，稍微加點(diǎn)水，水開了再加點(diǎn)雞精。
5.豆芽和韭菜都是比較好煮的原料，只需要炒一會(huì)就可以了。
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