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蔥蒜醬娃娃菜

用料:娃娃菜半棵、鹽、雞精、小蔥、蒜末、油。

做法:

1、汆燙:娃娃菜不去頭,整棵汆燙,出鍋。

2、切頭、擺盤:娃娃菜切頭,娃娃菜從大片開始往盤底擺盤,直到擺完為止

3、調(diào)醬:小蔥末、蒜蓉、鹽、雞精,入碗拌勻。

4、潑油:熱少許油潑入碗中,再拌勻。

5、澆醬:最后,澆于娃娃菜上即可。

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