文章主旨：冬至吃湯圓的由來(lái)可從本文找到詳細(xì)的介紹，詳情如下：

冬至節(jié)是中國(guó)的大節(jié)氣，因?yàn)樗悄晡驳墓?jié)氣，過(guò)完之后就進(jìn)入新的一年了，所以在這一天很多地區(qū)會(huì)舉辦慶?；顒?dòng)，家家戶(hù)戶(hù)也會(huì)吃一些應(yīng)節(jié)氣的食物，比如湯圓。那么冬至吃湯圓的由來(lái)是什么呢?今天咱們就來(lái)深入研究一下。

一、冬至吃湯圓的由來(lái)

冬至從古至今就是非?？粗氐娜兆樱瑥墓糯艹_(kāi)始，到了冬至帝王就會(huì)要求在冬至日祭天，到了漢朝仍舊會(huì)延續(xù)祭天，還會(huì)祭祖，祭身，賀冬等民俗活動(dòng)。等到了唐宋時(shí)期，這種民俗活動(dòng)舉辦的就更加隆重了，出現(xiàn)了“冬至大如年”的說(shuō)法。等到了明清，大家將冬至節(jié)變成了團(tuán)圓節(jié)，全家在一起做湯圓吃湯圓，也叫作添歲。所以直到現(xiàn)在，大家都會(huì)在冬至節(jié)的時(shí)候吃湯圓。

二、冬至都吃哪些傳統(tǒng)食物

1.糍粑

在南方地區(qū)會(huì)有冬至吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米經(jīng)過(guò)反復(fù)捶打而成的一種食物，它有軟糯的口感，不管是直接吃，還是放在油鍋里炸著吃，放在粥里煮著吃，都非常的好吃。由于做糍粑的過(guò)程比較辛苦，所以到了冬至節(jié)很多人都會(huì)回家，與家人一起來(lái)打糍粑，在制作美食的同時(shí)，也享受團(tuán)聚的樂(lè)趣。

2.臘肉

在四川一帶，冬至的時(shí)候大家會(huì)吃臘肉。臘肉其實(shí)在進(jìn)入冬天的時(shí)候就開(kāi)始制作了，但是冬至之后天氣更加寒冷，所以這時(shí)候制作的臘肉會(huì)更好吃。因此在冬至節(jié)前夕家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始準(zhǔn)備腌制臘肉，等冬至節(jié)的時(shí)候先嘗嘗鮮，把臘肉切片炒著吃，或者直接煮熟蘸辣椒油吃，特別美味。

3.餃子或者餛飩

餃子和餛飩都是在中國(guó)非常經(jīng)典的面食，而在冬至節(jié)，北方人會(huì)吃餃子，據(jù)說(shuō)冬至吃餃子，耳朵就不會(huì)生凍瘡。在南方則是冬至吃餛飩，有冬至餛飩夏至面的說(shuō)法。所以餃子和餛飩就成為了冬至節(jié)的傳統(tǒng)食物。

關(guān)于冬至節(jié)吃湯圓的由來(lái)，以及冬至吃的傳統(tǒng)食物，就跟大家介紹到這里。不知道在你們的家鄉(xiāng)，冬至都會(huì)吃哪些美食呢?其實(shí)不同地區(qū)，因?yàn)闅夂虿煌?，地理環(huán)境不同，飲食習(xí)慣不同，吃的食物也會(huì)有所不同，但是大家的心愿都是一樣的，就是希望新的一年幸福安康。