食材：
草莓500克、細(xì)砂糖80克、檸檬1個(gè)
步驟：
1、草莓去蒂鹽水浸泡15分鐘后，用清水洗凈瀝干；
2、加80g細(xì)砂糖，用保鮮膜密封好，放至冰箱冷藏3小時(shí)以上進(jìn)行腌漬；
3、腌漬的草莓連同糖水一起倒入奶鍋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮，期間不斷攪動(dòng)以免糊鍋；
4、煮至草莓醬呈濃稠狀時(shí)關(guān)火，加入檸檬汁，拌勻即可裝瓶。
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