成分:
金針菇200克,小米椒3個(gè),香菜1根,大蒜3瓣,醬油2勺,醋2勺,香油1勺。
步驟:
1.金針菇洗凈切根,撕成小束,小米椒切碎,歐芹切碎,大蒜切碎。
2.金針菇放入沸水中焯一下,撈出裝盤(pán)。
3.拌醬:鹽半勺,雞精半勺,醋2勺,生抽2勺,香油1勺,蒜末,小米椒。淋在金針菇上,撒上香菜。
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