大理石餅干顧名思義因長(zhǎng)相形似大理石而得名,最吸引人的就是那漂亮的花紋,每一塊餅干的花紋都獨(dú)一無(wú)二,黃油香和可可香融為一體,味道也是非常的好,在不忙的時(shí)候細(xì)細(xì)品味該是多么好的享受啊,一起來(lái)學(xué)習(xí)它的制作方法吧。


制作時(shí)間:60分鐘

難易程度:一般

口味:香酥

分類:烘焙

主食材:低粉100g、黃油65g

輔料:牛奶10g、糖20g、可可粉8g

步驟:

1、黃油打發(fā)變白;

2、加入糖,攪打均勻;

3、加入牛奶;

4、篩入低粉,翻拌均勻;

5、分出一半面糊;

6、篩入可可粉,翻拌均勻;

7、混合揉勻出花紋;

8、包上保鮮膜,冷凍30分鐘;

9、取出并切片;

10、烤箱,180度15分鐘。

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